Tag Archives: dieta sana

El Tour Ciudadano 0,0 en clave gastronómica, estas son las recetas que nos harán campeones del mundo

Coincidiendo con el Tour Ciudadano 0,0, vamos a realizar un recorrido gastronómico por las principales ciudades por las que éste transcurre, ofreciendo una receta característica de cada una de ellas. Además hemos intentado seleccionar entre las recetas típicas de cada ciudad, aquellas que son nutritivas y sanas, favoreciendo así un mejor rendimiento de nuestros deportistas.

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La dieta mediterránea en peligro de extinción: ¿sigue siendo la más sana?

La Dieta Mediterránea, que además de una forma de alimentarse es una forma de vivir, es considerada como una de las más sanas para todos los médicos, nutricionistas y estudiosos. Sin embargo, los cambios en nuestros horarios, la situación económica y la falta de tiempo, están motivando que la mayoría de las personas no pueda seguir esta dieta de forma habitual, por lo que podemos decir que la dieta mediterránea está en peligro de extinción.

Este abandono, no se está dando en los alimentos incluidos en la dieta, con los que prácticamente se puede cumplir, –aceite de oliva, verduras, frutas, legumbres, pescados, poca carne, cereales, etc.– sino sobre todo con la forma de vida, los horarios y la forma de tratar los alimentos, que debido a la vida que llevamos los países mediterráneos en las últimas décadas, está provocando una crisis de la dieta mediterránea.

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2014, año de la dieta mediterránea: Todo lo que necesitas saber para aprovechar sus beneficios

Durante 2014, se celebra el Año de la Dieta Mediterránea, que fue Declarada Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO en el año 2010. Esta forma de alimentarse, que no es solamente una lista de alimentos, sino una forma de vivir, de disfrutar, es una herencia cultural que comparten los pueblos y países mediterráneos, en especial, España, Portugal, Grecia, Malta, Marruecos y las zonas situadas al sur de Italia y de Francia.

Esta forma de comer, disfrutar y vivir la vida se considera una forma sana de alimentarse, basada fundamentalmente en el uso del aceite de oliva como grasa principal para la elaboración de sus platos y aliños, así como un alto consumo de pescados frescos, verduras, cereales, legumbres y frutas.

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No más pesadillas. 10 cenas ligeras para favorecer el sueño

Dormir bien es bueno y necesario para nuestra salud. A veces, tras una cena excesiva, nos sentimos mal y pasamos toda la noche dando vueltas. Para evitarlo, hoy queremos sugeriros 10 cenas ligeras para favorecer el sueño y vencer al insomnio consiguiendo una noche sin pesadillas.

Todos lo hemos sufrido alguna vez. Y por eso es importante aprender qué podemos cenar para que tanto la calidad como la cantidad de nuestro sueño nos permitan descansar para poder despertar con buen ánimo y con la energía suficiente para rendir al día siguiente. Si queréis recibir consejos como éstos no dejéis de apuntaos a nuestra newsletter y los recibiréis cómodamente en vuestra dirección de correo electrónico.

Cenas ligeras para dormir bien

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Cómo me convertí en una mamá ecológica

 

 
Para todo en esta vida hay un detonante, el mío fue mi primer embarazo. Bueno, en realidad debería remontarme un poco más, el día que me casé me fumé mi último cigarrillo. Tenía claro que quería tener hijos sanos, amamantarlos y darles un entorno lo más parecido al que yo misma había tenido. Fue el primer paso. Continue reading Cómo me convertí en una mamá ecológica