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Los mejores huertos urbanos de Barcelona

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A estas alturas, los huertos urbanos no son una anécdota ni una iniciativa que nos resulta extraña. Tanto a nivel particular, como colectivos los huertos urbanos son una realidad que ha “tomado” las metróplis españolas (bueno, y del mundo entero)

Vamos a hacer un repaso por los mejores huertos urbanos de Barcelona, huertos muchas veces colectivos, otras veces municipales o particulares que demuestran que cultivar en la ciudad para el autoconsumo no sólo es posible, sino una realidad. Si os interesa el tema, como también las recetas Nolotiro más deliciosas para aprovechar todo, el reciclaje, la decoración o las rutas para este verano con o sin bicis o cómo manteneros en forma en la ciudad, os podéis suscribir a nuestra newsletter y manteros informados en el vuestro correo cómodamente.

Huertos urbanos privados

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Los hemos conocido durante todo este tiempo, en sus blogs nos han contado las peripecias de su aventura del huerto en casa. Huertos ecológicos en el balcón, en la terraza, en un pequeño jardín o en la ventana de la cocina. Nombre como El balcón verde (de Yolanda y Javi), Picarona (Ester Casanovas) o el huerto de Sergi Caballero  han llenado Barcelona y la red de consejos, fotos inolvidables, “quedadas” para intercambiar impresiones y semillas caseras o plantones y semilleros.

Con ellos y muchos más, que no tienen blog, ni son famosos, como las terrazas de El Carmelo, las vistas de la Ciudad Condal se vuelven de color verde, salpicadas de pequeños colores que pueden ser frutos o flores, porque quien cultiva en la terraza no deja de poner color y vida, aunque no se coma en sus pequeños oásis urbanos. Huertos urbanos de Barcelona, que ayudan a la economía y a la ecología.

Huertos urbanos colectivos

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Un huerto colectivo es un lugar para fortalecer las relaciones en un vecindario en torno a un proyecto común, facilitar que los mayores mantengan una vida activa o educar, en los cada vez más habituales huertos escolares.

El huerto medicinal del Monasterio de Pedralbes

Unas 50 variedades de plantas medicinales, debidamente identificadas con su nombre común y en latín, sorprenden a los visitantes del monasterio de Pedralbes. Situado en un rincón del claustro, lleva siglos existiendo y ahora la dirección del monasterio se está planteando un huerto urbano en algún otro lugar del recinto.

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El huerto del aeropuerto de los taxistas de Barcelona

Una imagen sorprendente en la cosmopolita Barcelona, la de un huerto al borde del área del aeropuerto. Un lugar que los taxistas que cubren la ruta del aeropuerto de Barcelona tiene prohijada como si de un lugar de descanso para ellos se tratara. Todos participaron en este pequeño huerto con agua para sus plantas traídas en garrafas llenadas en la fuente de al lado del bar de los taxistas, la primera higuera aportada por un granadino que la trajo desde su tierra…y así,llegaron a hacer su propio plantel, por ejemplo de tomates, en una esquina del huerto ecológico.

Huerto de la Facultad de Biología

Un huerto urbano experimental que comenzó por iniciativa de los estudiantes de dicha facultad que comenzaron plantando en una plaza del parking abandonada. El decano de Biología sugirió otro lugar, donde se plantó un huerto experimental que a día de hoy es visitado por todos: vecinos, estudiantes y personas interesadas en el cultivo en la ciudad.

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UB Raval

Ubicado en una parte del patio desaprovechado de la UB Raval, se organiza de manera bastante espontánea, con un día fijo de trabajo al que se acerca cada vez más gente, entre ella mayores del barrio que saben dar consejos para el cultivo.

Los estudiantes aprovechan el agua de la lluvia, la de la cercana cafetería y los aspersores de la propia facultad y aunque no da demasiada cosecha, si lo suficiente para un menú vegano que se sirve en la cafetería de la Facultad  una vez a la semana.

Huertos urbanos municipales

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Si bien es cierto que han pasado varios años desde que el Ayuntamiento de Barcelona comenzó con la gestión de los huertos municipales. no todos están de acuerdo con la manera en que se realizan las concesiones (por sorteo) y que sólo los jubilados tengan acceso a los mismos. Aún así, no cabe duda de que es una buena idea, que con el tiempo irá tomando forma y acabará contentando a todos.

Se trata de una iniciativa que busca  un recurso ecologíco gratuito, un espacio autogestionado por y para la comunidad, un lugar de reunión donde encontrar nuevas experiencias y reverdecer la ciudad.

El Hortet del Forat

El huerto comunitario del Forat es un recurso cedido, autogestionado y gratuito, con deseos de fomentar relaciones e interés con las buenas prácticas para el medio ambiente de la jardinería y agricultura ecológicas. Como el resto de los huertos urbanos municipales, se concede por sorteo y va dirigido a jubilados, enfermos psiquicos o discapacitados.
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Camí de Torre Melina

En este solar antes se vendían derribos, luego se expropió por el Ayuntamiento y abandonado, ubicaba a sin techos, hasta que finalmente se equipó con 31 parcelas, 31 taquillas para cambiarse de ropa y dejar herramientas, un WC, bancos para descansar, bocas de agua para enchufar mangueras y espacio para el compost.

Masía Can Mestre

Hasta 1997 aquí cultivaban particularmente los de la masía Can Mestre. Dos años después el Ayuntamiento aprovechó el terreno expropiado por él mismo para construir 51 parcelas, una de las cuales va dirigida a gente discapacitada del distrito Sants-Montjüic y en la que cultivan también cuatro mujeres jubiladas.

Masía de Can Cadena

La masía de Can Cadena, que da nombre a este huerto urbano situado dentro de un espacio de 2.000 m2, forma parte del núcleo antiguo de la Verneda de Sant Martí. Probablemente, esta masía se edificó en el siglo XVIII, y antiguamente estaba rodeada de cuadras y cobertizos. Ello permitía que los carreteros que dormían en el hostal pudiesen guardar allí los carros y los machos. Al final del siglo pasado, Can Cadena pasó a ser de propiedad municipal, y forma parte del conjunto del parque de Sant Martí.

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Huerto de la Sagrada Familia

Es el primer huerto urbano del Eixample y cuenta con 20 parcelas, dos de las cuales han sido destinadas por Parques y Jardines a actividades de educación ambiental. Cuenta con armarios para que los usuarios guarden sus pertenencias y  en el recinto podemos encontrar árboles frutales y otros árboles plantados alrededor de la mesa de picnic para dar sombra, así como plantas aromáticas y ornamentales.

Estos son, entre otros muchos, que podéis encontrar en la web del Ayuntamiento de Barcelona, los principales huertos urbanos de la ciudad.

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También podeís entrar en la web de La Fábrica del Sol, el espacio medioambiental de Barcelona y ver todas las actividades que organizan: talleres de huerto urbano ecológico, rutas por los huertos urbanos, charlas etc

Más información | Barcelona por el Medio Ambiente

Imágenes | Ayuntamiento de Barcelona

En Ciudadano 0,0 | Los huertos urbanos colectivos, una alternativa real en la ciudad

¿Qué pasa cuando a un barrio viejo llegan jóvenes modernos?

Las ciudades van cambiando con el tiempo. A lo largo de su historia pueden pasar por distintas fases y de vez en cuando se van produciendo movimientos que van desplazando a la población de un barrio a otro, por lo general, en función de diversos planes urbanísticos que tratan de dar respuestas a las necesidades de la población. Esto hace que muchas veces los barrios más antiguos pierdan atractivo residencial y las familias se trasladen hacia las afueras, abaratando el coste de la vivienda que se hace accesible para los más jóvenes. Pero ¿qué pasa cuando a un barrio viejo llegan jóvenes modernos?

Lo cierto es que la vida en el centro de la ciudad tiene un tremendo atractivo para los más jóvenes, ya que son más propensos a realizar actividades, a hacer vida de barrio y aprovechar las posibilidades que ofrece la ciudad, culturales, de ocio, para realizar compras o una red de transporte público bien reticulada. Si queréis conocer esta u otras noticias relacionadas con la vida en la ciudad podéis suscribiros a nuestra newsletter

Los nuevos barrios de Malasaña en Madrid, Gracia en Barcelona o el nuevo centro de Valencia

Los nuevos barrios de  Malasaña en Madrid, Gracia en Barcelona o el nuevo centro de Valencia
Tenemos muchos ejemplos de este fenómeno de gentrificación en la ciudad, la recuperación de estos barrios que mezclan la población de toda la vida, con los nuevos habitantes, rejuveneciendo y revitalizando la vida de los barrios. Además la llegada de los más jóvenes suele servir como polo de atracción cultural, lo que hace que sean muchos más los habitantes de otros barrios que los visitan para disfrutar de su oferta.

Pero los nuevos habitantes también tienen nuevas demandas de consumo. Cambian las tiendas más tradicionales del barrio y se sustituyen por otras nuevas, más relacionadas con la moda, el uso de la bicicleta como hemos podido ver en nuestro repaso a las mejores tiendas de bicis de Madrid, Barcelona por citar dos ejemplos. Se cambia el Ultramarinos de toda la vida por otro modelo de comercio local.

Pero también otros se adaptan al nuevo público. Recuerdo un bar de la zona de Latina en Madrid que estaba especializado en una receta típica, “Los callos”, que tenía tirón entre el público más tradicional del barrio, pero no tanto entre los más jóvenes. Cambió de propietario, se actualizó la estética, la música e incluso la carta, ofreciendo más productos, aunque mantuvo la esencia y la receta original que había hecho famoso el local. Se mantenía la esencia, se respetaba su historia y era curioso ver a parroquianos de toda la vida sentados al lado de distintas tribus urbanas disfrutando de sus tapas mientras se tomaban una San Miguel 0,0%.

Fenómenos similares pueden verse en el centro de otras ciudades, antes muchas veces degradados y abandonados, porque las casas eran más incómodas, o no tenían ascensor o el aparcamiento era muy difícil. Y sin embargo poco a poco se han recuperado para este uso residencia por los más jóvenes, para los que todos estos aspectos no eran inconvenientes, sino ventajas. Valencia y su centro

Mercados que cambian de función, adaptándose a los nuevos tiempos y clientes

Nuevos usos de los mercados
Pero también son muchos los espacios que con la llegada de nueva población han cambiado de uso. Ejemplos notables no faltan en distintas ciudades. No necesariamente su uso tenía que ser anteriormente de mercado, como sería el caso del Mercado de San Miguel o el de San Antón en Madrid, pero también el Mercado de Colón en Valencia que cambian su función a una oferta que tiene más que ver con el ocio que con los puestos más tradicionales.

Pero también en los servicios que ofrecen. Un ejemplo es el Mercado central de Valencia, que nos ofrece reparto a domicilio en bicicletas eléctricas, una demanda que sobre todo va a resultar mucho más atractiva para el Ciudadano 0,0, que valora aspectos como la ecología, los productos más naturales y con sabor que podemos encontrar incluso en restaurantes con huerta propia.

Todo ello son pequeñas muestras de como cambia la ciudad, de su evolución y adaptación a los nuevos tiempos, pero también a los nuevos hábitos de consumo de sus habitantes, incluso también en lo que se refiere a los horarios de apertura y cierre de los locales, donde sobre todo en verano o en zonas de costa se mantienen abiertos mucho más tiempo aprovechando que sus habitantes son más dados a salir después del horario de trabajo a la calle. Las terrazas de verano son una parte indispensable de los renovados viejos barrios, foros y lugares de encuentro como en su momento lo fueron los mentideros de las villas.

En Ciudadano 0,0 | Los 14 acontecimientos culturales del 2014 para disfrutar en España
Imagen | Alessio Maffeis | Oh-Barcelona

Talleres de huerto urbano con Ecohortum para iniciarse

Muchas veces tenemos la sana intención de cultivar un huerto urbano en nuestro balcón o terraza pero nos da pereza comenzarlo sin tener unas nociones básicas, ya que como todo, hay que saber un poco antes de empezar. Otras veces, hemos montado el huerto pero se nos escapan algunas cosas. Para que toda esa ignorancia no nos pase factura y el huerto se convierta en un pozo sin fondo de comprar planteles o plantas que nunca llegan a buen término a causa de plagas, enfermedades o simplemente porque se van muriendo sin que nuestros esfuerzos sirvan para nada, podemos apuntarnos a cursos y talleres

Durante el mes de noviembre, EcoHortum, una eco-empresa basada en el modelo de desarrollo sostenible que se apoya en tres valores primordiales: Innovación, Ecología y Economía, organiza varios talleres de huerto urbano ecológico que impartirá Ester Casanovas, Picarona, de quien ya hemos hablado en otras entradas sobre huerto urbano.

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A Picarona le han concedido galardones durante años, y es un referente en el mundo del huerto urbano ecológico en la Blogsfera. Su colaboración con EcoHortum es un privilegio.

Todos los talleres se imparten en Barcelona y el coste depende de la duración de los mismos. ¿Quien se anima a ir al Taller de huerto urbano de EcoHortum con Ester Casanova, Picarona?

Imágenes |Picarona Blog

En Ciudadano 0,0 |  ¿Qué plantar en otoño en tu huerto urbano?

En Ciudadano 0,0 | La rotación de cultivos, clave para el éxito en tu huerto urbano

Barcelona en bici, genial y moderna

Fin de semana en Barcelona y no se me ocurre mejor forma de visitar la ciudad que sobre las dos ruedas de una bicicleta. A pie ya la he recorrido en innúmeras ocasiones, así que me apetece acercarme a ella con una nueva perspectiva, a la vez que disfruto de una gran urbe que está muy volcada en el uso del vehículo a pedales como medio de transporte. Alquilar una bici o pedirla prestada no es nada difícil, dado el voluminoso parque ciclista que puebla la Ciudad Condal.

Os hemos hablado ya de rutas urbanas que se pueden realizar en bici por Palma de Mallorca y por Madrid, accediendo desde el metro o el Cercanías. Hoy nos toca ver la forma más divertida de visitar Barcelona. Seguiremos trayéndoos rutas en otras ciudades amigas de la bicicleta, como Sevilla, que ha sido elegida cuarta mejor ciudad mundial para la bici. Se ve que va cundiendo por todas las ciudades el espíritu #sacatubici.

Ruta modernista y de Gaudí

Las principales casas modernistas, como la Pedrera o Casa Milá, la casa Batlló y tantas otras, se encuentran en una línea recta sobre el Passeig de Gràcia, por lo que no resulta nada difícil visitarlas de un tirón. La ruta que se propone en bici completa el paseo con el Parque Güell, donde Gaudí da rienda suelta a toda su creatividad. Otra opción es no alejarse tanto y quedarse por la zona, visitando en profundidad la zona de las Casas Modernistas.

Continuando la primera ruta enlazada, se atraviesa el Barrio de Gràcia, lugar muy agradable con sus placitas cuadradas donde tomar algo cuando hace bueno: qué mejor que una San Miguel 0,0. De ahí se llega al Hospital de la Santa Creu i Sant Pau, que es otro de los monumentos modernistas que más llaman la atención de Barcelona. De vuelta, nos acercaremos nada más y nada menos que a la Sagrada Familia.

Ya sobre el carril bici, pasaremos por el Arc de Triomf para recorrer el puerto hasta llegar al Monumento a Colón. Desde ahí, podemos subir por las míticas Ramblas –cuyo ambiente disfrutaremos con mayor detenimiento en la siguiente ruta– hasta la Plaza de Catalunya, donde se enlaza de nuevo con el inicio del recorrido, en el Passeig de Gràcia.

El total de esta ruta circular será de unos 15 km. aproximadamente. Los turistas, iremos parando para tomar fotos y conocer los monumentos, pero los barceloneses la pueden recorrer simplemente como paseo, viendo los edificios modernistas de pasada.

Ruta por el Gótico y la Ciutat Vella

La zona que no me dejo nunca sin visitar, esté por trabajo, por placer o por cualquier otra cuestión en Barcelona, es la del centro, que incluye el Gótico y la Ciutat Vella. Pero hacer todo caminando en un día puede ser algo cansado, así que el recorrido se presenta perfecto para realizarlo en bici.

La ruta diseñada para hacerse en pedales coincide en algunos puntos con el periplo anterior, pero está más recogida y basa su interés en adentrarse por calles estrechas y rincones céntricos, donde se esconde la belleza y la idiosincrasia de la ciudad, así como el animado ambiente que la caracteriza.

Los lugares de interés que encontraremos en este camino son el Liceu, el Palacio Real Mayor y Museo de historia de la ciudad, la Plaça Reial, la Plaça de Sant Jaume, La Catedral, el Mercat de la Boquería, la Plaza Sant felip Neri, etc… Como decía, lo que más me gusta es callejear y dejarme invadir por el sabor que rezuman estos barrios, así que esta ruta en particular me la tomo con calma y no descarto hacer paradas.

Dentro de esta ruta, podemos considerar que queda incluida la Ruta Picasso y veremos también que coincide bastante con la ruta gastronómica. Ampliándola solo un poco, podemos ver asimismo los monumentos reservados a la Ruta de la Masonería, durante la cual conoceremos también una considerable parte de la Barcelona Marítima.

Nos quedaría fuera, únicamente, la ruta de Montjuïc, pero ya sabemos que esta supone algo más de esfuerzo por las marcadas pendientes de este monte, así que la dejaremos para otro momento.

Barcelona es una capital que dedica mucho espacio a las bicicletas, pues sabe que es un transporte económico y ecológico. Se trata de una ciudad cómoda para moverse en ella en bici, dada su extensión y gracias a que, en su parte principal y más céntrica, es bastante llana. Al contar con grandes avenidas, este tráfico de dos ruedas también puede integrarse con mayor facilidad. Además, existen 180 kilómetros de carril bici que lo harán todo aún más sencillo y las bicis municipales Bicing.

¿Vives en Barcelona y te mueves habitualmente en bici? Con seguridad tendrás tus rutas diseñadas y calculadas para hacer el camino más agradable, pero tal vez te apetezca de vez en cuando adentrarte por la zona más turística relajando un poco el paso de tu bici.

Fotografías | La autora.

Plano | Barnabike.

En Ciudadano 0,0 | Tiendas de bicis en Barcelona

Restaurantes Nolotiro en Barcelona y Terrassa

En un post anterior os había informado de los restaurantes que practican el Nolotiro de San Miguel 0,0% en Madrid. Aquí voy a mencionar a todos los de Barcelona y Terrassa en los que podéis encontrar estas doggy bag para llevaros la comida a casa. Como os explicábamos y como nos presentó Pau Gasol, con estas cajas Nolotiro, lo que no os hayáis podido terminar ya no se convierte en motivo de mala conciencia y quizá nos solucione el almuerzo del día siguiente.

Tenéis para elegir varios restaurantes –pronto serán más–, repartidos por diferentes barrios, para que encontréis siempre alguno cerca, y que ofrecen cocina para todos los gustos y modos de vida, especialmente aquellos que llevamos los Ciudadanos 0,0. Escoged el que más os apetezca de los que podréis encontrar a continuación y no tengáis miedo de pasaros con vuestras peticiones, ya que lo que sobre, para casita.

Gràcia y L’Eixample

En el barrio de Gràcia, podemos encontrar un par de restaurantes que ofrecen las cajas Nolotiro. Uno de ellos es Veg World India, situado en el Carrer de Bruniquer, 26, que presenta platos indios de cocina vegetariana vegana. El bufet libre de ensaladas es algo que me suena muy atractivo. La popular Pizzeria La Gavina, que se encuentra en el nº 17 de Ros De Olano, presenta una divertida decoración y unas pizzas con pinta muy fresca.

Emplazado en el Eixample (carrer de Bruc, 86), El Racó Ecologic sirve platos de cocina vegetariana, ecológica y macrobiótica, elaborados, según prometen “con los productos más frescos y la mejor materia prima”.

En el límite de l’Eixample con la zona de Universidad, encontramos Danzarama, que se ubica en la Gran Vía de les Corts Catalanes, 604. Este lugar ofrece desde un menú diario a cenas de empresa en una decoración moderna y muy cuidada.

Raval/Gòtic

En la Ciutat Vella, más concretamente en el carrer Jerusalem, 18, se encuentra La Gardunya, que se trasladó aquí desde sus orígenes cercanos al Mercat de la Boquería, manteniendo su trato familiar. Su cocina es catalana y de mercado, como lo es también la que sirven en Can Culleretes está situado en la calle de Quintana, en el nº 5. Según el libro Guinnes de los récords, es el más antiguo de Catalunya y el segundo de España, pues lleva ahí desde 1786.

Hello Sushi, desde la calle Junta de Comerç, 14, ofrece cocina japonesa para llevar o para tomar In Situ, de gran calidad y con mucha variedad. Eucaliptus, en el carrer del Bon Succes, 4, es un restaurante y lugar de tapeo cercano a la Plaça de Catalunya donde se puede encontrar buena comida y un servicio agradable. El simpático nombre del Bar Muy Buenas y su portada Art Decó en la calle Carme, 63, ya lo hacen atrayente. Los comentarios de quienes han comido ahí, incluida nuestra compañera Teresa, confirman que merece la pena la visita.

El Patagonia es un bar, cocktail lounge y cafetería en el que también podréis degustar sus helados. Se encuentra en plena Rambla, en el número 116 y forma parte de la Asociación de Comerciantes de la Rambla. Oviso, en el nº 5 del carrer D’arai, os llamará la atención por su preciosa y original decoración. Además de una amplia carta, sirven bebidas y tienen todo un escaparate de frutas para que escojas el zumo que te más te apetezca.

Born

En la Avda. Marqués Argentera encontramos dos restaurantes que se han unido a la Campaña Nolotiro de San Miguel 0,0%. Uno de ellos se sitúa dentro de la Estació de França, en el nº 6 de esta Avinguda. Incluso aunque no necesitemos viajar en tren, el edificio de la estación merece una visita. El otro, desde el número 29, es el griego Dionisos sobre cuyos deliciosos platos ya os había hablado.

Si nos desplazamos hacia el paseo Marítimo y las Ramblas, en el carrer D’en Serra y su paralelo, Codols, hallaremos otros dos establecimientos. Bidasoa, en el nº 21 de la primera, ofrece tapas y comida casera vasca y organiza jornadas gastronómicas. La Pizzería Tucco Pastas Frescas, desde el nº 27 de Codols, es un lugar muy especial para los más pequeños o para un público juvenil y una carta de recetas económicas, pero frescas y de calidad.

Poblenou

Alianza Poblenou, que está situado en la Rambla de Poblenou, 42, ofrece banquetes y está especializado en cocas. Tiene una gran terraza desde la que disfrutar del buen tiempo y amplios salones para los días más frescos. En la acera de enfrente, en el nº 45 de la misma Rambla de Poblenou, está el Restaurante Bar La Roda, que ofrece cocina de mercado en un ambiente muy tradicional y acogedor, con paredes de piedra y decoración campestre.

 

En Pallars, 120, está ubicado El Portal (El gallinero), situado en una impresionante masía, con una decoración cálida en su interior. Su cocina es típica catalana y sirven, por ejemplo, los deliciosos calçots, que, mojaditos en su salsa, están para chuparse los dedos.

Terrassa

El Restaurante Mun, del Hotel Vapor Gran, situado en la Rambleta Pare Alegre, 98, es el primero de Terrassa que se ha adherido a Nolotiro. A su cocina la califican de “evocativa”, ya que aúna la creatividad y la innovación.

¿Por cuál vas a empezar?

¿Habéis estado ya en alguno de los restaurantes que practican el Nolotiro? Si es así, nos encantaría que nos contaseis vuestras experiencias en la sección de comentarios. Si aún no los habéis probado, ¿qué tal elegir uno de ellos para la próxima quedada con amigos o cenita en pareja?

Esta campaña Nolotiro continúa en expansión, por lo que más adelante, encontraréis en otras ciudades restaurantes concienciados acerca de no desperdiciar alimentos. Seguiremos informando, mientras tanto, podéis consultar aquí la lista actualizada para estar al día de todos estos restaurantes y de los que se vayan adhiriendo a la Acción Nolotiro.

Puedes consultar también los Restaurantes Nolotiro en Madrid.