Se acerca otra de las épocas más llenas de tradiciones en nuestro calendario: la Semana Santa. Además de ser unos días perfectos para desconectar y realizar algún viaje, también son unas fechas en las que muchas familias se reúnen en la mesa para disfrutar de algunos de las recetas...
Se acerca otra de las épocas más llenas de tradiciones en nuestro calendario: la Semana Santa. Además de ser unos días perfectos para...
El chocolate es uno de esos alimentos que suenan a tentación. Lo asociamos a momentos de capricho, a meriendas dulces y a culpabilidad posterior. Porque, no lo vamos a negar, muchas veces es un ingrediente en postres demasiado golosos que no resultan muy recomendables para la salud ni para...
El chocolate es uno de esos alimentos que suenan a tentación. Lo asociamos a momentos de capricho, a meriendas dulces y a culpabilidad...
Seguramente ya hayas oído hablar del trigo sarraceno y lo relaciones con un alimento sano y saludable que, hasta hace poco, nadie conocía. Y es que cada vez se habla más de este alimento, que no es realmente trigo y tampoco es un cereal, pero que sí se puede...
Seguramente ya hayas oído hablar del trigo sarraceno y lo relaciones con un alimento sano y saludable que, hasta hace poco, nadie conocía....
Ahora que se han terminado las fiestas y volvemos a la realidad, seguro que pensamos que nos hemos dado algún capricho más de la cuenta. No vamos a decir que enero sea el momento para empezar la operación bikini, pero seguro que, después de terminar el último trozo de...
Ahora que se han terminado las fiestas y volvemos a la realidad, seguro que pensamos que nos hemos dado algún capricho más de...
El turrón es uno de los dulces más tradicionales en la gastronomía navideña española. Aunque los más afamados se elaboran en la provincia de Alicante, también se producen en otros lugares de España y, por supuesto, se consumen en toda la geografía. Las variedades de turrón que podemos encontrar...
El turrón es uno de los dulces más tradicionales en la gastronomía navideña española. Aunque los más afamados se elaboran en la provincia...
Cuando llega la Navidad muchos pensamos en paisajes invernales, árboles nevados, muñecos de nieve, Papá Noel y su trineo tirado por renos desde el norte de Europa, etc. Pero no es tan habitual pensar en que, en el Hemisferio Sur, esta época llega en estaciones completamente opuestas, durante los...
Cuando llega la Navidad muchos pensamos en paisajes invernales, árboles nevados, muñecos de nieve, Papá Noel y su trineo tirado por renos desde...
Dulces típicos de Navidad en España Cuando llega la Navidad, nadie puede discutir que nos concedemos algún capricho gastronómico más de lo normal. Entre tantas celebraciones y reuniones familiares, siempre dejamos de lado las dietas y las observaciones sobre lo que comemos, pero es que la ocasión merece la...
Dulces típicos de Navidad en España Cuando llega la Navidad, nadie puede discutir que nos concedemos algún capricho gastronómico más de lo normal....
La cena de Nochebuena tal vez sea la estrella de las fiestas navideñas. Suele convocar a más gente que la cena de Nochevieja y, como previa al día de Navidad, es la que suele dar punto de partida a las reuniones y banquetes. Tirando un poco de nostalgia, y...
La cena de Nochebuena tal vez sea la estrella de las fiestas navideñas. Suele convocar a más gente que la cena de Nochevieja...
La Navidad es una época en la que, tradicionalmente, las familias se juntan para celebrar y, a su vez, disfrutar de grandes manjares y comidas más abundantes que en otras épocas del año. Es más, hay algunas recetas que se preparan con mayor frecuencia, o casi exclusivamente, en fechas...
La Navidad es una época en la que, tradicionalmente, las familias se juntan para celebrar y, a su vez, disfrutar de grandes manjares...
A veces no les damos la importancia que se merecen, pero nadie puede discutir los beneficios que aporta la ingesta de frutos secos. Aunque mucha gente los consume como aperitivo, para matar el hambre entre horas, también se pueden incluir en la dieta introduciéndolos en muchos de los platos...
A veces no les damos la importancia que se merecen, pero nadie puede discutir los beneficios que aporta la ingesta de frutos secos....
La tortilla de patatas, también conocida como tortilla española, es uno de los platos más populares de nuestra gastronomía. Esto no solo se debe a que le gusta a casi todo el mundo –y cree rivalidades tan sanas como la de los cebollistas contra los sincebollistas–, sino por lo...
La tortilla de patatas, también conocida como tortilla española, es uno de los platos más populares de nuestra gastronomía. Esto no solo se...
Las migas del pastor son uno de los platos más tradicionales de la gastronomía ibérica. Su nombre define bastante bien parte de su concepto y su historia, ya que era una de las comidas más habituales para los pastores y para la gente del campo hasta hace bien poco....
Las migas del pastor son uno de los platos más tradicionales de la gastronomía ibérica. Su nombre define bastante bien parte de su...