El café rápido vs. el desayuno saludable: ¿de verdad que quieres perder ese hábito con la vuelta al trabajo?

Hoy es el último día del mes de agosto y para muchos, al ser lunes, también es el primer día de la vuelta al trabajo. Este cambio de rutinas supone algún que otro problema, al menos para un gran porcentaje de la población de nuestro país. Por eso hoy analizamos un tema importante para nuestra salud: el café rápido vs. el desayuno saludable. Piénsalo, ¿de verdad quieres perder el hábito del buen desayuno por el hecho de volver a trabajar?

desayuno saludable

Además de los cambios naturales en nuestras costumbres y horarios, el principal resentido con la vuelta a la rutina puede ser nuestro desayuno. Si estás interesado en que te lleguen puntualmente nuestras publicaciones de vida saludable, recetas de aprovechamiento y otros temas interesantes, puedes suscribirte a nuestra newsletter semanal mediante este formulario, para recibir las publicaciones cómodamente en tu correo electrónico.

El café rápido frente al desayuno saludable

desayuno continental

Aunque sabemos que el desayuno es la comida más importante del día, en muchas ocasiones no le prestamos la atención que merece, al menos de forma regular. Diariamente desayunamos con prisa y tomamos cualquier cosa o lo que es peor, nos vamos al trabajo sin desayunar debidamente.  Pensemos un poco y analicemos este tema:

Qué bien nos sienta en verano poder desayunar un buen desayuno completo, con un zumo de fruta recién exprimido, un plato de cereales o unos huevos con algo de proteína, antes de tomar el café con una tostada, y lo mejor de todo, desayunando sin prisas, dedicando a esta actividad al menos 30 minutos.

Sin embargo, la vuelta al trabajo supone para muchas personas abandonar el buen hábito y la satisfacción de un desayuno tranquilo al que dedicar nuestra primera media hora del día y sustituirlo por un café rápido bebido de pie mientras se hacen otras tareas, todo en menos de dos minutos y saliendo con prisa para llegar a tiempo a la oficina o la universidad.

Hay grandes diferencias entre uno y otro tipo de desayuno y las consecuencias para nuestra salud son muy diferentes si se opta por una u otra de las opciones

Desayuno sano

desayuno sano

Podemos decir que un desayuno sano es el que contiene todos los grupos nutricionales necesarios y resulta conveniente que ese sea nuestro desayuno a diario. Se trata de un desayuno en el que haya cereales, frutas, fibra, proteínas y lácteos. El ejemplo perfecto sería un zumo de fruta o una macedonia, acompañada de un café con leche o un bol de cereales con leche o yogur y además una rebanada de pan con aceite y tomate. Incluso si quieres puedes añadir un huevo revuelto o pasado por agua y un poco de jamón o pavo cocido.

Se suele decir que el desayuno es la comida más importante del día y que tiene que ser quizás la más abundante y copiosa. Pensad en lo bien que sienta un buen desayuno cuando estamos de vacaciones y lo tenemos en el hotel. Todos desayunamos de forma muy abundante y repetimos incluso de algún alimento. Esos días nos sentimos llenos de energía y nadamos, caminamos y hacemos muchas actividades, sin sentirnos mal en ningún momento.

Desayuno saludable

desayuno saludable

La diferencia del desayuno saludable sobre el desayuno sano, suele venir por adaptar el desayuno sano a nuestras necesidades concretas, en cuanto a aportación de calorías, porcentaje de fibra, hidratos, proteínas y grasas adecuadas a nuestro estado de forma y necesidades energéticas y estado de salud.

Un desayuno saludable no es igual para cada persona ya que unas pesonas necesitarán más alimentos para sentirse bien y cubrir sus necesidades del día, y otras necesitarán menos. Para saber cuáles son esas necesidades hay que analizar factores que influyen como el sexo, la edad, el peso, y el trabajo y actividad física de cada uno.

Café rápido

café rápido

Un café rápido es una mala opción para desayunar. Primero porque el café rápido suele significar que no se toma nada sólido o se acompaña solamente con un par de galletas. Segundo porque un café rápido suele significar desayunar deprisa, normalmente de pie y sin relajarnos, sin poder estar tomándonos el tiempo necesario para despertar el cuerpo de forma tranquila mientras se disfruta de un desayuno sano.

Ventajas y beneficios

ventajas y desventajas del desayuno saludable

Lo mejor de un desayuno sano y saludable está en lo bien que nos sienta. Un buen desayuno nos recarga de energía, nos hace despertar a la actividad felices y fuertes, nos pone de buen humor y nos permite tener el cuerpo en estado óptimo para acometer las tareas del día, sea cual sea nuestra edad.

Además, permite crear una reserva de energía para el momento en que más se necesita, cuando tenemos más cosas que hacer, que pensar o calcular, y cuando más nos conviene distribuir el glucógeno y los azúcares que necesita nuestro organismo.

Desventajas

cómo hacer muesli

Lo único malo del desayuno saludable es que requiere treinta minutos entre prepararlo y tomárselo, cómodamente sentado mientras se piensa en lo que se está tomando y se disfruta con cada bocado. Si nos vence la pereza y no queremos reservarnos esos minutos para nuestra salud y para nuestro disfrute, nos perdemos el desayuno saludable y nos tenemos que conformar con un café bebido deprisa que ni nos alimenta ni nos conviene.

Si vas mal de tiempo o pierdes mucho tiempo por las mañanas en cosas que te impiden tomar un desayuno sano y saludable, procura dejar todo listo antes de acostarte y concedete el placer de un desayuno tranquilo y completo. En cuanto lo hagas dos o tres días seguidos, notarás lo bien que te sientes durante todo el día con este nuevo hábito que te recomendamos.

Imágenes | Matt Biddulph, Jonathan Lin, Helen Yang, Kenny Loule
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Infografía: Cómo cuidar a tu cuerpo para que tu cuerpo te cuide a ti

Los pequeños gestos en nuestra vida diaria son los que nos llevan a cambios positivos y que podemos mantener en el tiempo. Por eso hoy te traemos una divertida infografía con unas cuantas ideas que harán que tu alimentación, tu entrenamiento y tu estilo de vida mejoren a través de pequeños cambios.

Si estás interesado en llevar un estilo de vida sano a la vez que te diviertes con tus amigos, si quieres ser responsable con el medio ambiente y si quieres aprender nuevas y sabrosas recetas, no puedes perderte nuestros artículos. Una buena idea es suscribirte a nuestra newsletter: es gratuita y todos nuestros posts llegarán directamente a tu buzón de entrada.

La alimentación: la base del bienestar

Cuida tu cuerpo

Llevar una alimentación saludable es muy importante si queremos mantener una buena salud y buenos niveles de energía en nuestro día a día. Priorizar la compra en los mercados tradicionales, llenando nuestra cesta de alimentos (y no productos) frescos y de todos los colores, nos ayudará a asegurarnos de que tenemos una alimentación saludable y completa.

No hace falta que llevemos una dieta excesivamente estricta: darte un capricho una vez a la semana te ayudará a regular el funcionamiento de las hormonas de tu organismo, además de afectar a tu mente de manera positiva. Eso sí, ¡asegúrate de que es un capricho puntual y no un hábito!

Que no falte la actividad física

Cuida tu cuerpo

Una buena manera de recuperar la forma al volver de vacaciones a la vez que retomas el contacto con tus amigos de la ciudad es practicar deporte juntos: los deportes de equipo nos ayudan a crear un sentimiento de grupo, y siempre podemos finalizar la tarde reponiendo energías con un picnic.

Asegúrate además de tener un calendario deportivo variado: ¡hay muchos deportes, no hagas siempre lo mismo! El descanso es tu gran aliado para llenarte de energía y rendir todos los días.

Cambia tu día a día

Cuida tu cuerpo

Muévete más en tu vida diaria: pequeños gestos como renunciar al ascensor en favor de las escaleras, bajarte una parada antes en el transporte público o hacer un poco más largo el paseo de la tarde con tu mascota pueden ayudarte a mantenerte activo en tu día a día.

Dedicarte tiempo a ti mismo es importante: con 10 minutos diarios dedicados a la meditación o simplemente a preparar la agenda del día siguiente puedes marcar la diferencia.

A continuación te dejamos la infografía completa con todas las ideas que puedes implementar este curso para sentirte mejor: ¡cuida tu cuerpo y él cuidará de ti!

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Imagen | iStock

En Vive 0,0 | El Saludo al Sol: 12 posturas que te ayudan a empezar el día con energía

 

El poder del pensamiento positivo: ¿por qué nos puede ser útil en la vuelta de vacaciones?

Las vacaciones están muy bien, pero tienen una contrapartida: que se acaban. A todos nos gustaría prolongarlas o incluso convertirlas en eternas, pero no solo no es posible, sino que incluso no sería beneficioso. La inactividad total puede llevarnos a la desidia, que es una de la primeras puertas de la depresión.

Por ello, hay que pensar en las vacaciones como el descanso necesario para desconectar y retomar con mucho más ánimo nuestra actividad y nunca como el estado ideal que dura menos de lo deseable. Si a pesar de que eres consciente de que es así te cuesta mucho volver, seguramente habrá cosas que tengas que analizar o cambiar. Para ver otras cuestiones como esta, conviértete en uno de nosotros recibiendo periódicamente la Newsletter de Vive00.

Qué es el pensamiento positivo

Cuando se habla de optimismo y de pensamiento positivo, los titulares son susceptibles de producir en el lector cierto rechazo, dado que, a primera vista, suenan a imposición. Es decir, parece muy fácil recomendarle a alguien que se plantee las cosas de forma positiva, que se tome la vida con optimismo… es fácil decirlo, pero no hacerlo.

Positive thinking word cloud, health concept

Por otro lado, estamos tan rodeados de recomendaciones sobre la positividad que se quedan en una frase sonora y no profundizan, que da la sensación de que mantenernos optimistas, sonreír y no quejarnos fuesen otras obligaciones más que sumar a las del día a día. Por lo tanto, la primera reacción ante estos consejos es el desdén.

Sin embargo, aquí no vamos a imponerle a nadie o siquiera impulsarle a que se plantee de forma positiva lo venidero, a que vea la vida de color de rosa… Eso tiene que ser una consecuencia, nunca un arranque. Veremos los modos de afrontar la vuelta al trabajo para que, al final de todo, nuestra actitud se torne positiva.

Qué es la depresión postvacacional

Este síndrome, que teóricamente afecta sobre todo a personas menores de 45 años, hace referencia a un estado de malestar genérico, provocado por la incapacidad de adaptarse de un periodo de descanso y ocio a la vuelta a la vida activa.

Las recomendaciones más habituales para prevenir este síndrome pasan por dedicarle un tiempo a ese periodo de adaptación. Los expertos suelen aconsejar dejar un par de días entre la vuelta y la reincorporación durante los cuales volver a habituarnos a los horarios de comida y sueño y descansar. Este consejo es bueno, aunque no siempre podrá llevarse a cabo, dado que implica restarle días a nuestro periplo. Además, puede no ser suficiente, por ese motivo tenemos a continuación otras sugerencias que van más allá.

Síntomas de la depresión postvacacional

Los síntomas pueden ser tanto psíquicos como físicos: cansancio generalizado, fatiga, falta de sueño, dolores musculares, falta de apetito o de concentración, irritabilidad, tristeza, falta de interés o nerviosismo…

De ahí se desprende un menor rendimiento laboral que es el inicio de un círculo vicioso: cuanto menos rendimos, más tiempo necesitamos para hacerlo todo y más encima se nos echan las obligaciones porque nos resultan más grandes y pesadas.

vuelta de vacaciones

¿Padeces alguno de estos síntomas en tu primera jornada tras las vacaciones? ¿Todos? Eres víctima del síndrome postvacacional. No pasa nada, es común y no es grave, solo tienes que plantearte las cosas de forma diferente para pasarlo lo antes posible.

Pon tus miras en unas vacaciones futuras

Uno de los principales achaques del síndrome postvacacional es seguir anclados en esos días anteriores en los que estábamos de descanso. Los idealizamos, olvidamos toda su parte mala y los revivimos en un bucle sin fin. Quienes nos rodean no ayudan a que nos olvidemos, ya que las vacaciones suelen ser el tema de conversación principal durante estas primeras jornadas, con el intercambio de fotos, anécdotas, etc…

Sin llegar a resultar antisocial, pasa página. No enseñes tus fotos, no cuentes los que has hecho… las vacaciones ya pasaron y en el pasado quedan. Ahora tus miras tienen que estar en la siguiente escapada, ya sea un puente, un fin de semana fuera o las navidades. Ve mirando destinos para viajes, haciendo planes, decidiendo cómo las disfrutarás… no importa que estén lejos, la antelación nunca ha sido un problema para planificar itinerarios.

Organízate tanto las obligaciones como el ocio

De la misma forma que decimos que es mejor mirar hacia delante y olvidar esas vacaciones ya pasadas, también es importante que miremos hacia un futuro más inmediato y nos centremos para sentirnos mejor con lo que estamos haciendo.

La forma práctica de alcanzar este objetivo es la de organizarse a través de una agenda, calendario, lista de cosas por hacer, etc… Si nos apuntamos todo lo que tenemos que conseguir en el trabajo y distribuimos cada tarea en unidades de tiempo, esa planificación nos infundirá el ánimo para acometerlo.

Además, planifiquemos también nuestro ocio y el partido que podamos sacar al tiempo libre. Pensemos en qué actividades podemos participar por las tardes, ya sea volver al gimnasio, retomar una buena costumbre como montar en bicicleta, apuntarnos a algo que siempre nos ha apetecido, como un taller de teatro o de origami… retarnos a ver en el cine todo lo que nos hemos perdido en verano…

si?ndrome postvacacional

Si pensamos en esas horas ociosas, la mente volverá a sentir la libertad que cree que ha perdido al terminarse las vacaciones. Veremos que el único modo de tener tiempo para nosotros mismos no es cortar con el trabajo, que también disponemos de mucho tiempo por la tarde, los fines de semana… si vamos viendo el partido que le podemos sacar, seremos más conscientes de cuánto podemos disfrutarlo.

Que nuestras jornadas laborales sean rutinarias tal vez es algo contra lo que no podemos apenas luchar –o tal vez más de lo que creíamos—, pero lo que está claro es que nuestro tiempo libre no tiene por qué ser rutinario también. Dediquemos cada una de las tardes de la semana a una actividad distinta para poder disfrutarlas todas y no poner todo el peso en los fines de semana y las vacaciones.

Plantéate el trabajo como un reto constructivo

Que tu trabajo no te motive se debe en muchas ocasiones a que ya lo tienes dominado y se ha convertido en rutina. Pero si bien eres capaz de cumplir con tus obligaciones con una corrección suficiente, es posible que haya cabida para ir más allá. Plantéate cómo mejorar en tus métodos, cómo cambiar algunas de las costumbres asentadas hasta entonces…

El corte temporal que han supuesto las vacaciones te servirá para romper con muchos de tus hábitos contraídos y plantearte lo que haces casi de nuevas. Tal vez de la mayoría de esos vicios no eras ni consciente, pero la distancia que te ofrece esa separación te permite ver lo que haces desde fuera, como si fueses otra persona.

Si bien esos cambios a simple vista suenan a mayor trabajo y precisamente lo que te invade ahora es una inmensa desidia, en cuanto te los plantees de verdad, servirán para romper tu estado de ánimo alicaído. Si acabas viendo que es necesario modificar cosas, te verás impulsado a hacerlas en cuestión de muy poco tiempo.

Mantén la motivación convirtiéndolo en algo personal

Como decíamos, el pensamiento positivo u optimista no consiste en decirnos a nosotros mismos: “voy a ser positivo”, “voy a ver las cosas con optimismo”, sino en decisiones mucho más prácticas. Lo que vamos a ver a continuación se puede aplicar tanto a la vuelta de las vacaciones como en cualquier otra época del año en personas que estén desmotivadas o “quemadas” con su trabajo.

Young business woman sitting with hands clasped in front of the computer.

No todo el mundo se dedica a aquello para lo que estudió, se preparó o aquello con lo que soñaba en su juventud. No todo el mundo tiene empleos creativos, variados y excitantes. Pero incluso dentro de las profesiones más rutinarias hay elementos que sabemos que hacemos mejor que otros o aspectos que nos sentimos satisfechos de conseguir.

Busquemos esa satisfacción, no ya como una manera de quedar bien ante los superiores o de cumplir, sino para con nosotros mismos. Si el trabajo no era lo que soñábamos, es lo que tenemos ahora y a lo que nos dedicamos, así que centrémonos en él y dejemos de pensar en qué otras cosas podríamos estar haciendo en su lugar. Dentro de lo que hacemos, demos el máximo de nosotros mismos, impliquémonos de manera personalizada. Una persona que se plantea este reto día tras día no caerá nunca en la desidia.

Estudia si existe algún problema

Si después de todas estas cosas y pasados unos días desde que volviste, te sigues sintiendo mal en tu empleo, probablemente ya no se trate de síndrome de depresión postvacacional, sino de algo mucho más profundo y grave. Tendrás que analizar qué es lo que ocurre y por qué te hundes tanto.

Quizá tengas problemas con alguno de tus compañeros y no hayas llegado a darte cuenta de ello. Tal vez el trato de alguno de tus jefes te esté machacando más de lo que creías. Es posible que haya alguna condición de tu trabajo –la distancia que tienes que recorrer cada día para ir y venir, el espacio físico donde lo ejerces, los horarios… — que te esté minando la moral sin que te des cuenta.

Si el problema es más profundo, no bastará con plantearse las cosas de otra manera, habrá que detectarlo y tratar de solucionarlo. O bien se puede hablar con los responsables para pedir un movimiento interno que nos saquen de esa compañía indeseable, pedir permiso para redecorar o para hacer parte del trabajo desde casa y evitar el desplazamiento algún día de la semana o, en último caso, buscar una alternativa…

Pero lo que no podemos hacer es seguir aguantando estoicamente una situación insostenible porque nos acabará pasando factura. Y está claro que la vuelta de las vacaciones es un momento perfecto para ser más conscientes de que ocurre algo de este tipo que hasta entonces no habíamos localizado en su totalidad.

Los síntomas físicos son solo una consecuencia

Los síntomas físicos del síndrome postvacacional no son más que un reflejo de esos indicios psicológicos y, por lo tanto, es muy probable que desaparezcan en cuanto hayamos solucionado estos. Pero si no fuese el caso, nos pueden ayudar ejercicios de tonificación y estiramientos que podemos practicar en la propia oficina.

En resumen, las vacaciones están muy bien porque significan una pausa y un contraste con respecto a las jornadas laborales, pero su valor existe siempre y cuando exista la obligación. Para disfrutar de un descanso, antes hay que cansarse. Incluso las personas más motivadas e implicadas con su trabajo –o precisamente estas más que ninguna— necesitan desconectar durante unos días y olvidarse de su ocupación.

Pero esa desconexión nos tiene que recargar de energía y no producirnos la sensación contraria. Si dejamos atrás las ganas de seguir descansando y nos planteamos el trabajo como un nuevo reto, conseguiremos adaptarnos mucho antes y hasta tendremos ganas de comenzar.

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Ceviche de pescado, el plato con el que los peruanos conquistaron a los españoles

Hoy vamos a preparar una deliciosa receta fresca. Concretamente, ceviche de pescado, el plato con el que los peruanos conquistaron a los españoles, ya que todo el que prueba esta deliciosa receta cae rendido a su textura y sabor. Por ese motivo, desde que comenzó a conocerse en nuestro país, la receta del ceviche peruano se ha extendido por nuestra geografía como uno de los platos estrella de la cocina peruana.

El ceviche es en realidad un técnica para cocinar el pescado en los ácidos del zumo de cítricos en el que se prepara, y que después se sirve condimentada con otros ingredientes frescos como si se tratara de una vinagreta o un salpicón. Además de con pescados, el ceviche se puede hacer también con moluscos y crustáceos, aunque hoy nos centraremos en la receta tradicional peruana de ceviche de mero o de corvina.

recetas ceviche de pescado

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Receta de ceviche de pescado

Ingredientes para hacer ceviche de pescado

a) El pescado

receta de ceviche peruano

Para hacer esta receta, podemos utilizar cualquier pescado blanco que nos guste, como la merluza, el mero o la corvina, aunque el ceviche se puede preparar con otros frutos del mar como el pulpo, los camarones y langostinos, las gambas o con bivalvos como las almejas, navajas etc. El secreto de la técnica es que estos pescados, cortados en trozos muy pequeños, se cocinen en el ácido del zumo de lima o limón hasta blanquearse, de modo similar a como se cocinan nuestros tradicionales boquerones en vinagre.

Cuando hago recetas de corvina, suelo pedir al pescadero que me corte un trozo de unos diez cm de la cola del pescado que luego corto en pedazos sin piel y que me resultan idóneos para disfrutar con esta receta de ceviche. Así aprovecho esta parte del pescado que al ser más fina que la parte alta de los lomos, suele quedar demasiado cocinada si la haces con el resto de la pieza. Guardándola en el congelador para evitar posibles riesgos de anisakis, luego puedo utilizarla como se ve en la imagen superior para preparar el ceviche.

b) El ají

Hoy en día es fácil encontrar en las fruterías y supermercados los tradicionales ajíes peruanos. Para el ceviche, yo suelo preferir el ají amarillo que es suave y con un sabor muy agradable, sin un picante excesivo. Con medio ají es suficiente para condimentar 400 g de pescado.

c) Los acompañantes

Además del ají, me gusta acompañar el ceviche con media cebolla roja o morada, un tomate maduro muy picado y hojas frescas de cilantro. Opcionalmente puedes añadir también granos de maíz cocido, o unos trozos de aguacate en láminas, aunque en ese caso es la versión más mexicana del plato de ceviche.

ceviche

d) La leche de tigre

Así se denomina al jugo que forma el zumo de lima con los jugos del pescado, la cebolla y el cilantro, junto a los líquidos que suelten el tomate y el ají. Este líquido potente en el que se cocina el pescado, se puede tomar bebido o utilizando pan. Cuanto más tiempo esté el pescado en la leche de tigre más fuerte estará.

e) Tiempo de preparación

No hay que dejar demasiado tiempo el pescado en la cura de ácidos cítricos para que no esté demasiado fuerte. Con unos 20 minutos sumergido en el zumo o leche de tigre, la carne del pescado quedará bien blanca  tersa, estando lista para ser condimentada con los acompañantes y para servir inmediatamente. Incluso en algunas zonas del norte de Perú, el pescado se sumerge en la leche de tigre y se sirve inmediatamente, sin dejar que se cure ni tan siquiera unos minutos. Es una cuestión de gustos, pero con un marinado de entre 15 y 20 minutos, el ceviche queda en su punto.

Pasos para la elaboración del ceviche

Una vez tenemos el pescado cortado en dados y cubierto de zumo de limón, lo dejamos macerar dentro de la nevera durante unos 15 a 20 minutos. Después añadimos la cebolla bien picada, el ají y el tomate, mezclando bien para queden bien repartidos los ingredientes. Finalmente condimentamos un poco de sal y pimienta y añadimos con cuidado las hojas de cilantro que le darán el toque perfumado característico a esta receta.

Degustación del ceviche

La receta de ceviche de pescado es excelente como entrante, como aperitivo y como plato en una cena a base de picoteo. Con una pieza de pescado de unos 400 g es suficiente para 4 ó 5 personas ya que lo habitual es tomar unos pedacitos y no tomarlo como plato principal. Para acompañarlo puedes servirte una cerveza San Miguel 0,0% bien fría y no necesitarás más para disfrutar con esta receta tradicional de la gastronomía peruana.

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Lecturas que motivan: 7 libros que te ayudarán a ser más positivo

El coaching es una de las disciplinas más de moda en la actualidad. En un momento en el que muchas personas han tenido que abrirse camino por sí mismas y se han lanzado a crear su propia carrera profesional, a alumbrar sus propios negocios o simplemente a tomar las riendas de su vida, nos hace falta ver el lado bueno de las cosas. Los libros de coaching pueden ser una gran ayuda para buscar y encontrar ese optimismo que a veces nos falta: estos son los 7 libros que te ayudarán a ser positivo.

Desde Vive 0,0 queremos echarte una mano para encontrar ese lado brillante de la vida, y puedes hacerlo a través de la lectura, como te proponemos en este post, o también compartiendo buenos momentos con tus amigos, haciendo deporte, presentando a los tuyos tus nuevas recetas o simplemente cuidando el medio ambiente.

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El poder del ahora, de Eckhart Tolle

Tolle fue considerado por el New York Times como “el autor espiritual más importante de Estados Unidos” tras escribir su obra más famosa: el ensayo El poder del ahora. En este libro, Tolle refleja su propia experiencia vital: después de haber pasado largos períodos de depresión e incluso haber tanteado el suicidio, Tolle sufrió lo que él llama “un despertar espiritual” y cogió las riendas de su vida.

En El poder del ahora se hace hincapié en la importancia del momento presente, de lo que nos ocurre ahora mismo, para evitar perdernos en los pensamientos. El tema central es el poder de la meditación constante, aplicada a cada momento de nuestra vida. Su mantra podría ser el de “deshacernos de la mente” para entrar en un plano más espiritual.

De lectura fácil y sencilla, un libro mágico que tuvo un gran éxito de ventas.

Los siete hábitos de la gente altamente efectiva, de Stephen Covey

Uno de los clásicos (su primera edición fue publicada en 1989) pero imperdibles libros de desarrollo personal. Stephen Covey, llamado “el Sócrates americano”, nos da 32 principios de acción que se dividen entre estos siete hábitos que nos ayudan a cambiar no solo la forma de ver las cosas, sino también la manera de acercarnos a ellas y de llevarlas a cabo.
Los siete hábitos de la gente altamente efectiva se dividen en tres paradigmas en los cuales tiene lugar el desarrollo personal: la dependencia (es donde comienza nuestro desarrollo personal, y no podemos quedarnos “atascados” en él), la independencia (tomamos responsabilidad de nuestras acciones) y la interdependencia (trabajo en equipo para lograr nuestros objetivos).

Lejos de ser un sermón, como algunos libros de este estilo, la obra de Covey invita a la acción. Muy recomendable si lo que necesitas es motivación para ponerte en marcha.

Optimismo

Vivir sin miedos, de Sergio Fernández

Sergio Fernández es el joven director del Instituto de Pensamiento Positivo. En su libro Vivir sin miedos nos plantea preguntas a través de las cuales pretende ayudarnos a empezar de nuevo y reinventarnos. Se trata de vivir un viaje interior en el que desvelaremos incógnitas sobre nuestra vida personal y sobre nuestro trabajo, haciéndonos responsables de nuestras decisiones y acciones.

Ideas como que el “qué” debe prevalecer sobre el “cómo”, la importancia de encontrar el sentido de nuestra vida (¿Para qué estamos aquí?) o nuestro rol dentro de la sociedad (¿eres espectador, jugador o el que organiza el partido?) son algunas de las claves que Fernández nos ofrece para reinventarnos.

La sabiduría del eneagrama, de Ross Hudson y Don Richard Riso

Basándose en esta antigua tipología de la personalidad, Hudson y Riso nos proponen en su obra un viaje hacia al yo interior, y también hacia el interior de los que nos rodean. En La sabiduría del eneagrama se proponen nueve tipos diferentes de personalidad, agrupados en tríadas de tres grupos diferenciados, y se nos ofrecen las claves para descubrir cuál se corresponde con nosotros.

Una vez descubierto esto, que sería el primer paso, los autores nos hablan de las debilidades, las fortalezas, los medios de acción y las técnicas de relajación ideales para cada uno de los tipos de personalidad. Aplicando estos principios podremos llegar a nuestro propio y completo desarrollo personal.

Optimismo

El efecto actitud, de Victor Küppers

Si buscas un chute de optimismo porque vas a empezar un nuevo negocio, sin duda este es el libro que necesitas. Küppers, un motivador nato que ha trabajado para empresas como Volkswagen, Endesa o Schweppes, nos ayuda a sacar a la luz nuestra actitud positiva y a aprender a gestionarla en los momentos difíciles.

Define la actitud positiva como “la capacidad de las personas ordinarias para hacer cosas extraordinarias”, y plantea cuatro pilares básicos para conseguirlas: tener claro nuestro objetivo, tener fe en uno mismo y en su equipo, tener voluntad y perseverancia y disfrutar del proceso. A través de la reinvención continua de uno mismo es como podemos alcanzar ese positivismo y ese éxito que ya se encuentra dentro de nosotros mismos.

Ser proactivo, tener pensamientos y utilizar un lenguaje positivo y disfrutar del momento son algunas de las bases que Küppers nos desvela en su libro.

Tus zonas erróneas, de Wayne Dyer

Otro de los clásicos (publicada su primera edición en 1976) y más vendidos libros de desarrollo personal de todos los tiempos. Dyer, psicoterapeuta y doctorado en psicología, nos va enumerando a través de su obra las “zonas erróneas” en las que podemos caer y cómo somos llevados hasta ellas por los pensamientos negativos que nos inmovilizan.

La auto-responsabilidad, el hecho de ser conscientes de que podemos controlar nuestros pensamientos y de que es de ellos de donde provienen los sentimientos, es la base central de esta obra. Somos responsables de lo que sentimos, y por ello nuestra felicidad también es nuestra responsabilidad.

Romper con el pasado, no buscar la aprobación de los demás, buscar o generar las circunstancias que nos sean favorables o vivir de forma independiente son algunos de los postulados de Dyer en su libro, que nos acercan más a una vida plena y feliz.

El monje que vendió su Ferrari, de Robin S. Sharma

Un nuevo formato, el relato en forma de fábula, nos acerca la historia de Julian Mantle, un exitoso abogado que tras sufrir un infarto comienza a replantearse su vida y comienza un viaje interior y también un viaje físico hacia el Himalaya, donde descubre las siete virtudes eternas de la vida esclarecida.

Al contrario que otros autores, Sharma escoge la fábula para hacernos llegar sus ideas sobre cómo ser positivo y encontrar la felicidad. La riqueza interior que tenemos en cada uno de nosotros y la práctica del kaizén (el éxito comienza por dentro) son los pilares que Sharma utiliza en este ameno y profundo relato.

El verano es el momento perfecto para la lectura de estas obras, que nos prepararán para el nuevo curso y para reinventarnos de cara a nosotros mismos y a los demás.

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En Vive 0,0 | Libros para regalar a un Ciudadano 0,0

Frutas de temporada y postres saludables: un matrimonio idílico para tus comidas de verano

Las frutas de verano son ricas en agua y azúcares, y por ese motivo resultan muy agradables para nuestros menús en esta temporada del año. Con ellas se pueden elaborar ensaladas, aperitivos y postres, por lo que constituyen un matrimonio idílico para las comidas de verano. Hoy os hablaremos de las muchas posibilidades que tienen las frutas de temporada para hacer postres saludables y platos refrescantes y apetecibles.

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Frutas de temporada

ensalada de frutas de temporada

En verano, la sandía, de la que ya hemos sugerido muchas ideas para utilizarla en la cocina, y el melón, que también está lleno de suculentas y saludables propuestas culinarias, son las frutas más consumidas. No obstante, no debemos olvidar otros productos como las ciruelas, las manzanas, los melocotones y otras frutas que también pueden ayudarnos a crear ensaladas y postres saludables y refrescantes que nos endulcen durante las vacaciones.

carpaccio de frutas de temporada

Las frutas tienen muchísimas posibilidades en la cocina y en especial a la hora del postre. Aunque lo habitual es comerlas tal cual, tras pelarlas y partirlas en trozos, también podemos usarlas para hacer macedonias, ensaladas de fruta o preparar batidos y zumos saludables, helados de frutas o para incorporarlas a otras recetas, incluso de platos principales, de forma que así consigamos el objetivo de comer más fruta cada día, lo cual resulta muy conveniente a nuestro organismo.

Las mejores recetas de postres saludables y sanos

Tarta Tatin de albaricoque

tarta tatin de albaricoques

Comenzamos con el albaricoque, que aún está en su punto, y para sacarle todo el partido os proponemos un delicioso postre muy fácil de preparar. Se trata de la tarta tatin de albaricoque, una tarta sencilla que se prepara rápidamente y que está tan buena como aparenta, gracias al caramelo, la crema y la textura de los albaricoques tras pasar por el horno. Seguro que os sorprenderá lo fácil que es hacerla y lo que gusta a todo el mundo.

Hojaldres de aprovechamiento

postres saludables con fruta

La cocina de aprovechamiento nos encanta y también es aplicable a las frutas de verano que a veces cortamos y no terminamos a la hora del postre. En esos casos, con una plancha de hojaldre nos pueden servir para preparar postres tan suculentos como estas tartaletas de hojaldre y frutas, que hemos hecho con kiwis, naranjas, mango y pera, pero que podemos hacer también con otras frutas que tengamos en la despensa y necesiten ya ser consumidas para que no se estropeen.

Pan perdido de plátanos

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Aunque podemos disfrutar del plátano durante prácticamente todo el año, en verano es cuando está más rico y cuando nos sienta mejor para reponer las sales minerales que perdemos con el ejercicio, el calor y el sudor. Una buena idea para tomar plátanos es esta receta de pan perdido con plátanos, en la que damos también salida a trozos de pan que se nos haya quedado duro y que cobran una nueva vida en este delicioso postre.

Tarta casera de manzana

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Durante todo el año se van sucediendo las temporadas de las distintas variedades de manzanas por lo que también en verano podemos utilizar las que encontremos en la frutería para hacer la tarta que más gusta a todos. Una tarta de manzana muy fina, con la base crujiente y un toque de mermelada casera de albaricoques o de melocotón, otra fruta que se complementa muy bien con la anterior y que sin duda disfrutaréis en familia cada vez que la preparéis.

Bizcocho de plátanos y albaricoques

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Con plátanos y albaricoques también podemos preparar otras recetas dulces que pueden servirnos como postre saludable tomados con moderación y también nos sirven para desayunos y meriendas. Ese es el caso de este bizcocho de plátanos y albaricoques que podéis preparar este verano para descubrir qué bien funciona esta combinación de ingredientes. Además esta receta de bizcocho es sin gluten por lo que resulta apta para celíacos.

Pastel de ciruelas amarillas

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Otra de las frutas más ricas del verano es la ciruela, en sus múltiples variedades y colores. Con esta fruta, podemos hacer mermeladas caseras o preparar un postre saludable tan rico como esta tarta o pastel de ciruelas amarillas para el postre de una comida especial. Seguro que os encantará prepararla aprovechando que esta fruta está en todos los mercados y puestos de frutería.

Con todas estas ideas para postres saludables que os hemos dado, seguro que este verano será uno de los veranos más dulces, lleno de ideas sanas para tomar alimentos de temporada y enriquecer el menú diario con recetas variadas y sanas. Si quieres proponernos tus recetas favoritas de postres de verano con frutas de temporada, puedes dejarnos tus ideas en los comentarios a esta entrada.

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Seis destinos fuera de rutas turísticas para unas vacaciones inolvidables

Llegan las vacaciones y es sorprendente que todos tengamos los mismos gustos para pasar nuestros ratos de ocio. ¿O no es así? Tanto en España, como fuera de ella, siguen existiendo destinos increíbles donde pasar unas vacaciones inolvidables lejos del bullicio de las rutas tradicionales. Os presentamos unas rutas turísticas sin explorar fuera de los destinos habituales.

Si te gusta conocer lugares sorprendentes por los que perderte, saber trucos, novedades y consejos sobre viajes diferentes y mucho más, no dejes de suscribirte a nuestra newsletter y lo recibirás cada actualización cómodamente en tu correo.

Rutas románticas en España: Parque Natural de Las Batuecas y la Sierra de Francia

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Situado en la sierra de Salamanca, Las Batuecas aprovecha la diferencia altitudinal existente y la orientación de las laderas determinan la existencia de zonas con clara influencia atlántica, y otras mucho más cálidas de tendencia mediterránea, que en su conjunto favorecen una gran diversidad de flora y fauna y unos paisajes que dificilmente encontraréis en ningún otro lugar y hacen las delicias de los senderistas.

Si sois amantes del turismo cultural la zona encierra un importante patrimonio histórico-artístico, con cuatro pueblos declarados “Conjunto Histórico-Artístico”: La Alberca, Miranda del Castañar, Mogarraz y San Martín del Castañar, enclaves con pinturas rupestres, restos de minas romanas o ermitas y monasterios repartidos por todo su territorio, entre los que destacan el de La Peña de Francia y Batuecas y tradiciones centenarias, como el folclore, los festejos tradicionales y las artesanías locales de bordados, orfebrería del oro, trajes típicos, cestería de castaño, madera y cerámica

Rutas gastronómicas: Sierra de Aracena y Picos de Aroche

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Si os digo que por sus campos pastan enormes cerdos en busca de las mejores bellotas y que es la patria del jamón de Jabugo, seguro que comprenderéis que una buena ruta gastronómica por España tiene que pasar necesariamente por la espectacular Sierra de Aracena y los Picos de Aroche.

En plena Reserva de la Biosfera Dehesas de Sierra Morena e integrado en a la Carta Europea de Turismo Sostenible, la Sierra de Aracena y Picos de Aroche tiene una Zona de Especial Protección para las Aves y figura en los Lugares de Interés Comunitario, la mejor manera de conocer su y costumbres es recorrer sus pueblos y disfrutar de su interesante patrimonio, como el conjunto monumental de Almonaster la Real, la fortaleza de Sancho IV o hacer excursiones en la Gruta de las Maravillas en Aracena.

Descubriendo el arte mudéjar: Teruel

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Aunque os suene un poco a visita cultural del colegio, la ciudad de Teruel se ve desde otro punto de vista distinto, si lo haces teniendo en cuenta las tres culturas que convivieron en ella pacíficamente, al igual que ocurre con la otra ciudad de las tres culturas, Toledo. Conocida como la ciudad del Amor, por aquello de los “amantes de Teruel”, la ciudad nos descubre un espectacular devenir de calles llenas de historia y leyendas, arquitectura mudéjar declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.

No podéis dejar pasar Las torres más antiguas, San Pedro y la Catedral  de mediados del siglo XIII, o las posteriores que se erigieron durante el siglo XIV, de El Salvador y San Martín. Un paseo por sus calles recoletas y una visita obligada al mausoleo de Diego e Isabel, los amantes de Teruel, adosado a la Iglesia de San Pedro y que reposan eternamente juntos bajo unas esculturas de Juan de Ávalos.

Senderismo en Francia: Parque Natural Regional de Vercors

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El macizo de Vercors fue un lugar destacado de la Resistencia francesa durante la Segunda Guerra Mundial, y hoy en día se encuentra jalonado de numerosos sitios y museos que evocan este período heroico de la historia. “Los Caminos de la Libertad”, con diez sitios históricos y sesenta lugares de memoria, el Museo de la Resistencia de Vassieux-en-Vercors, o el Memorial de la Resistencia de Vercors, se aseguran que de nunca se olvide la Historia del lugar.

Los Grands Goulets es una espectacular ruta de montaña que se caracteriza por atravesar por túneles a lo largo de largas y afiladas paredes rocosas que se introducen casi verticalmente en el río. Podéis llegar a este paraiso y recorrer sus senderos, tanto a pie, como en bicicleta o a caballo, atravesando el camino llamado GTV (Gran Travesia de Vercors) o el el fantástico tren de Mure, una experiencia que os encantará. Toda la información sobre el Parque regional de Vercors, ocio, rutas, fiestas etc podréis encontrarla en su página web, Parc Naturel Regional du Vercors.

Reino Unido fuera de guía turística: la isla de Man

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En realidad, la Isla de Man no forma parte del Reino Unido, aunque, el Reino Unido es responsable de las relaciones diplomáticas y defensa de la isla, y retiene la capacidad de legislar en ella.  Existe una fuerza policíaca independiente, controlada de manera directa por el gobierno de la isla, pero inspeccionada de manera voluntaria por el inspectorado de policía del Reino Unido y no hay partidos políticos al uso.  Su escudo de armas lleva un trisquel en forma de tres piernas y la soberana es la Reina Isabel II.Y una vez vistos estos aspectos curiosos de este territorio con un área total de 572 km², vamos a conocer las rutas más desconocidas del lugar.

Las rutas en la Isla de Man van desde el agradable paseo de  13 kilómetros que va desde Port St Mary a Port Erin, una ruta costera que enamorará a los entusiastas de la fauna y la flora salvaje, hasta los 152 km de Raad Ny Foillan, una ruta que recorre todo el perímetro de la isla y constituye el reto más importante de los senderistas más avezados que cada año acuden al Isle of Man’s Walking Festival, o Festival de Senderismo de la Isla de Man ¿Os atrevéis con esta ruta?

Los lagos de la Selva Negra en bici: Schluchsee y Titisee

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A pocos kilómetros de la ciudad universitaria alemana de Friburgo, Feldberg, se encuentran los lagos más espectaculares de la Selva Negra, una región más conocida por sus relojes de cuco y sus pasteles que por las maravillosas rutas en bici que podéis hacer.

Esta ruta en concreto os llevará desde la zona de Feldberg (1493 m), hasta los lagos Titisee y Schluchsee es una de las regiones más atractivas del sur de la Selva  Negra. El tren te subirá hasta el lago Schluchsee. La ruta alrededor del lago de 7 Km es muy agradable y sus vistas te dejarán sin palabras.

Según nos cuentan, lo mejor es  disfrutar de la bajada y admirar la amplia vista que le ofrece Friburgo. La ciudad universitaria se autodenomina como la ciudad alemana más soleada del sur y su ambiente es realmente memorable. Una de esas ciudades amables, donde ,sin duda ninguna, te quedarías a vivir. Si vuestra idea es hacer rutas por toda la parte sur de la Selva Negra, podéis alquilar las bicis y contratar un servicio que incluya desde el avión hasta los diferentes alojamientos, seguros de viaje etc, en Rutas en bicicleta encontraréis toda la info necesaria para un viaje antológico.

Imágenes | Wikipedia

 

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Más allá de nadar: 11 deportes acuáticos que deberías probar

El verano, especialmente si hace tanto calor como está haciendo este año, es para pasarlo a remojo. Ya sea en la piscina, en la playa o en alguna laguna, el agua es uno de los imprescindibles para pasar la estación más calurosa del año. Pero estar de vacaciones no significa pasarnos todo el día tirados en la hamaca: una buena idea para divertirnos con los amigos y probar nuevas experiencias es la de practicar deportes de agua. La natación es uno de ellos, pero si buscas emociones fuertes y mucha emoción te proponemos estos 11 deportes acuáticos.

Si te apasiona el deporte, la vida sana y disfrutar con tus amigos no puedes perderte nuestros artículos al respecto. Para asegurarte de que no se te pasa ninguno puedes suscribirte a nuestra newsletter. De esta manera llegarán directamente a tu buzón de entrada.

Surf, un clásico del verano

Deportes acuáticos

A pesar de que el surf es uno de los deportes acuáticos con más trayectoria, no ha sido hasta estos últimos años cuando ha comenzado a hacerse más popular entre la población. Las escuelas de surf situadas sobre todo en las costas de la zona norte del país y en las islas canarias han multiplicado su número últimamente. Ahora lo más normal es encontrar varios grupos de surfistas amateur siempre que nos acercamos a la playa.

Tras un poco de entrenamiento en tierra firme (y si hemos podido entrenar durante el invierno, mucho mejor) donde nos enseñarán cómo debemos remar sobre la tabla y cómo ponernos de pie, ya estamos listos para entrar al agua y buscar nuestras primeras olas. Un deporte en el que el equilibrio, la fuerza corporal y la serenidad mental se dan la mano para hacernos disfrutar de las olas.

Flyboard o cómo volar sobre el agua

Deportes acuáticos

Una de las última modalidades deportivas que han llegado hasta nosotros es el flyboard. Nos colocamos con nuestros pies amarrados a una tabla de la que salen dos potentes chorros de agua que hacen que nos elevemos sobre el mar, dándonos la sensación de que estamos “volando” sobre él. Los saltos y las piruetas están a la orden del día en esta nueva y divertida disciplina.

No es tan difícil como parece y es poco exigente a nivel físico, de modo que es apto para la gran mayoría del público. Lo único que necesitas es un poco de equilibrio para mantenerte erguido sobre la tabla y muchas ganas de disfrutar del agua y de pasarlo bien. Si eres de los que disfruta tirándote de cabeza, sumergiéndote y volviendo a salir a la superficie, este es tu deporte del verano.

Kitesurf: combina viento y agua

deportes acuáticos

El kitesurf, también llamado kiteboarding o flysurfing, es un deporte de agua en el que el surfista se desliza sobre una tabla utilizando la fuerza de tracción de una cometa que tira de él a través de cuatro o cinco líneas. En este deporte se combina nuestra destreza manejando la cometa con nuestro equilibrio y fuerza para mantenernos de pie sobre la tabla. Podemos practicarlo en varias modalidades como el freestyle, en el que se realizan saltos y maniobras, las regatas o carreras entre boyas o simplemente disfrutar del surf sobre las olas.

Las playas de Tarifa y de Fuerteventura albergan cada verano distintos campeonatos de kitesurf en los que se dan cita los mejores surfistas del mundo. Un espectáculo que merece la pena ver, aunque sea desde la arena.

Rafting en los ríos

Deportes acuáticos

El deporte de referencia en el turismo de aventura. Si tus vacaciones son en la montaña no puedes perder la oportunidad de disfrutar de una bajada por un río de aguas bravas sobre una balsa neumática. ¿Lo mejor de este deporte? Se puede practicar en equipo, por lo que la diversión está asegurada. En cada barca pueden ir hasta siete personas que se compenetran remando para deslizarse a lo largo del río.

En las zonas más tranquilas no es raro pararse para darse un buen chapuzón. Es una actividad perfecta para todos los niveles, ya que vamos siempre acompañados de un guía experto. Además, podremos disfrutar de unos parajes naturales incomparables.

Esquí acuático, para los nostálgicos de la nieve

Deportes acuáticos

El esquí acuático es uno de los deportes con más solera en lo que se refiere a actividades en el agua. Si eres amante del esquí alpino y echas de menos la nieve puedes resarcirte sobre las olas durante el verano. El esquí acuático mezcla el surf y el esquí sobre nieve, dando lugar a un deporte muy espectacular: alcanzaremos grandes velocidades, ya que vamos traccionados por una moto de agua, y pondremos a prueba nuestros reflejos y nuestro equilibrio.

Una vez agarrados a la cuerda y puestos en movimiento, es el momento de intentar alguna maniobra sobre un esquí o sobre ambos. Saltos, slalom, figuras… todos lo que puedas imaginar es posible al esquiar sobre el agua.

Wakeboard, para los amantes del snowboard

Deportes acuáticos

El wakeboard es el snowboard lo mismo que el esquí acuático es al alpino. Si durante el invierno no te cansas de deslizarte por las pistas más largas de las estaciones de esquí sobre tu tabla, sin duda te encantará el wakeboard. Una vez más, utilizaremos una moto de agua para generar velocidad, de modo que “solo” tenemos que mantenernos de pie sobre nuestra tabla y comenzar a idear piruetas.

No te limites solo a deslizarte, porque el wakeboard es mucho más. Saltos espectaculares, piruetas aéreas, carreras… Una buena manera de seguir disfrutando sobre una tabla también en verano.

Motonáutica: siente la velocidad

Deportes acuáticos

Si lo que te gusta es la alta velocidad y sentir el viento en la cara mientras disfrutas del mar, la motonáutica es lo tuyo. Existen diferentes modalidades en esta familia de deportes sobre lancha motora, entre ellas las carreras en la costa, en alta mar y las carreras de resistencia. Las costas del Mediterráneo son las preferidas por los amantes de las motos de agua, donde pueden disfrutar de muchos kilómetros de aguas tranquilas.

Un deporte excitante que sin duda te hará segregar adrenalina por todos tus poros. Si buscas emociones fuertes, no puedes perderte las carreras cortas de drag boat que se disputan en distancias cortas (unos 400 metros) y en las que se llegan a alcanzar velocidades de hasta 400 kilómetros por hora.

Windsurf, ¡izad las velas!

Deportes acuáticos

El windsurf o surf a vela permiste al surfista manejar la vela (que gira libremente) a su propia voluntad, buscando el mejor ángulo para captar el viento y así poder deslizarse sobre las olas. Para poder deslizarnos de manera óptima tendremos que tener en cuenta tanto la dirección del viento como la posición de nuestra tabla sobre las olas.

En 1981 el windsurf se convirtió en disciplina olímpica y, a pesar de que se había previsto su retirada después de los juegos de Londres en 2012, parece que volverá a serlo en las olimpiadas de Río en 2016. Una buena noticia para los amantes de la vela, que podrán disfrutar de los mejores surfistas en la mayor competición del mundo.

Stand-Up Paddle Surf, para los más tranquilos

Deportes acuáticos

El surf de remo o stand-up paddle surf es un deporte que ha llegado hace poco al gran público, a pesar de que su origen se remonta a la década de 1960. Comenzó siendo utilizado por los mejores surfistas a partir del año 2000 como parte de su entrenamiento de surf: una alternativa para entrenar en el medio sin necesidad de olas o viento.

Hoy en día se ha abierto al gran público, ya que es un estupendo entrenamiento para toda nuestra zona central: la espalda alta, el abdomen, la zona lumbar y la musculatura profunda de la zona media trabajan de forma sinérgica y nos ayudan a fortalecer nuestros músculos y a mejorar nuestra postura. Un deporte apto para todos los públicos que nos permitirá pasar un buen día en el agua.

Yoga y Pilates sobre una tabla de surf

Deportes acuáticos

Cambiar de medio puede ser muy beneficioso para muchos deportes, y este es el caso del Pilates y del Yoga. Si lo que buscamos es ir un paso más allá y poner a prueba nuestra fuerza central y nuestro equilibrio, entonces dejar la tierra firma y adentrarnos en el agua con nuestra tabla es una de las mejores decisiones que podemos tomar.

Tanto en la práctica del Yoga como del Pilates sobre tabla de surf se utilizan tablas algo más largas y anchas de lo normal, que son más estables y tienen una mejor flotabilidad. El mar actúa como elemento cambiante y genera una inestabilidad que nos obliga a activar nuestro abdomen y a guardar el equilibrio.

Waterpolo para disfrutar en equipo

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¿Te quedas en la ciudad? No problem! En la piscina puedes disfrutar de una tarde de waterpolo con tus amigos: un deporte equipo con el que haréis piña y disfrutaréis del sol y el agua. Una manera diferente de pasar un día a remojo y de hacer un poco de deporte y que podéis culminar con una buena merienda para reponer fuerzas. También es una buena opción para cambiar de aires si vives en una ciudad costera y quieres alejarte un poco de las masificadas playas.

Solo necesitamos una pelota y marcar un par de porterías para disfrutar del deporte en el agua. Si tenéis una buena estrategia de juego en equipo, lograréis ser los campeones.

Además de los deportes de agua, recuerda que en la playa puedes practicar otro tipo de actividades para mantenerte activo como por ejemplo las palas o el voley playa: la clave es no quedarnos parados, ¡ni siquiera durante las vacaciones!.

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Viajes compartidos: ventajas de dividir la cuenta y abrirse a conocer nueva gente

Un sector de la economía colaborativa que ha ido creciendo en los últimos años ha sido el del CarPooling, es decir, el hecho de compartir en coche viajes periódicos o trayectos puntuales. Esta práctica cuenta ya con muchos adeptos en países europeos como Francia o Alemania, y desde hace unos años ha comenzado a extenderse en nuestro país. ¿Conoces ya las ventajas de los viajes compartidos?

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Las ventajas económicas: un ingreso extra

Evidentemente la primera ventaja que se nos viene a la cabeza cuando hablamos de viajes compartidos es la económica. Imagina que necesitas realizar un viaje Madrid-Barcelona en el que seguramente gastarás aproximadamente un depósito de gasolina de tu coche, pongamos que pueden ser unos 60 euros, para redondear. En el momento en que compartes ese viaje con otra persona tus gastos se reducirían directamente a la mitad. Si decides llevar a dos personas más (en total tres pasajeros y el conductor) ese mismo viaje te costaría solamente 15 euros. La ventaja es clara, ¿verdad?

Pero no nos referimos solamente a un viaje puntual que puedas realizar una vez: si eres de los que coge el coche todos los días al ir al trabajo, calcula cuánto te está costando al mes. Ahora imagina que puedes recoger a uno de tus compañeros de camino a la oficina, digamos que a mitad de trayecto, y por las tardes le llevas a su casa. Podéis compartir gastos, aunque no sea al 50%, pero con su aportación ya estarás consiguiendo un ingreso extra con el que pagar de vez en cuando la gasolina. Además, este será un ingreso periódico, ya que es una actividad que llevas a cabo cada día. Hasta que llegue a España la iniciativa de cobrar más por ir en bicicleta al trabajo, este puede ser un buen método para ahorrar.

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Las ventajas personales: mejor calidad de vida

Muchos de los coches que vemos en la carretera cada día están ocupados solo por el conductor: esto significa muchos coches cada día formando atascos. Otra de las ventajas de compartir coche es la descongestión del tráfico: si me llevas en tu coche y ya no tengo que coger el mío habrá un vehículo menos en la carretera. Si todos los conductores que van solos en su coche llevaran a alguien más, esto supondría muchísimos menos coches formando atascos cada mañana en hora punta.

Menos atascos… y más sitio para aparcar. Cuantos menos vehículos circulando haya, más plazas de aparcamiento habrá disponibles. Eso supondrá, además de una ventaja de tiempo porque no tardaremos tanto en encontrar un sitio libre, también una ventaja frente al estrés y la ansiedad. Sabemos lo estresante que puede llegar a ser estar atrapados en un atasco o no encontrar sitio mientras vemos cómo llega la hora de entrada al trabajo, y eso no hay meditación que lo remedie. Con menos coches en circulación estos problemas también se reducirían.

Las ventajas para el medio ambiente: menos contaminación

Otra ventaja importante, sobre todo en las grandes ciudades, es la de poder reducir la contaminación tanto atmosférica como acústica de una forma sencilla. El coche es el medio de transporte más contaminante, si atendemos a una clasificación basada en la producción de dióxido de carbono por pasajero y por kilómetro. Por eso es importante que realicemos un uso racional del mismo: los viajes compartidos pueden ser una buena manera de aportar nuestro granito de arena a la lucha contra la contaminación.

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¿Por qué no nos animamos?

Si tantas ventajas tiene, ¿qué es lo que nos impide convertir los viajes compartidos en una constante en nuestras vidas? Puede ser el hecho de que perdemos nuestra independencia y nuestra capacidad de decidir cómo, cuándo y por qué. Al viajar con más personas nos vemos obligados a llegar a acuerdos que no tendríamos que hacer si viajáramos solos.

Otro obstáculo a la hora de compartir coche es el hecho de hacerlo con personas que no conocemos, lo cual nos obliga a salir de nuestra zona de confort. Una cosa es compartir viajes con un compañero de oficina al que vemos cada día y al que podemos conocer más o menos, y otra distinta es hacer un Sevilla-Tarragona con tres desconocidos de los que no sabemos nada. Frente a esto las páginas web dedicadas al CarPooling tienen distintos sistemas en los que se puede dar la opinión o puntuar a los usuarios para que no vayamos totalmente en blanco.

La ventaja principal: las personas

Pero ¿y si sale bien? ¿Y si realmente conectas con las personas con las que te toca realizar el viaje? El CarPooling puede ser una forma fantástica de socializar y de crear nuevas amistades. Quizás no llegues a tanto, pero ¿y si a raíz de un viaje compartido conoces ese nuevo grupo de música que ahora no puedes dejar de escuchar? ¿Y si te recomiendan visitar un rincón escondido de la ciudad a la que te diriges y que no habrías descubierto de no haber compartido coche?

Anímate y dale una oportunidad a los viajes compartidos: las ventajas son mucho más numerosas que los inconvenientes.

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En Vive 0,0 | Carpooling, comparte tu coche con los vecinos

 

Esta playa sí que mola: recorrido por lo mejor de la costa española

Nos encanta consultar el ranking de las mejores playas de España cada temporada de verano y comprobar que las nuestras siguen en la cresta de la ola, con las banderas azules ondeando, pero ¿sabes cuales son las mejores playas y calas de España?

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Las playas más molonas del Norte

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Las más desconocidas playas de España son todas la del Cantábrico, playas de arenas blancas y vegetación montañosa, que eran poco frecuentadas antaño debido a esos míticos días de lluvia, que para algunos las hacen todavía más apetecibles. Espectaculares para practicar deportes naúticos, el Cantábrico es un mar frío y revuelto, es decir perfecto para estos menesters. Si a eso añades la estupenda gastronomía… las vacaciones están servidas.

Playa de Somo (Cantabria)

Una maravillosa playa de gran extensión con aguas cristalinas y limpias que da a mar abierto, su fuerte oleaje la hace apropiada para los aficionados al surf, especialmente en la zona que linda con el famoso camping de Latas. Cercana al pueblo de Comillas y a Santander, es una playa de fácil acceso, perfecta para una jornada inolvidable.

Playa de La Lanzada (El Grove, Galicia)

Una de las playas pioneras en lucir Bandera Azul de los Mares Limpios de Europa. En plenas Rias Baixas, La Lanzada o A Lanzada en gallego, es un paraiso con más de 2 Km de arenal a mar abierto y cuenta con un paseo de madera que nos permite oxigenar el cuerpo y avivar el espíritu en cualquier época del año.

Está orientada al sur y su arena es blanca y fina. En su web InfoLanzada podéis informaros de cuanto deseéis saber… No admite mascotas, está preparada para discapacitados, se puede practicar bodyboard, surf, windsurf, padelsurf, kitesurf, pesca deportiva, están permitidos los artefactos flotantes hinchables pero cuidado que es famosa por que sus aguas producen fertilidad en “el rito de las nueve olas”.

Playa de San Antolín (Llanes, Asturias)

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La playa surfera de Asturias por excelencia y la más grande del concejo de Llanes, con 1.200 metros de longitud y 150.000 metros cuadrados de superficie en bajamar, que las pleamares llegan a cubrir por entero. Desde el paseo marítimo hay unas espectaculares vistas panorámicas y ofrece buenas condiciones para la práctica del surf y el parapente, y últimamente se ha puesto de moda el “puenting”, que se realiza desde el viaducto que cruza a gran altura sobre el curso del río Bedón que desemboca allí mismo.

Playa de Mundaca (Vizcaya, País Vasco)

Considerada como una de las 10 mejores olas del mundo, Mundaca ofrece olas izquierdas de gran nivel, aptas sólo para surfistas con conocimientos altos. Si además os gustan los paisajes de película, la Unesco declaró patrimonio de la humanidad su increíble entorno, en plena Reserva de la Biosfera Urdaibai.

¿Queréis caloret? Playas de Levante y Cataluña

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Dunas de Carabassí (Elche)

Cerca de Santa Pola las dunas de Carabassí os dejarán sin habla. Se trata de una playa está protegida, aislada, sin paseo marítimo, lo que proporciona una mayor sensación de descubrimiento. Destaca por tener una zona nudista y por su entorno natural de gran valor ecológico, rodeada de dunas. Sus aguas cristalinas y  más frescas de lo habitual en otras zonas del Mediterráneo, la hacen muy deseable.

Los Arenales (Benicassim, Castellón)

Seis kilómetros de playas de fina arena y suave pendiente. Las playas de Voramar, Almadrava, Sant Vicent, Els Terrers y Heliópolis están enlazadas a través de un impresionante paseo marítimo, que temporada tras temporada consigue las anheladas Banderas Azules.

Playa de Sa Tuna (Begur, Cataluña)

Paisaje meditarráneo puro, más que una playa Sa Tuna es un cala de cantos rodados, con un entorno único que incluye pueblo pesquero y acceso dificil y tortuoso, lo que la hace aún más deseable y la aleja de aglomeraciones. Esta cala pedrosa ofrece un agradable baño en aguas limpias y transparentes, y tranquilos paseos por el camino de ronda. Tenéis más información en la web de Turismo del Bajo Ampurdán.

 Los deportes acuáticos más punteros en tu playa del sur

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 Playa de Isla Canela (Huelva)

Isla no hay pero las arenas de su ensenada en bajamar son tan doradas como la popular especia, color canela, esta espectacular playa se encuentra en la desembocadura del río Guadiana, entre marismas, caños, arenales y dunas, más de 7 km de arena dorada, perfecta para correr, pasear, tomar el sol, jugar voley playa o padel en la arena. No os perdáis sus atardeceres, son únicos.

Playa de El Palmar (Conil, Cadiz)

No esperéis la ola de vuestra vida en las costas andaluzas, pero  conforme te acercas hacia Tarifa, las corrientes son mucho más grandes y en ocasiones, hasta peligrosas. Las playas de la costa de Conil son de singular belleza: El Palmar, Roche, Castilnovo (sin textiles a la vista) o la animadisima playa de El Chorrillo, se convierten en objeto de deseo cuando aprieta el calor, para pasar un día perfecto.

Playa de Marisucia (Cádiz, Andalucía)

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Los amantes del submarinismo encontrarán fondos de arrecifes que hubieran hecho las delicias del mismisimo Jacques Cousteau a pocos metros del Faro de Trafalgar.

Playa de Zahara de los Atunes (Cádiz, Andalucía)

Merece la pena leer las opiniones de los habituales a la playa de Zahara de los Atunes en Minube. Semisalvaje, paradisíaca, pacífica, relajante, espectaculares atardeceres… todo es poco para esta playa desde donde se puede ver Marruecos los días claros y sus artenas doradas y aguas cristalinas despiertan pasiones. Un sitio perfecto para practicar kitesurf.

De playa a playa y de isla en isla

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Playa del Camisón (Tenerife, Islas Canarias)

Quizá la más famosa de las playas canarias para relajarse y dejarse cuidar. Hamaca, todos los servicios que puedas desear y resguardada de las olas gracias a dos diques de contención, así que las condiciones para el baño son siempre óptimas. Las numerosas tiendas y restaurantes, la convierten en un lugar perfecto para día y tarde y noche, con ambiente muy cosmopolita.

Playa del Quemao (Lanzarote, Islas Canarias)

El Quemao es la playa perfecta para practicar surf. Esta playa es famosa por su calidad y brutalidad, rompe sobre un fondo de reef volcánico de poca profundidad. Los vientos del este y sureste mantienen esta espectacular ola, formando tubos profundos que solo unos pocos se atreven a coger y a menudo es comparada con la mítica y emblemática Pipeline de Hawai.

Playa de Las Canteras (Gran Canaria, Islas Canarias)

SUP, bodyboard, esquí acuático, o “tumbing”,… La preciosa playa de Las Canteras tiene posibilidad de todo eso y mucho más. Si es tu primera vez, no te preocupes numerosas escuelas se ocuparán de que aprendas y disfrutes de todos esos deportes naúticos y sus arenas finas y blancas y sus aguas cristalinas de que el recuerdo sea imborrable. Para conocerlo todo, desde el estado de la mar, hasta las temperaturas, en su página web.

Playa de Sant Elm (Andratx, Mallorca)

Continúa teniendo el encanto del pequeño puerto de pescadores que era Sa Palomera, antes de que la fiebre del turismo lo convirtiera en un puntal de casas, tiendas y restaurantes en las islas. A pesar de la alta ocupación en verano tienen atractivos, como sus playas y calas recoletas de fina arenas doradas y agua sorprendentemente limpia y cristalina y además la posibilidad de coger un barco te que lleve a la cercana Sa Dragonera de excursión.

Cala Portals Nous (Calviá, Mallorca)

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Olvídate de la nevera portátil y la sombrilla de propaganda. Las playas de Calviá son las más exclusivas de las islas Baleares. En concreto la pequeña cala o platja Portals Nous tiene el mayor número de famosos y glamour por metro cuadrado. Está rodeada de pinos y residencias de lujo. Restaurantes, tiendas y la cercanía con Port Portals, la hacen la favorita de quienes tienen allí sus espectaculares embarcaciones, ya que tras las obras, Port Portals es uno de los puertos con mejores infraestrructuras marítimas de Europa. Para más información, no dejéis de consultar la web de Turismo de las Islas Baleares.

Calas Turqueta y Macarella (Menorca)

Creerás que te has teletransportado al mismísimo Caribe. Cala Turqueta y Cala Macarella, están ubicada en el sur de la isla, cerca de Ciudadela y escondidas entre pinares, estas calas vírgenes son uno de los secretos peor guardados de la isla balear. En temporada alta están muy demandadas, a pesar de que es obligatorio dejar el coche en un parking cercano y acceder a la playa andando.

Cala Turqueta tiene baños cerca y socorrista. También hay un pequeño chiringuito donde tomar una San Miguel bien fresca o con hielo, eso ya depende de la San Miguel que pidas, no en la misma playa, pero si en el párking.

 

Imágenes | Wikipedia, Maria SJB

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