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Ahora o nunca: primavera todo a punto para iniciarnos en el huerto en casa

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Llega la primavera y con ella el mejor momento para comenzar un huerto en casa. Tenemos ayuda de los profesionales de nuestros centros de jardinería, los mejores fertilizantes, semillas, plantones, y mesas de cultivo para organizar un huerto terraza, ya sea grande, pequeña, soleada o en la sombra. Vamos a ver unas sencillas soluciones para problemas como la falta de espacio, la orientación o los balcones y terrazas desprotegidos para poder tener un huerto urbano.

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Un balcón pequeño y soleado es perfecto para el huerto en casa

Mucha gente cree que hace falta tener una enorme terraza  o patio para poder tener el huerto en casa. Nada nás lejos de la realidad. A día de hoy hay mesas de cultivo, como Seedbox, de la que os hablamos la semana pasada, que apenas mide 25 cm y donde podrás plantar todo lo que se te ocurra, desde aromáticas hasta los cultivos más singulares.

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Si te parecen más decorativas las macetas de barro o plástico (como siempre con su drenaje bien preparado), bastará con hacerse con el algunas de tamaño adecuado y plantar las hortalizas que necesiten determinada profundidad. Si lo vuestro es el reciclaje, hay una amplia varidad de cultivos para huerto en casa en botellas de plástico reciclada que podéis componer de manera decorativa y tener un pequeño huerto colgante, como ya vimos hace tiempo en los huertos en la ventana.

Un balcón pequeño y a la sombra también puede tener mesas de cultivo

Muchas veces nos encontramos con balcones con una orientación más problemática, a los que da el sol unas pocas horas al día. Pues que sepáis que también son susceptibles de tener huerto en casa. Si bien lo ideal para un huerto urbano es un lugar protegido y soleado, hay cultivos de sombra, que agradecerán tener un poquito de sol y sin embargo estar protegidos de viento y otras inclemencias.

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Vuestras mesas de cultivo serán bien recibidas en estos balcones, que también serán perfectos para conservar los semilleros protegidos has que los plantemos en su sitio definitivo. Por cierto que algunas personas me han comentado que no quieren o no han tenido éxito con los semilleros. ¡Complejos fuera! En el vivero encontrarás plantones ya fuertes y preparados para colocar en tu huerto y si quieres probar con semilleros más adelante, pues bien, y si no, pues nada, a tirar de plantones.

Una terraza huerto grande y soleada

Utilizar la mitad de la terraza para tener el huerto en casa, ya sea en mesas de cultivo grandes o muchas macetas es el sueño de muchos Ciudadanos 0,0, para sentarse entre sus cultivos y tomarse una San Miguel 0,0 % bien fresquita rodeados de hortalizas. El que tenga una terraza así, tiene casi todo a su favor para   poder cultivar lo que quiera.

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Pero muchas veces no es el espacio ni las condiciones atmosféricas, sino la falta de tiempo. Una buena idea para estos espacios grandes con hortelanos urbanitas con ganas y sin tiempo, son los frutales. No requieren tantos cuidados como otros cultivos y se dan muy bien en huerto en casa en terrazas y patios grandes.

Otro problema que tenemos en estos huerto terrazas es que los cultivos pueden estar desprotegidos, si no tenemos un muro que les mantenga a salvo de las inclemencias de la primavera. Esto se soluciona fácilmente con pequeños invernaderos, en el caso de que temamos al viento o el granizo que pueden afectar a nuestras cosechas, o un buen espantapájaros si el problema es que tenemos ladronzuelos de semillas y frutos.

La primavera nos echa una mano para iniciarnos en el huerto en casa, ¡Vamos que es ahora o nunca!

En Ciudadano 0,0 |  Tomates, berenjenas y pimientos, la dieta mediterránea la siembro en el balcón
Imágenes | María SJB

Mesas de cultivo, cambio de tiempo y más en El huerto en la red

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Una semana más, vamos a ver en qué están trabajando el huerto en la red, con este cambio de tiempo que está pasando por la Península. Nos las prometíamos muy felices, pero las temperaturas nocturnas han vuelto a bajar, así que el tiempo más que primaveral que nos acompañaba ha desaparecido en los últimos días y algunos semilleros ha habido que meterlos en invernadero para evitar las heladas y la siembra en mesas de cultivo  cubrirlas con plásticos.

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La reina en el huerto en la red es la mesa de cultivo

El huerto de Eva, en la zona de Valladolid, nos muestra la evolución de sus frutos del bosque y la uva espina, a pesar del cambio de tiempo parece que marchan viento en popa. Otra de las hortelanas urbanitas que se une a la mesa de cultivo. Eva ha sembrado directamente los siguientes cultivos:Garrofón, cebollas, nabos, acelgas, cebolla, rabanitos, judías, chirivía, puerros, guisantes, espinacas, cebollas y zanahorias

El porqué está claro: ya lo decía Picarona (Ester Casanovas) la semana pasada, lo de doblar el espinazo lo vas notando y a no ser que lo hagas con movimientos calculados, puedes acabar con una lumbalgia tremenda. La mesa de cultivo, además te asegura un buen drenaje. Y hablando de Picarona, Ester se declara una convencida absoluta de la fibra de coco en su siembra. Mezclandola con el sustrato nos dará un resultado perfecto, yo ya la he hecho caso, vamos a ver cómo se lo toma mi huerto urbano.

El cambio de tiempo, la siembra y otros imprevistos en el huerto en la red

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Desde Mi huerto urbano, en su diario de un agricultor rodeado de asfalto, más que el cambio de tiempo, lo que está acabando con la paciencia de José, un granadino de nacimiento y barcelonés de adopción fundamental en el huerto en la red, es un pajarraco que le destroza el sembrado. Increíble la maña y el buen hacer de este horticultor urbanita, que además de inventos para espantar a visitantes indeseables, da un ejemplo impecable de cómo no molestar a los vecinos y aprovechamiento de recipientes para plantar.

Desde Con minúscula, Mónica revisa los daños que los bruscos cambios de tiempo han causado en su huerto, quitando malas hierbas que han brotado y crecido, ahogando algunos sembrados y detectando hongos y enfermedades que hayan podido desarrollarse. También el cambio del sustrato, aunque es una abonada (perdón por la broma, no he podido evitarla) a las macetas más que a la mesa de cultivo.

 

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Como podéis ver, es la hora de dedicarle al huerto urbano más horas, ya sea en macetas, con mesa de cultivo, fertilizando con humus o fibra de coco y a pesar del cambio de tiempo.

En Ciudadano 0,0 |  Tomates, berenjenas y pimientos, la dieta mediterránea la siembro en el balcón
Imágenes | Picarona, Con minúsculas, Mi huerto urbano

Tengo un balcón, quiero un huerto urbano ¿qué tengo que comprar?

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Con al vuelta al cole y el cambio de temporada muchos son ya los que se han propuesto tener un huerto en casa. Vamos a comenzar paso a paso, ya que lo único que tienen muchos es un balcón o terraza llena de trastos o vacío como un solar. Lo principal es tener ganas y fijarse un propósito con calma y pasaréis de tener un balcón a un huerto que os va a dar muchas satisfacciones y algún que otro disgustillo.

¿Por dónde empiezo? Diseño y planificación de nuestro huerto urbano

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Dicho así parece que vamos a proyectar un complicado programa para la NASA, nada más lejos de la realidad. Se trata de ver cosas tan sencillas como la orientación de nuestra terraza o balcón por donde le da el sol por la mañana y por la tarde, si sopla el viento, si está bien resguardado etc. La Comunidad de Madrid edita una guía completa sobre el huerto urbano que consultar .

Es importante el espacio que tenemos y qué queremos instalar en el. Hay jardineras grandes, mesas de cultivo, macetas medianas, colgantes, estanterías etc. El diseño y planificación sería ver cuanto espacio tenemos y cuantas mesas y macetas nos caben. Normalmente se va de poco a mucho, es decir, sembrar poco y cuidar al máximo, ya que la mayoría no podemos estar todo el día escardando y al ser principiantes tampoco se puede plantar muchas variedades

¿Qué comprar en el huerto urbano? Visita a centro especializado. Materiales y montaje

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Nadie mejor que el personal especializado del centro de jardinería más cercano a tu casa para indicarte y resolver las dudas sobre cada zona. Las aguas, las temperaturas, las heladas nocturnas o las precipitaciones son muy diferentes en las distintas zonas, los encargados de los viveros son los profesionales más cercanos, que lidian con ellas en su día a día. En Infojardín nos dan una serie de explicaciones estupendas sobre como empezar un huerto.

Si te decides por una mesa de cultivo, las tienes de diferentes tamaños y precios, si prefieres comenzar con macetas será preciso que las prepares bien. Algo fundamental es el drenaje. Asegúrate de poner unas piedrecitas dentro para que drenen bien, ya que el exceso de humedad pudre las raíces.

No hay que dejar caer en el olvido las pequeñas herramientas: pala de mano, azadilla y regadera. Tampoco están de más un par de guantes y un rastrillo de mano.

Orientación del huerto urbano

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Desde el colegio sabemos todos que la fotosíntesis es la energía que el sol da a las plantas, así que nuestro huerto necesitan la luz del sol. La mejor orientación será aquella que nos de la mayor cantidad de horas de luz directa, que suele ser orientación sur o sureste, aunque también habrá que ver que edificios nos pueden hacer sombra. Lo normal es que no podamos elegir y  tengamos que adaptarnos a la terraza o balcón.

Cabe la posibilidad de que nuestra terraza sólo permita cultivos en primavera-verano, en que la trayectoria del sol es más alta e intensa, mientras que en invierno no reciba nada de luz. Sin embargo hay huertos urbanos que disponen de luz suficiente durante todo el año, pudiéndose cultivar en cada época los cultivos de temporada.

Eligiendo sustratos

Lo más adecuado es usar sustratos orgánicos, y debemos asegurarnos de que son muy ligeros, ya que al estar hablando de un huerto urbano, no debemos sobrecargar las terrazas y balcones. Además deben ser porosos para que tengan buena circulación del aire, lo que permite que respiren las raíces y que se mantenga en el sustrato una reserva de agua.

Además debemos comprar un sustrato que retenga los nutrientes necesarios para nuestros cultivos. Con lo que podemos decidirnos por sustratos de residuos orgánicos que es un excelente abono o el de fibra de coco, o una mezcla de ambos.

En Ciudadano 0,0 |  La Red te ayuda a montar tu huerto urbano
Ciudadano 0,0 | Qué verduras, frutas y hortalizas plantar en tu huerto de invierno

Germinando semillas – Tu huerto urbano desde cero

Para los horticultores urbanitas primerizos y para determinados cultivos, es mucho mejor comenzar plantando en semilleros antes de pasarlo al huerto urbano. Las ventajas de los semilleros son muchas y muy variadas: la calidad de la tierra, el abono y los cuidados especiales permiten que germine la semilla en mayor proporción.

Ventajas de los semilleros

Se pueden construir en lugares fáciles de vigilar, al ser un espacio pequeño y controlado, contribuye a combatir con mayor facilidad las plagas y enfermedades.

Permite  ahorrar semillas, ya que sabes cuanto plantas cada vez y te aseguras de que al menos una o dos van a crecer fuertes, haciendo una selección de las plántulas que se van a sembrar. Una plántula es  la  etapa del desarrollo de la semilla, cuando comienza a germinar.

Recomendaciones técnicas para construir un semillero

Lo primero es buscar una zona de los semilleros bien iluminada y libre de sombras, hay que evitar que esté debajo de árboles que impidan la entrada de la luz y que ocasionen daños por descargas fuertes de agua.

Al mismo tiempo hay que procurar que estén resguardados, hay que protegerlos de vientos fuertes que puedan perjudicar las plántulas, tumbándolas, torciéndolas o hiriéndolas con polvo o arenilla. El viento seco puede dañar mucho las plantas, ya que al intensificar la transpiración produce quemaduras o consigue que las plántulas se marchiten.

Si ponemos los semilleros bien ubicados de oriente a occidente, las plantas recibirán la máxima iluminación solar, y no les  afectarán los cambios bruscos de temperatura que se producen entre el día y la noche.

 

Mis semilleros son caseros ¿te atreves a hacer los tuyos?

En cualquier tienda especializada puedes encontrar semilleros ya preparados y que todo sea coser y cantar, es decir sembrar y regar. Pero si queréis hacer semilleros caseros os recomiendo pasar por El Balcón verde.

Ya sabéis que a mí me encantaría que Yolanda y Javi de El Balcón verde vivieran en Madrid, para ir a todos sus cursos y no perderme ni una sola de sus explicaciones, sobre todo en este tiempo en que tenemos que preparar el huerto para las cosechas de verano. Como Barcelona me pilla a desmano, tengo que  conformarme con seguirles por internet.

Además, como buena Ciudadana  0,0 creo que lo mejor es reutilizar los recipientes que ya tenemos, en mi caso son yogures pero sirven los de natillas, los de flan, o similares.

Se hace un pequeño orificio en la parte posterior del recipiente y se rellena de sustrato hasta arriba, se empapa bien la tierra(no tengáis miedo de que se pudran las semillas porque para eso hemos hecho el agujero, para drenar bien) metemos las semillas e identificamos el recipiente. Otro Blog al que estoy “enganchadisima” es el de Orgánicus, que pone bolitas de arcilla bajo el sustrato, para que las raíces estén bien aireadas.

La profundidad a la que enterramos las semillas depende de su tamaño, las pequeñas más arriba y las grandes más profundas.

 

Guardando semillas de otras cosechas

No puedo negar que cada vez que voy al vivero “pico” con algún sobrecito de semillas…¡no puedo evitarlo! Aunque mi meta es que todas las semillas que plante un día sean mías, como las de Esther Casanovas a quien todo el mundo conoce como, Picarona, que nos explica la mar de bien cómo guardar semillas de tomate, de pimiento, de espinacas y muchas otras hortalizas más. Por ahora sólo me he atrevido con los tomates y los pimientos, pero poco a poco.

Tierra y riego ¿Ya tenéis vuestro propio compost?

Adelantando el momento de la siembra para el verano, nuestro compañero Carlos Roberto nos explicaba hace pocos meses como elaborar nuestro propio compost. A él me remito para que veáis que no es complicado y los resultados son espectaculares , ya tengáis una compostera comercializada o casera.

En cuanto al riego, hay que hacerlo con cuidado, personalmente tengo un pulverizador, ya que es mucho más fácil controlar el agua (aunque insisto en que el agujero del drenaje es la salvación de muchas raíces).

Constancia y cuidado para que nuestras pequeñas plantas germinen con éxito . Y como aconsejan en Jardín Plantas, espera a que tengan hojitas y crezcan fuertes antes de transplantarlas al huerto.

Tomates que saben a tomate

Reconozco que ser la primera hija que abandona el nido y vive al ladito de casa de sus padres tiene muchas ventajas.  A mí me “hacían la compra”, y simplemente pasaba a buscarla cuando me venía bien. Desde que era pequeña la carne se ha traído siempre del pueblo de la sierra donde veraneábamos, auténtica ternera del Guadarrama, que sabíamos de quien era,  lo que comía y prácticamente la habíamos visto nacer.

Pero pasó que cuando nació mi enano mayor, la casita diminuta se hizo aún más diminuta y buscando, buscando encontramos otra, pero ¡ay! tan lejos de casa de mi familia, que las compras por encargo se hicieron imposibles, así que empecé a buscar buenas tiendas cerca del nuevo hogar.

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