Tag Archives: plantar en octubre

Qué plantar en octubre: legumbres, las reinas del otoño

plantar_en_octubre_portada

Las legumbres es un cultivo que ponemos en nuestra mesa durante todo el año y que especialmente en esta época del año, con las temperaturas más frescas apetece más ya que suelen ser platos calientes de cuchara. Vamos a ver qué legumbres podemos plantar en octubre en nuestro huerto urbano, así como alguna de sus propiedades y ventajas de asociaciones con otros cultivos.

Son buenas para el cuerpo y para el alma y el viernes os ofreceremos varias maneras de cocinarlas para que estéis esperando los días fríos con pasión (aunque personalmente creo que siempre son buena idea haga frío o calor)

Cultivos. reciclaje. decoración, recetas de aprovechamiento, rutas en bici desconocidas y diferentes, todo esto y mucho más lo podéis recibir cómodamente en vuestro correo si os suscribís a nuestra newsletter.

Plantar legumbres en octubre

Que levante la mano quien no haya cultivado una lenteja en un trocito de algodón…¿Alguien? ¿Nadie? ¿Todos? Lo imaginaba. Las legumbres se cultivan fácilmente en casa, si se siguen unas máximas fundamentales y tenemos en cuenta el riego y los cuidados en el semillero.

Lentejas

DIGITAL CAMERA

Riego

Sólo necesita riego constante al principio, después la madre naturaleza se encargará de que no les falte humedad con las lluvias estacionales. Es fundamental el tema del drenaje, ya que podrían pudrirse si el terreno no está bien drenado, así que no dejéis de poner unas piedrecitas para que se escurra el agua sobrante.

Tierra

Las lentejas no soportan los suelos salinos, les gusta el suelo arenoso y poco compacto rico en materia orgánica  , en cuanto al nitrógeno, lo obtienen de los nódulos de sus raíces, siempre y cuando las bacterias que las producen hayan tenido el desarrollo adecuado.

También necesitan fosfatos y conviene hacer un análisis del suelo para saber cómo anda de azufre. Se puede enriquecer con óxido de potasio que ayuda a

Siembra

Cuando sembremos hay que hacer un hoyo y esparcir las semillas a 4 ó 5 cm, las semillas más pequeñas a menos profundidad de las grandes. Posteriormente se tapa y se riega abundantemente para favorecer la germinación. Es importante que no queden burbujas de aire entre la semilla y la tierra del fondo.

Es fundamental eliminar las malas hierbas que vayan naciendo alrededor de nuestras plantas de lentejas, ya que las toleran mal y podrían “ahogarlas” quedándose con su alimento.

Temperatura

Las lentejas son un cultivo de climas fríos, ahora que no soportan los demasiado fríos, es decir que las heladas les sientan fatal. De hecho, necesitan al menos tres meses sin heladas para desarrollarse. Por eso son cultivo de septiembre y octubre en los climas más cálidos y al final del verano en los climas de frío más extremo.

La recolección es en verano, entre junio y julio, y en los climas más fríos en agosto.

Plagas

Los caracoles y las babosas son los principales enemigos de la planta de la lenteja, aunque seguro que habéis oído hablar de los gorgojos (que en épocas de guerra se servía como comida también) pero en realidad sus larvas se comen las hojas tiernas, al igual que los pulgones del guisante y las chinches.

Para librarse de ellas es necesario fumigar el cultivo.

Enfermedades

La micosis, el hongo gris o roya son algunas delas enfermedades que afectan a la planta de la lenteja. Algunas pueden tratarse con fungicidas, y suelen deberse al exceso de humedad.

Habas

plantar_en_octubre_habas

Riego

Basta con regarlas un par de veces a la semana y dejar que las lluvias del otoño se ocupen de mantenerlas húmedas, como hemos visto en otras legumbres es fundamental un buen drenaje para que no se pudran ni enfermen.

Tierra

Cualquier tierra es buena para plantar habas, claro que prefieren los suelos poco compactos, mullidos y ricos en calizas. Se puede mejorar con abonos nitrogenados con potasio y fosfato

Temperatura

Al igual que las anteriores leguminosas, son cultivo de clima frío pero aguantan mal las heladas, por lo que conviene sembrar en otoño para recolectar en primavera.

Plagas

 

Inevitable que las ataquen los pulgones negros, que se combaten (igual que en las flores) con una solución jabonosa así que lo mejor es recoger las vainas tiernas. Hay que excavarlas, pero merece la pena y ya están listas para comer. Algunas habas se pueden secar y posteriormente les quitaremos las pieles secas para que estén más tiernas.

plantas_en_octubre_pulgon

Enfermedades

Al igual que en las lentejas, las enfermedades vienen derivadas del exceso de humedad: el mildiu, la roya o el botrytis, que tradicionalmente se trataban con cola de caballo o purín de ortigas. Dos de los remedios caseros más utilizados en agricultura.

Garbanzos

garbanzos

Riego

El garbanzo es un cultivo super agradecido. Es fácil de cultivar y al ser una planta para climas secos, apenas necesita poco más que el agua de la lluvia, aunque evidentemente si la regáis más, sobre todo en época de germinación, mejora la nodulación, incrementa el rendimiento y aumenta el número de vainas.

Tierra

Además es poco exigente en cuanto a suelos, eso sí, necesita que estén bien drenados. le encantan los suelos arcillosos poco compactos y con bajo nivel salino. Una buena cosecha se consigue fertilizando y sembrando a unos 2 cm de la superficie.

Atención con las malas hierbas. Conviene que se poden todas las que nacen a su alrededor para que no estropeen tu cultivo de garbanzos.

Temperatura

Son legumbres originarias de países cálidos: Turquía, Europa mediterránea, países africanos, Australia… así que toleran bien el calor y las sequías. Es fundamental el tema del drenaje. Ya sé que os pareceré súper pesada con este tema pero si se pudren las raíces, adiós cultivo y además muchas de las enfermedades vienen derivadas por el exceso de humedad.

Plagas

Helicoverpa_armigera_1

Los garbanzos tienen sus propios gorgojos, su mosca propia, la del garbanzo , una mosca minera que le ataca en nuestras fronteras y una oruga que desfolian las hojas de la planta y se comen las flores.

Enfermedades

Las más famosas son la rabia del garbanzo y el fusarium, dos hongos que llenan el tallo y las hojas de manchas y destruyen las raíces de manera fulminante.

¿Os animáis con el cultivos más fácil del otoño? Plantar en octubre legumbres es una buena idea.

Imágenes | Wikipedia, Wikimedia

En Ciudadano 0,0 | Diez frutas y diez verduras para plantar en tu huerto en invierno
En Ciudadano 0,0 | Cómo hacer la receta de fabada en olla express