Receta de empanada de carne del asado navideño

empanada de carne del asado navideño

Muchas veces no sabemos que hacer con las sobras de las comidas navideñas. En lugar de comérnoslas frías o recalentadas en el horno os proponemos hacer una receta de empanada de carne del asado navideño, que os aseguro que os va a gustar muchísimo.

Para hacer esta receta, vamos a utilizar la carne de que nos sobró del asado de Navidad, Nochevieja o Año Nuevo, ya sea carne de ternera, cordero, pavo o cochinillo para hacer el relleno y así dar salida a estas carnes y crear con ellas un plato diferente, que nos puede durar para varios días si lo usamos a la hora del aperitivo.

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Ingredientes para 4 personas

  • 1 masa de hojaldre refrigerado, 200 g de carne deshuesada procedente del asado, 2 cebollas, 1 huevo, 4-6 cucharadas de salsa del asado

empanada de carne del asado navideño ingredientes

Cómo hacer una empanada de carne del asado navideño

Podéis hacer la receta de modo similar a cuando preparamos el pastel de carne picada australiano, una estupenda receta de aprovechamiento de las que tanto nos gustan, pero en lugar de hacerla con masa de empanada, vamos a prepararla con masa de hojaldre, para que la empanada sea más ligera.

Comenzamos picando los ingredientes para que el relleno se pueda comer en pequeños bocados. Picamos las cebollas en juliana fina y la carne en trocitos pequeños, aprovechando para retirar ternillas, trozos de piel o huesos. Como veis en la imagen he utilizado restos de carne de cochinillo, pero estas empanadas quedan igual de ricas si las hacéis con pavo, con redondo de ternera o cualquier carne que hayáis asado previamente.

En una sartén, pochamos la cebolla con aceite de oliva a fuego muy lento durante unos 15 minutos hasta que empiece a tomar color pero sin dejar que se nos queme. Extendemos la masa de hojaldre y extendemos la cebolla caramelizada sobre la mitad de su superficie.

Sobre la cebolla, disponemos la carne del asado y finalmente ponemos por encima unas cucharadas de salsa para que la empanada quede más jugosa, tal como podéis ver en el collage siguiente. Después cerramos la empanada doblandola sobre sí misma y cerramos los bordes haciendo un pliegue.

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Precalentamos el horno a 200º y mientras alcanza dicha temperatura, aprovechamos para hacer un agujero en el centro de la empanada, para que pueda salir el vapor mientras se hornea. Después la decoramos con los recortes de la plancha de hojaldre que nos hayan sobrado.

Para ello, barnizamos con un poco de yema de huevo que usaremos como pegamento. Después, metemos al horno la empanada hasta que tenga un bonito color dorado, lo que tardará aproximadamente unos 15 minutos. Como la carne y la cebolla ya estaban cocinados, será tiempo suficiente para que nuestra empanada de carne de asado navideño quede en su punto.

Tiempo de elaboración | 30 minutos
Dificultad | Muy fácil

Degustación

La empanada de carne del asado navideño es una excelente forma de aprovechar los restos de los asados navideños, y una buena alternativa a los clásicos canelones o croquetas que tradicionalmente usamos para darles salida. Feliz año a todos.

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Cómo crear tus propios envoltorios reciclados para los regalos de Reyes

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No hay nada que nos haga tanta ilusión como un envoltorio personalizado. En estos tiempos que todos vamos con prisa es una muestra de interés y dedicación de quien hace el regalo hacia quien lo recibe. Si nos hemos preocupado de que el regalo sea perfecto, también el envoltorio debe demostrar esa dedicación y si además es un envoltorio reciclado y reciclable…mejor que mejor

Vamos a aprovechar la festividad de los Reyes Magos, amigos invisibles, etc. donde tradicionalmente se entregan muchos regalos para poner en práctica una forma diferente para crear envoltorios reciclados. Si te interesan estos temas, la recicladecoración, el huerto urbano etc, no dejes de suscribirte a nuestra newsletter y recibirás cómodamente todo en tu correo.

Envoltorios Pop Up, los ganadores de 2014

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Son fáciles de realizar, pero algunos llevan su tiempo. Se trata de hacer envoltorios en 3D. Algunos tan simples como los tradicionales abetos navideños, recortados y levantados en una tira que rodea el regalo.

Después los hay más complicados con formas e incluso con siluetas apropiadas para estas fechas. ¿Materiales? Una cartulina del color que más te guste, una buenas tijeras, la silueta o forma que mejor vaya con el regalo o el momento y un poco de pegamento de barra escolar. Sin duda triunfarás.

Los envoltorios reciclados más originales

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Mil y una ideas para no gastar y que los regalos que dejen los Reyes Magos en los zapatos sean los más originales. Papel de estraza, papel de periódico, retales, pañuelos, cintas del pelo, tiras bordadas, encajes de crochet o papel, cómics que estaban en la bolsa del contenedor de papel...

El papel de periódico es fantástico para envolver y sobretodo para hacer bonitas figuras y adornar el regalo. Si el destinatario es amante de la aventura o los viajes, un periódico extranjero será perfecto. Además algunos diarios tienen unas hojas grandes, que aunque para la lectura sean incómodas para empaquetar son perfectas.

El tradicional empaquetado japonés o furoshiki en un pedazo de tela o pañuelo, tiene la ventaja de que podéis haceros con el pañuelo, no se rompe como muchos papeles de envoltorio en la emoción del momento. Son empaquetados fáciles y muy resultones.

Las tiras bordadas y los encajes siempre sobran cuando hacemos alguna labor como personalizar las toallas o las cestas de la ropa. Todos esos pedacitos que no se pueden aprovechar prácticamente para nada, son perfectos para darle el punto original y diferente al envoltorio de tus regalos. Pegadas sobre el papel de estraza quedarán muy vintage y si añades algún elemento natural como ramitas de pino o abeto, o incluido laurel de tu huerto urbano, tendrán un olor a campo muy agradable.

Etiquetas con mensaje, lo más personal

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Son tendencia, o si no os gusta esa expresión, están de moda las frases con mensaje profundo. Como si de pastelillos chinos se tratara, nuestra vida se llena de frases con mensajes para todos los gustos. Los hay profundos, divertidos o simplemente agradables.

Una etiqueta hecha a mano sobre un cartón reciclado (da igual de dónde sea, pegamos un papel bonito para que no se vea o lo pintamos con pintura acrílica o Chalk Paint) con una frase o dedicatoria que nos guste o vaya a gustar al destinatario y el regalo lo tendrá todo, como estas de Latina Crafter

En las etiquetas podéis dar rienda suelta a vuestra imaginación y esmeraros con vuestra mejor letra de cuadernillo Rubio para que sea un recuerdo inolvidable…¡no olvidéis poner la fecha!

Reciclando los restos del packaging

Hay que reservar una caja de los regalos que recibamos para guardar los restos de los envoltorios, los packaging más especiales para reutilizarlos en otras épocas del año cuanto tengamos algún cumpleaños aprovechado cintas, papel celofán, telas… a las que podemos dar un aspecto diferente con purpurina, pompones de lana o diferentes tipos de pintura.

Con todas estas ideas y mucho mimo, los envoltorios reciclados de los regalos de los Reyes Magos pueden ser mucho más sostenibles y mágicos…

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Imágenes | Decoesfera, Latina Crafter, María SJB

11 trucos y alternativas para celebrar la Nochevieja en casa aunque tu piso sea muy pequeño

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¿Te ha tocado celebrar en casa alguna de las fiestas navideñas y no tienes espacio? Si es así, vamos a ver una serie de truquitos para organizar la mejor celebración a pesar de que tu piso sea muy pequeño. Si la Nochevieja se va a pasar en tu casa, ya sea con familiares, como con amistades, no te eches a temblar. Gracias a una serie de trucos y alternativas no solo podrás sacar todo el partido al espacio que tienes, sino que tu celebración será la más original y divertidas de todas. Aunque tu piso sea pequeño, nadie se tiene por qué quedar fuera… ya sabes que donde comen dos, comen tres. Y donde comen diez, comen quince…

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Nochevieja en casa: cómo sacar partido al espacio

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Muchas veces lo difícil no es que todo el mundo quepa sentado, sino la posibilidad de hacer una única mesa grande para todos los invitados. Lo primero es recurrir a tableros y borriquetas para ampliar las mesas que tengas… con un mantel bonito, nadie sabrá lo que hay debajo.

Otra solución es separar en un par de grupos a los invitados y hacer que, por ejemplo, jóvenes y niños coman o cenen en otro sitio, incluso en una pieza diferente al salón.

Si te toca hacer la cena, un buffet no tiene por qué ser informal

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Si ni siquiera con estas soluciones se consigue que se siente todo el mundo, opta por un buffet no necesariamente frío. Esta opción quizá no es la más habitual en estas celebraciones, pero que resulta moderna y entretenida. Cada uno que coja su comida de una gran mesa común y se siente donde encuentre lugar. De esta forma, se fomenta también la variedad de conversaciones y cada persona es libre de moverse por la fiesta todo lo que quiera. Si tanto las recetas como la preparación son elegantes, nadie tiene por qué pensar que se trate de algo informal.

En verano, tu casa es centro de todas las fiestas, pero en invierno…

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Lo único que tiene grande tu pisito es la terraza, esa terraza donde tienes tu huerto urbano, que es la envidia de todas tus amistades y tiene unas vistas que alcanzan toda la ciudad. Pero en cuanto empieza el mal tiempo, ya nadie tiene tantas ganas de ir a tu casa como en verano. Aprovecha este espacio, a pesar de las bajas temperaturas echando mano de un toldo, unos cubrimientos de plástico y de estufas, que están disponibles para alquilar. Con iluminación de velas y lamparitas indirectas, quedará la fiesta más bonita del barrio.

Si tu cocina no es muy grande… cada uno que traiga su especialidad

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En tu apartamento bohemio, es muy posible que tengas una cocina americana o un pequeño espacio donde no hay grandes fogones para preparar una gran olla y tampoco un horno para hacer un asado. Las preparaciones para muchos invitados se hacen complicadas y por eso hasta ahora no te habías atrevido a invitar tú a los demás. Pero existen soluciones.

La primera y más común es la de la colaboración: las personas que vienen a cenar querrán traer platos hechos. Lo mejor es coordinarse para evitar que todo el mundo traiga postre y nos quedemos sin principal. Se reparte las necesidades y así se prueba la habilidad culinaria de todos. La herramienta Doodle te ayuda a organizaros sin necesidad de quedar previamente. Por otro lado, si hay personas con necesidades especiales, como alergias, intolerancias o preferencias vegetarianas, siempre habrá de todo para que nadie se quede sin comer.

La cena de Nochevieja: alquila el horno y la cocina

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Otra opción es la de pedir prestada una cocina. Aunque la celebración vaya a ser en tu casa, la preparación es posible llevarla a cabo en otro sitio. Por ejemplo, se puede pedir que te preste su cocina un familiar con una casa más espaciosa, vecinos… o alquilar un espacio pensado al efecto. Incluso hacerlo todo en tu casa y llevar el plato preparado para hacer uso únicamente del horno: seguro que en el restaurante de debajo de tu casa, si lo hablas y aprovechas un hueco de poco trajín, te lo alquilarán encantados. También te lo aceptarán en las panaderías tradicionales, donde el horno está más dedicado, en estos días, al cordero, cochinillos o pavos que al propio pan…

Cena de Nochevieja en tu piso: recurre al cátering y desentiéndete

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Hasta ahora, el cátering nos sonaba a algo exclusivo para fiestas a lo grande o para hogares muy adinerados, pero es una costumbre que se ha extendido tanto que encontrarás opciones de cátering para todos los bolsillos. Elige el menú según las necesidades y el gusto de los invitados y desentiéndete de todo. Te lo traen a casa e incluso, si quieres, te instalan y te visten las mesas. No necesitarás contar ni con cubertería y mantelería especiales.

Lo organizas tú: anticípate para relajarte y disfrutar de la fiesta

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Si finalmente decides que preparas el menú, eso no tiene que impedirte disfrutar de la fiesta. Los invitados siempre se ofrecerán a traer algo o a colaborar con algún aspecto. Acéptalo de buen grado porque, no solo te vendrá bien, ellos también quedarán contentos por aportar. Y esa parte delégala de verdad, deja que la hagan los que se han ofrecido.

Por tu parte, elige un menú de platos que se susceptibles de ser preparados de antemano: que aguante horas hechos, que se puedan recalentar, que si sobran se puedan guardar varios días… Tenlo todo listo bastante rato antes y así, cuando lleguen los demás, podrás relajarte y disfrutar.

Si no tienes cubertería, vajilla y cristalería de fiesta…

Ya tienes resuelto el tema de la comida, pero quieres que todo esté precioso y que se note el aire festivo. Claro que, con un apartamento tan pequeño, no te trajiste todas aquellas cuberterías, vajillas y cristalerías de lujo que te regalaron como “ajuar”… no te cabrían en ningún aparador. Tampoco hay nadie cerca que te las pueda prestar. ¿Qué haces ahora para que no coma cada uno con un plato diferente? Este tipo de necesidades también existen en alquiler, así como las mantelerías y las servilletas. De esa forma, no tienes que compararlas y volverte a encontrar con el problema de dónde guardarlas.

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Cenas en casa: la decoración navideña

No tienes por qué invertir demasiado en la decoración navideña, ya que el DIY te ofrece la posibilidad de hacer cosas increíbles reutilizando materiales que ya no servían. En los enlaces anteriores encontrarás un montón de sugerencias como guirnaldas, iluminación, árboles ecológicos, etc…

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Te ha tocado a ti: que vengan a las copas y a las uvas

Si ves que ni con todas estas soluciones va a caber tanta gente en tu casa, queda la solución de invitarlos solo a tomar las uvas y las copas posteriores. Los más allegados que vengan a cenar y al resto… que les den las uvas, es decir, que se pasen por allí cerca de las doce.

Lo divertido sería ofrecer una forma de escuchar las campanadas diferente, como comprar un gong y tocarlo en directo o asomarse a la ventana y oír los tañidos de la iglesia más cercana… algo original que todo el mundo recuerde y comente durante todo el año.

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Para que los vecinos no se quejen del ruido de la fiesta que sigáis celebrando pasadas las doce, lo mejor es que se integren en ella. Invita a todos los que te rodean, no solo con esta intención, sino también porque gracias a eso comenzará un año de convivencia vecinal mucho más agradable.

Celebra el amigo invisible

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Para que no se llene todo de regalos y no haya gastos excesivos, lo mejor es repartirse y que cada persona le haga un regalo a otra. El amigo invisible a veces es difícil de coordinar pues siempre te toca la misma persona o acabas regalándote a ti. Algunas apps para móviles te lo ponen más fácil.

Lo más importante es que la fiesta no se te venga encima y que disfrutes, además de ser quien organiza e invita a los demás. Que tu piso sea pequeño ya no supone una limitación, pues gracias a la imaginación y a la ayuda de todos lo celebrarás de la manera más divertida y original. Cuéntanos, ¿cuáles son tus trucos para convertir tu celebración en la más recordada?

Imágenes: | Wikimedia, Magnus D, Wikimedia, Wikimedia, Wikimedia, Wikimedia, Milestone Management, anoldent, dennis Crowley, Elin, Wikipedia, Stacie.

Receta navideña, roscón de reyes tradicional

roscón de reyes fácil paso a paso

El roscón de reyes es una de las recetas más tradicionales de la Navidad, un dulce típico que solemos tomar como merienda o desayuno cuando se acerca el día de los Reyes Magos. Este postre es realmente sencillo de hacer pero requiere paciencia para aguantar los tiempos de fermentado que lleva la masa. Como cada año lo consumimos, es bueno aprender a hacerlo casero para poder sorprender a los nuestros el día 6 de enero y para hacerlo a nuestro gusto.

El roscón se puede hacer de muchas formas, según el gusto de cada cual: relleno de nata o chocolate, o sin relleno, con o sin frutas escarchadas, con almendra o pegotitos de azúcar, en fin, como más os guste. Hoy vamos a prepararlo paso a paso para que lo podáis practicar hasta dominarlo, dándole los tiempos de reposo necesario a la masa, para conseguir un roscón espectacular hecho por nosotros mismos.

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Ingredientes para hacer roscón de Reyes fácil

(salen dos roscones pequeños o uno grande)

ingredientes roscon reyes

  • Para el roscón 560 gr de harina de fuerza, 25 gr de levadura prensada, 100 g de leche, 180 g de mantequilla, 160 g de azúcar glacé, 2 huevos tamaño grande, 1/2 copa de ron, 25 ml de agua de azahar, la ralladura de un limón y la de una naranja, 1 pizca de sal.
  • Para la decoración, fruta escarchada, un huevo, almendras laminadas, azúcar salpicado con agua de azahar para hacer pegotes de azúcar.

Cómo hacer un roscón de reyes fácil y tradicional paso a paso

Para hacer un roscón, una receta tan navideña como la mousse de turrón y chocolate o el delicioso coulant o volcán de turrón que hicimos la semana pasada, hace falta un poco de tiempo. Lo primero que tenemos que hacer es un prefermento o masa de arranque. Para ello, calentamos la leche en un cazo para templarla y añadimos la levadura. Una vez disuelta, incorporamos 60 g de harina y mezclamos. Dejamos esta masa de arranque reposar en el bol cubierto con un paño durante una hora hasta que notemos que ha aumentado mucho de volumen.

En otro bol ponemos los huevos, la mantequilla, el azúcar y los mezclamos con 500 g de harina. Añadimos nuestra bola de prefermento y amasamos un rato. Es un amasado sencillo, pero la masa es bastante pegajosa así que no os preocupéis y amasad durante 5 minutos y dejad reposar otros 10 haciendo esta tarea tres o cuatro veces.

Después formamos una bola que dejaremos reposar hasta que doble su volumen. En esta época del año, hace falta esperar aproximadamente 2 horas hasta que notamos que la masa está bien suave. Podemos hacer la prueba apretando ligeramente con el dedo en la superficie y notar como cede y recupera su forma.

roscón de reyes fácil paso a paso

Ahora, vamos a formar el roscón. Tomando la bola con una mano, vamos estirando y haciendo un pequeño agujero en el centro. Después con las manos vamos estirándola y dándole forma y una vez lo tenemos listo, lo colocamos sobre un papel de hornear o una lámina de silicona y lo volvemos a dejar reposar hasta que vuelva a aumentar su tamaño.

Tened en cuenta que en esta receta, los tiempos de reposo y fermentación de la masa son fundamentales para que salga un roscón delicioso. Aprovechamos para envolver en film de cocina una sorpresita o una judía o haba y esconderla dentro del roscón metiéndola por la parte de abajo y cerrando con un poco de masa.

receta fácil de roscón de reyes tradicional

Cuando el roscón ha vuelto a doblar su tamaño, procedemos a decorarlo. Para ello, batimos un huevo y barnizamos el roscón para usar el huevo como adhesivo. Yo he utilizado almendras en láminas y fruta escarchada pero también podéis mezclar azúcar con unas gotas de agua de azahar y hacer pegotitos o terrones de azúcar que quedan muy bien una vez horneados.

Ya solamente nos queda el horneado del roscón, que solamente necesita 20 minutos con el horno a 180º y calor tanto arriba como abajo. Después lo dejamos enfriar y si lo vamos a hacer relleno, cortamos por la mitad, siempre con un cuchillo de sierra.

Tiempo de elaboración | Una hora más los reposos intermedios
Dificultad | Media

Degustación

El roscón de reyes es una receta sencilla pero no apta para impacientes, ya que los tiempos del levado y reposo de la masa son esenciales para que el roscón quede muy esponjoso. Os encantará a la hora del desayuno y de la merienda. Espero que os animéis a hacerlo este año y no dudéis en preguntar cualquier duda que os pueda surgir durante la elaboración.

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17 aplicaciones para el smartphone que sorprenderán a todos en Navidad

Esta noche comienza la auténtica celebración. Hoy brindaremos por la Navidad y felicitaremos a todos nuestros conocidos a través de nuestro Smartphone. Pero para que nuestro envío no sea uno más, veamos la forma de ser los más originales. También queremos destacar en la decoración y las recetas de nuestras fiestas, así como en los regalos. Para ello, vamos a ver 17 aplicaciones gratuitas para tu Smartphone, tanto de IOS como de Android, para que saques mucho más partido a estas fiestas de Navidad, Año Nuevo y Reyes Magos y sorprendas a todos. Además de esos aspectos, también te recomendaremos aplicaciones útiles para mantener un control de lo que nos gastamos, elegir un viaje a buen precio… Gracias a tenerlo todo a mano, ahorraremos tiempo para dedicarlo a disfrutar de la compañía de los que tenemos a nuestro lado.

Si tienes interés en ideas de este tipo, suscríbete a nuestra Newsletter y comenzarás el año recibiendo sugerencias interesantes que te lo pondrán todo más fácil y te ayudarán a disfrutar mucho más de todo lo que está a tu alcance.

Felicita las fiestas con mensajes originales

Estos días, es normal acabar recibiendo los mismos mensajes desde diferentes lados, que si el mismo chiste, que si la misma imagen compuesta de caracteres de sms… Sé más original y crea tus propios mensajes personalizados para felicitar la Navidad y el Año Nuevo y enviarlos a través de tu Smartphone. Una de las aplicaciones con la que puedes hacerlo es SMS Navidad felicitaciones, de par Parsec sys, pero seguro que hay muchísimas más similares.

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La felicitación más animada

Otra forma de felicitar las fiestas que seguro que nadie más habrá enviado es aquella en la que aparece tu propia cara y la de la persona a la que se la vas a mandar. Gracias a Animate Me podrás componer un baile navideño con papá Noel, un elfo un fondo nevado que les hará partirse de risa a quienes lo reciban en su Smartphone. Las opciones son muchísimas, pues puedes crear casi cualquier vídeo cómico partiendo de la imagen que prefieras.

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Esta Navidad, no renuncies a los gatos

Seguro que alguna de las navidades pasadas has felicitado las fiestas con un gato de los que transmiten sus mensajes acoplando el tono de tu voz. Si quieres hacer algo más novedoso, pero sin renunciar al animal más querido por los internautas, puedes enviar una tarjeta de felicitación a través del teléfono con Tarjeta de felicitación de Pan Nube, de Willdream. Puedes componer un montón de estampas diferentes y adaptar tu mensaje y te seguirá valiendo, pasadas las fiestas, para felicitar cumpleaños, San Valentín, etc…

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Christmas app, envía la imagen de tu familia

Has estado por las tiendas buscando un Christmas bonito que refleje exactamente los sentimientos que quieres transmitir a tus seres queridos cuando les llegue al buzón. Pero las clásicas imágenes nevadas se te antojan lejanísimas a tu realidad. Gracias a la app Postsnap, tienes la oportunidad de elegir la foto de tu familia que más os represente y de convertirla en una postal de felicitación para recuperar la tradición de enviar tarjetas por correo ordinario.

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Apps Navidad: regala álbumes de fotos en papel

Desde que tenemos cámara en todos los móviles y muchas maneras de enviarnos las fotografías, hemos dejado de imprimirlas y de verlas sobre las repisas. Pero hay momentos tan importantes que merecen permanecer para siempre y por eso puede ser interesante recuperar el tacto de las fotografías en papel, ya sea para regalar una instantánea enmarcada como un álbum completo de una parte importante de nuestra vida. Hay muchas apps para esto, una de ellas es, por ejemplo Imprify Foto.

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Crea un calendario y que te recuerden todo el año nuevo

Además de las fiestas navideñas, tenemos a la vuelta de la esquina el año nuevo y la llegada de los Reyes Magos. Si queremos que nuestros familiares nos recuerden mes tras mes, un regalo perfecto puede ser un calendario, ya sea con fotos nuestras como de nuestras creaciones. Cada uno tendrá algo que celebrar de lo que se sienta más orgulloso en el año que se cierra, algo de lo que haya guardado una serie de fotos: del nuevo bebé de la familia, de una mascota que ha llegado a la casa, de esa nueva afición: pintura, cocina, fotografía… seguro que podemos recopilar los 12 mejores momentos de ese aspecto de nuestra vida que tanto nos llena y compartirlo con los demás en forma de calendario de mesa o de pared.

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Si ya te has quedado sin ideas, tira de las apps para elegir regalos

Lo más frecuente es que, tras varios años regalando cosas a las mismas personas, nos resulte muy difícil tener ideas nuevas. Pues gracias a la app Kado (en francés, cadeau es regalo), podemos encontrar ideas novedosas. Cuando comienzas, te hará un cuestionario con los intereses de esa persona, lo cual nos aseguramos de que le gustará, como por ejemplo, regalar algo relacionado con la bici a los amantes del ciclismo.

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Sorprende con tu regalo gracias a las apps

En este caso, no te descubrimos ninguna aplicación que no conocieses, pero sí te damos una manera de sacar más partido a las de toda la vida. Lo que te vamos a proponer aquí es un poquito de espionaje que, en general, no está bien, pero en este caso lo haremos por una buena causa. Nos referimos a que tomes el Smartphone de tu pareja cuando no se dé cuenta y te des un paseo por las canciones etiquetadas en Shazam. Seguramente encuentras muchas que las habrá buscado porque le han gustado, le han sonado bien. Gracias a eso puedes hacer un encargo de un disco a través de cualquier plataforma de pago (iTunes, Amazon, etc…) y hacerle un regalo que sin duda será una sorpresa.

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Devuelve la ilusión a los más pequeños

Con la aplicación SantaApp emula la visita de los Reyes Magos o Papá Noel, iluminando la habitación y emitiendo ruidos a través de los altavoces para que los niños y niñas crean que ha entrado un ser mágico que les está trayendo los juguetes que con tanta ilusión abrirá al día siguiente.

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Consejos de decoración navideña en una app

Ideas Adornos de Navidad hace exactamente lo que su título indica: te ofrece ideas, consejos y sugerencias para que hagas tú mismo/a los adornos navideños de tu casa. Además de ahorrar un poquito, estas bolas, guirnaldas, estrellas DIY te servirán para tener la casa más original de todas. Cuando tus amigos o familiares vengan a cenar una de estas fiestas, te felicitarán seguro por el aspecto de tu hogar.

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Decora tu móvil con apps navideñas

La casa no tiene por qué ser lo único que lleve decoración con motivos navideños. La pantalla de tu Smartphone el algo que observas con más frecuencia que muchas paredes, así que puedes decorar tu fondo con alguna de estas apps que te llenarán de animaciones el escritorio.

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Si la ilusión por la llegada de las fiestas te puede

Si eres más impaciente que nadie y llevas ya tiempo esperando que llegue la Navidad, esta otra app que también sirve para poner un fondo de pantalla con un motivo adecuado a las fechas, además añade una cuenta atrás, para que todos los días sepas que ya va quedando menos.

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Ideas para tu menú navideño que sorprenderán a todos

Si te ha tocado celebrar la fiesta y vas a invitar a familiares y amigos, querrás que todo esté perfecto. Ya tienes una aplicación para decorar tu casa mejor que nadie, ahora puedes buscar ideas para recetas, tanto dulces como saladas, gracias a la app Recetas Navideñas que te dará ideas de platos perfectos para estas fechas además de una ayuda sobre cómo prepararlos. O también puedes consultar estas recetas saludables, pero adecuadas para las celebraciones.

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Recetas para las fiestas: galletas con personalidad

Si ya has conseguido dominar la técnica del horneado, seguro que hacer galletas o bizcochos con formas concretas no supone ninguna dificultad para ti. Con la aplicación gratuita Timbuktu Christmas Cookies encontrarás ideas para darles a tus creaciones las formas más adecuadas a la navidad e incluso a lo mejor hacer una especial para cada invitado. También te puede gustar esta original idea para decir adiós a la tradicional bandeja de turrones.

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Si vas a viajar estas navidades

Además de las aplicaciones para encontrar vuelos o billetes de tren y autobús a buenos precios, podrás encontrar algunas con las que hallar ofertas de últimas hora en hoteles y paquetes de viajes. Ya sabes que el norte de Europa celebra las fiestas con una calidez que contrarresta sus climas fríos y que en otros lugares del mundo verás costumbres diferentes que te sorprenderán.

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Organiza y controla tus gastos

Que los extractos bancarios no te sorprendan cuando lleguen en enero. Sabemos que en esta época los gastos extra son inevitables, entre los viajes, los regalos, las cenas de empresa y amigos y los ingredientes de menús e invitaciones especiales… Pero una cosa es asumir que echarás más mano de tu cartera más a menudo en estas fechas y otra desmandarte, por eso te proponemos este sistema de organización con el que sabrás lo que gastas, lo que tienes… y por lo menos evitarás las sorpresas desagradables.

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Las campanadas de nochevieja en tu Smartphone

Si vas a celebrar la Nochevieja en un lugar donde no tengas a mano la tele o la radio, no querrás renunciar a tomarte las uvas y para eso necesitas escuchar las campanadas en el momento preciso. Gracias a esta app, tendrás un reloj de Año Nuevo que te permitirá cumplir con la tradición y celebrar la entrada de 2015 con la mejor de las suertes.

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Que disfrutes mucho de todas las fiestas y ya nos contarás cuáles han sido las apps que mejores ratos te han proporcionado.

Imágenes | Wikimedia, Geralt/Pixabay, Beahohl/Pixabay,Wikimedia, Unsplash/Pixabay, Michele Ursino,Steve Hodgson, Wikipedia, jacinta lluch valero, Wikimedia, C@RiTo1, Wikimedia, ChristmasStockImages,Wikimedia,Mike_fleming, Wikipedia, Malojavio El Saucejo, Joi Ito, PublicDomainPictures, Primus Inter Pares, Sarah.

En Vive 0,0 | Receta de roastbeef a la mostaza con romero

Aparcar la bici en el portal, ¿cómo gestionarlo con la comunidad de vecinos?

Aparcar la bici en el portal, zonas comunes

Una de las razones por las que muchas veces no tenemos una bici en casa es la falta de espacio para guardarla. El cambio social en nuestro país nos ha llevado a disfrutar de pisos cada vez con menos metros cuadrados, por lo que tener la bicicleta dentro de casa muchas veces no es una opción. Pero en las comunidades de vecinos muchas veces hay espacios comunes donde se podrían guardar sin molestar a nadie. Por eso hoy vamos a ver cómo podemos aparcar la bici en el portal y cómo gestionarlo con la comunidad de vecinos.

Porque siempre es importante hacerlo de forma correcta para que el permiso que nos otorgan no sea revocado mañana porque ha surgido una fricción entre dos vecinos o ha llegado uno nuevo que no está de acuerdo con que dejemos la bici en una zona común. Si os interesan los temas sobre la bici y la ciudad podéis suscribiros a nuestra newsletter y recibir los mejores contenidos de forma periódica en vuestro correo electrónico.

Pasos legales a realizar para aparcar la bici en el portal o en zonas comunes

Bicicletas en el patio de la comunidad
Lo primero que debemos saber es que según la Ley de Propiedad Horizontal el propietario que desee hacer un uso particular de las zonas comunes tiene el derecho y el deber de comunicarlo a la Junta de propietarios. Esto sirve para el caso de las bicicletas como para cualquier otro que afecte a dichas zonas comunes. La propuesta deberá incluirse en la orden del día de la junta para que todos los asistentes estén informados de que se va a votar este tema.

La Junta de propietarios debe aprobar por unanimidad este uso particular de las zonas comunes. Una vez conseguido esto, que en muchos casos es lo más complicado, que nadie en la comunidad nos ponga trabas para aparcar la bici siempre en un sitio poco transitado y que no moleste, tenemos que dar los pasos siguientes para lograr que no se pueda revertir el acuerdo tomado en junta.

Para ello debemos ir a un notario con el acta de la Junta de propietarios para que de fé pública del acuerdo tomado. Una vez que tenemos este documento legal, el último paso es incluirlo en el Registro de la propiedad. De esta forma tenemos atado el derecho que seguramente no ha sido fácil conseguir. Por último debemos considerar que la bici está en una zona común, muchas veces alejada del tránsito y la atención de los vecinos, por lo que si no queremos tener problemas deberíamos aparcarla como si estuviera en la calle. Siempre debe estar en una zona que no moleste al tránsito, ya que de otra forma será complicado conseguir la unanimidad de los vecinos.

Si pensabas que con convencer al presidente de turno y tener mayoría era suficiente, ya te puedes ir olvidando, al menos si lo quieres hacer de forma legal. Siempre se pueden obviar los dos últimos pasos o incluso hacer uso de la zona común sin la unanimidad, pero corremos el riesgo de que cualquiera de los vecinos que no estaban de acuerdo nos obliguen a retirar la bici.

Otras alternativas para aparcar la bici fuera de casa

Aparcar la bici delante de casa

Porque muchas veces vamos a adquirir una bicicleta en función del espacio que tenemos para aparcarla, tanto en casa, como muchas veces si la utilizamos para ir hasta el trabajo. Aparcar la bici de forma segura no es ya sólo una cuestión de espacio, sino también algo que debemos tener en cuenta para evitar sufrir algún robo si no la tenemos a buen recaudo.

Una alternativa que se ve cada vez más, sobre todo en las ciudades de tamaño mediano, es el uso de bicicletas plegables que van en el maletero del coche. La bici se suele utilizar para hacer los últimos kilómetros de desplazamiento hasta el trabajo, sobre todo cuando se vive fuera de la ciudad y nos desplazamos en nuestro coche que hemos dejado aparcado en la zona limítrofe con la de estacionamiento regulado, la hora, que nos obligaría a poner tickets. De esta forma se hacen unos pocos kilómetros, con la bici plegable que se guarda en el maletero del coche.

También en muchas ciudades de han habilitado dentro de los parkings públicos espacios para poder aparcar las bicicletas. No deja de ser un estacionamiento vigilado, pero que tenemos que candar la bici con las debidas precauciones. Si no hemos conseguido el permiso de la comunidad no es una mala alternativa, ya que el precio del alquiler del espacio es muy bajo, sobre todo si lo comparamos con el coste mensual de una plaza de garaje para un coche.

En este sentido, si tenemos un garaje comunitario, siempre podemos aprovechar nuestra plaza de parking para aparcar también la bici. En este caso no hacemos un uso de un espacio común, pero si vamos a utilizar algún elemento que tenemos que fijar a la pared o al techo, aprovechando si tenemos altura en el parking, comunicarlo en la Junta de propietarios del aparcamiento.

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Cómo vencer a la tentación del sofá y motivarte para entrenar en casa

La parte más dura del ejercicio físico no son los últimos metros de carrera ni esa última flexión: ¡es el momento de levantarte del sofá y atarte las zapatillas! En estas fechas más que nunca muchos se escudan en la falta de tiempo para dejar de practicar deporte, por eso nosotros hoy te traemos unos truquitos de motivación para que te mantengas en forma en casa también durante la Navidad. ¡No dejes que la pereza pueda contigo!

Si te interesa saber más sobre cómo puedes ponerte en forma en casa o entrenar en la ciudad puedes suscribirte a nuestra newsletter: de esta forma recibirás todas nuestras noticias en tu correo y no te perderás ni una.

Crea tu hábito de ejercicio y logra tu motivación

Motivación

Ponernos en forma seguro que entra en los planes de muchos de nosotros para este 2015, y puedes empezar desde ahora mismo. Según la ciencia sólo son necesarios 21 días para crear un nuevo hábito en nuestro día a día: tres semanas en las que no deberemos saltarnos nuestro plan si queremos tener éxito. Tras esos 21 días, habremos incorporado un buen hábito a nuestra vida diaria que, si queremos, puede durar para siempre.

El ejercicio físico es uno de los mejores hábitos que podemos tener: para hacer que forme parte de nuestra rutina y que no se nos pase ningún día podemos montar nuestro propio calendario “reto de ejercicio físico”: un calendario especial y dedicado a este reto. Una buena idea es coger 21 notas adhesivas pequeñas, numerarlas del 1 al 21 y pegarlas en la parte de dentro de la puerta de nuestra casa: ve quitando la pegatina correspondiente al día que hayas completado con éxito hasta llegar a los 21 días.

También podemos hacerlo con un calendario tradicional en el que iremos colocando pequeñas pegatinas “de premio” cada día que completemos nuestro reto de hacer ejercicio físico. Consigue pequeñas pegatinas de diferentes formas (estrellas, corazones) y tenlas a mano para colocarlas en tu agenda o calendario: cada pegatina será como un pequeño triunfo.

Firma un contrato contigo mismo

Motivación

Es importante que nos tomemos en serio nuestro reto de ejercicio para que pase de convertirse en algo accesorio a algo importante. Comprométete contigo mismo y convéncete de que es algo que te va a hacer mucho bien: mejorará tu salud, tu humor y tu relación con los demás. Olvídate de verlo como algo que vas a hacer si te sobra el tiempo: fija un lugar y una hora concretas para llevar a cabo tu reto diario.

Si dispones de un lugar especial para hacer ejercicio, como una habitación o un garaje, decóralo a tu gusto y coloca frases o imágenes motivadoras: una pequeña pizarra con una frase de motivación escrita de tu puño y letra puede hacer maravillas. Si no tienes un espacio exclusivo también puedes crear tu pequeño rincón portátil para hacer ejercicio: coloca una colchoneta y crea un poco de ambiente con música motivadora en tu propio salón o terraza. ¿Recuerdas que ya te enseñamos cómo ponerte en forma con tu propio peso corporal? Aunque si lo tuyo es el aire libre también tienes la opción de hacer ejercicio en el parque: ¡será tu nuevo gimnasio!.

Apunta en tu agenda cuál será ese momento del día que vas a dedicar al ejercicio. Al volver a casa desde el trabajo puede ser un buen momento, ya que te ayudará a aclarar la mente y a relajarte de cara al descanso. Temprano por la mañana, antes de comenzar las tareas del día, también es un momento genial: te llenará de energía y afrontarás mejor la jornada de trabajo. Escoge tu momento y respeta ese horario como si fuera una reunión de trabajo, pero contigo mismo.

Pequeñas metas para conseguir grandes resultados

Motivación

Piensa en grande, pero actúa en pequeño: esta es una de las claves para conseguir nuestros objetivos. Si tu objetivo fuera correr un maratón no tendrías que empezar el primer día corriendo ya los 42 kilómetros: lo más lógico es comenzar caminando poco a poco. Establece una pequeña meta al final de cada semana durante nuestros 21 días para tener un objetivo semanal a corto plazo: el hecho de poder conseguir pequeños retos te animará a no perder la motivación a la larga.

No pienses en subir la escalera completa: ve escalón por escalón hasta llegar arriba. Si tu reto es llegar a hacer 20 flexiones seguidas comienza haciendo una el primer día y ve sumando una más cada mañana: así será mucho más fácil conseguirlo. Sólo necesitas paciencia y constancia para llegar a tu meta. Mantente firme durante los 21 días de tu reto y verás como a partir de entonces tu cuerpo te pedirá ese momento de ejercicio que le has estado remoloneando hasta ahora.

En Ciudadano 0,0 | Cómo entrenar en casa, gimnasio DIY

Imágenes | Rance CostaDafne Cholet, Dan MoyleJoel Nilsson Nelson

Receta navideña, volcán de turrón y di adiós a la bandeja tradicional de turrones

postre navideño, volcán de turrón

Cada año, llegadas estas fechas nos lanzamos al consumo de turrones y la verdad es que el típico plato lleno de porciones de turrón que encontramos en toda casa que visitemos, resulta un poco cansado y aburrido. Por eso, en lugar de la bandeja de turrones que suele suele servirse como postre después de la comida, os vamos a proponer una receta navideña muy espectacular, un coulant o volcán de turrón que va a sorprender a tus invitados y añade un punto de cocina creativa a tu menú sin perder elementos tradicionales.

Los coulant o volcanes son clásicos en la elaboración de postres con chocolate pero con turrón blando o de Jijona se puede conseguir un postre suave y original que seguro gustará a todos. Este tipo de bizcocho caliente relleno de una parte líquida es excelente para preparar como postre navideño, pero también es excelente para dar salida a las sobras de turrón que tengamos tras las fiestas.

Si quieres recibir en tu correo electrónico cómodamente todas nuestras publicaciones con ideas y recetas como ésta, no dejes de apuntarte rellenando nuestro formulario para recibir nuestro newsletter. Y ya sin más, vamos a preparar esta deliciosa receta de postre, idónea para Navidad.

Ingredientes para 4 personas

ingredientes postre navideño, volcán de turrón

  • 100 g de turrón blando de Jijona, 2 huevos, 20 g de azúcar glace, 35 g de harina de repostería y 70 ml de leche evaporada

Cómo hacer un volcán de turrón blando

Comenzamos separando las claras de las yemas para poder batirlas y montarlas por separado. Montamos las claras con el azúcar glacé con ayuda de un robot o una batidora de varillas. Una vez montadas las claras como un merengue, batimos las yemas hasta que espumen. Añadimos la harina a las yemas y seguimos batiendo hasta que se integre sin quedar un solo grumo.

En un cazo, ponemos a cocer la leche evaporada (o si lo prefieres, usa nata líquida) con el turrón cortado en trocitos. Tras cocer un par de minutos, batimos bien para que se convierta en una crema. Después poco a poco, vamos integrando esa crema con las otras dos cremas, la de yemas con la harina y la de las claras con el azúcar.

Cuando está bien batido todo, lo volcamos en los moldes (podéis usar los clásicos de hacer flanes) previamente engrasados con aceite de girasol o con mantequilla. Horneamos con calor arriba y abajo a 200º durante 10 minutos y sacamos del horno inmediatamente. Y ya tenemos listos nuestros postres navideños, otra variación sobre los turrones, como cuando os enseñamos la Mousse de turrón y chocolate.

postre navideño, volcán de turrón paso a paso

Tiempo de elaboración | 30 minutos
Dificultad | Fácil

Degustación

La receta de postre navideño, volcán de turrón está deliciosa en caliente, para disfrutar del interior líquido. Si os gustan los contrastes, la podéis servir con una bola de helado o un buen pegote de nata montada. Personalmente, como más me gusta es con un poquito de canela o de cacao en polvo espolvoreada por encima. De todas formas, estos coulant o volcanes de turrón blando están también muy buenos cuando se enfrían, para tomar como como un bizcocho individual.

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13 celebraciones de Navidad en el mundo que no creerías

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La Navidad y el fin de año no sólo es una fiesta de tradición cristiana sino que en otros muchos lugares del mundo con diferentes religiones tenemos celebraciones diferentes, con peculiaridades por clima y tradiciones diferentes. Pero tampoco tenemos que ir muy lejos, en otros países más cercanos las costumbres en esta época del año son muy diferentes a las nuestras y con un significado muy especial.

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Celebraciones de Navidad con buen tiempo

Hawaii

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Christmas Tree Ship es la llegada de los abetos navideños desde las costas estadounidenses a las islas Hawaii. Cada año la llegada de este barco con más de 100.000 árboles de Washington y Oregon llegan después del día de Acción de Gracias y marcan el inicio de la Navidad en Hawaii.

Nueva Zelanda

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El Pohutukawa de los maoríes, es un árbol autóctono, uno de los iconos naturales del país junto al kiwi, que en diciembre florece en un intenso color rojo y suele utilizarse como alternativa local al abeto en Navidad. Se organiza un Festival donde el acto principal es laRed Hot Party. Aquí la costumbre es adornarse con las flores rojas del Pohutukawa, hay exposiciones de arte, mercado floral, un festival de poesía, otro de jazz y blues, conciertos de música en vivo y actividades para todos los públicos.

Australia

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El Boxing Day se celebra el 26 de diciembre y sólo en unos pocos países. Su origen se remonta al Reino Unido hace unos 800 años, en la Edad Media, y se trata de repartir lo recaudado en las iglesias entre los más desfavorecidos.
Pero además en Australia este día tiene lugar la famosa carrera de Yates desde Sydney hasta Hobart, en Tasmania. Como en aquella parte del globo es verano y abundan las barbacoas en la playa y puedes encontrarte con Santa Claus surfeando.

Celebraciones de Navidad más curiosas

Japón

Aunque no sabemos si puede considerarse una celebración navideña  tradicional, desde hace unos años en Japón se celebra el Kentucky French Chicken navideño. La conocida marca de pollo frito se ha convertido por obra y gracia de la publicidad en el catering oficial de la cena de Navidad de miles de japoneses.

Cada 24 de diciembre, se organizan larguísimas colas para conseguir los famosos cubos de pollo frito… ¡Y nosotros con el marisco como bandera!

Galicia

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A día de hoy, el solsticio de invierno celta, el Yule, se sigue celebrando en Navidad. Una fiesta que comienza con un tronco de árbol que arde lentamente durante todo el día y que se llama el Cepo de Nadal o Tizón y tradicionalmente se guardan sus cenizas y se arrojan al fuego para que no caigan los rayos en la casa durante las fuertes tormentas.

Italia

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Un país donde las brujas han tenido una fuerza y tradición tan fuerte como en España y si nosotros tenemos nuestra vieja , los italianos cuentan con La Befana. La vieja bruja que vuela en su escoba cada Nochebuena y deja dulces a los que se han portado bien y carbón a los más traviesos.

Celebraciones de Navidad ancestrales

Serbia y Montenegro

Esta curiosa tradición me parece un poco inquietante, la verdad. Dos semanas antes de Navidad, coincidiendo con el Día de la Madre, los niños se acercan silenciosamente a su madre y le atan los pies mientras gritan “¿Día de la madre, día de la madre, que darás para que te dejemos libre?”. La madre en vez de regañarles les da regalos. Una semana después, los niños repiten la misma acción con su padre, y reciben más regalos

Austria

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El Kamprus, personaje legendario de los países alpinos, es una criatura demoníaca que castiga a los niños malos durante la temporada de Navidad,los guarda en su saco y se los lleva con él. Tradicionalmente en Austria, los hombres jóvenes se visten como el Krampus la noche del 5 de diciembre y durante las dos primeras semanas deambulan por las calles asustando a los niños con cadenas oxidadas y campanas.

Alemania

Los Weihnachtsmärkte se celebran en casi todos los pueblos y ciudades de Alemania y Austria durante la época del adviento y son llamados mercado de Adviento o mercados del Niño Dios (Christkindlsmarkt). Antiguamente servían estos mercados de un lugar cálido al principio del invierno para dar cobijo a los habitantes del lugar y comer salchichas y beber cerveza. Quizás no sea tan espectacular como otras celebraciones de fin de año más famosas, pero es indudable el encanto que tiene.

Groenlandia 

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Se come Kiviak , en el post sobre cosas que no te imaginas que comen en otros países, no lo hicimos y que consiste en envolver en piel de foca un trozo de carne cruda de un ave de caza acuática. Se conserva bajo una piedra durante varios meses y se sirve como entrada el 24 de diciembre, ya fermentado, un menú difícil de incluir en nuestra gastronomía navideña.

Por su parte, el Ded Moroz es el equivalente a Santa Claus en los países eslavos, aunque a diferencia de él, Ded Moroz entrega sus regalos personalmente.

Suecia

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El Yule sueco, es una tradición también celta. Se lleva a cabo en la ciudad de Gavle, Suecia. En ese país, se quema una cabra de paja y se adornan los árboles navideños con objetos semejantes a este animal.

Espero que os hayan gustado estas 13 celebraciones de Navidad, a lo largo y ancho de este mundo, con todo su tipismo y tradición. ¿Os animáis a contarnos alguna que sepáis?

En Ciudadano 0,0 | Celebración de fin de año: las ciudades más espectaculares

Imágenes | Wikipedia

Moto o bici eléctrica, ¿qué es mejor para desplazarse en la ciudad?

La bicicleta está más de moda que nunca. Una vez que la bicicleta se ve con otros ojos por gran parte de la población como medio de transporte, muchas personas ven en la bici eléctrica una forma cómoda de hacer desplazamientos un poco más largos de los que estamos dispuestos a realizar sólo con el impulso se nuestras piernas en una bici convencional. Pero a la vez tenemos también la moto eléctrica como alternativa, donde la diferencia muchas veces con la bici eléctrica es muy pequeña. Por eso vamos a ver las diferencias entre moto y bici eléctrica y qué es mejor para desplazarse en la ciudad.

Porque más allá de la estética tenemos que ver como funcionan los motores eléctricos, que potencia tienen, la autonomía que nos facilitan para desplazarnos, tiempos de recarga, etc. Si te interesan las noticias sobre el mundo de la bici o formas diferentes para movernos por la ciudad podéis suscribiros a nuestra newsletter, donde las recibiréis en vuestro correo electrónico los mejores contenidos.

Diferentes tipos de bicis eléctricas

Bici eléctrica plegable

Existen diferentes tipos de bicicletas eléctricas. Por un lado tenemos las bicicletas con asistencia al pedaleo, donde el motor eléctrico nos ayuda para que nos cueste menos impulsar la bici con la fuerza del pedaleo. En general, tenemos diferentes niveles de asistencia al pedaleo, donde regulamos la potencia del motor que pasa a la bici. A menor potencia elegida, más autonomía tendremos con la bici. Un ejemplo de este tipo de bicis son las elegidas para montar BiciMad.

Bicicletas eléctricas tenemos de todo tipo de tipologías, desde plegables a bicicletas MTB o de carretera. Un ejemplo de una de las gamas más interesantes son las BH eléctricas, donde podemos encontrar bicicletas casi de cualquier tipo. Las bicicletas eléctricas pueden llevar el motor en el eje de la rueda trasera. La fuerza se ejerce sobre el eje trasero por lo que queda perfectamente camuflada en la estética de una bici normal. También puede ir en el eje de la rueda delantera.

La otra gran alternativa es el motor en el eje del pedalier. La ventaja de este modelo es que ofrece un mejor par motor y un gran confort en el pedaleo. La fuerza del motor de ejerce sobre el plato o sobre la cadena, dependiendo del modelo. Sin embargo, ofrece una mayor fricción cuando se pedalea sin asistencia. Como ventaja, es más cómoda cambiar el pinchazo de una rueda, por ejemplo.

Diferencias entre moto y bici eléctrica

Batería de la bici eléctrica

En la Unión Europea para que un vehículo tenga la consideración de bicicleta eléctrica no puede superar la velocidad de 25 km/h, velocidad a partir de la cual el motor se desconecta y deja de aportar potencia extra. Además como máximo la potencia de su motor no puede ser superior a 250w.

A partir de aquí todos los vehículos que superen esta velocidad tienen la consideración de ciclomotores eléctricos y para su conducción deberá obtenerse la preceptiva licencia en caso de que no se disponga de carnet de conducir, además de no poder conducirse por los menores de 15 años.

Motor bici eléctrica

Además si vamos a utilizar la bici eléctrica para movernos por carril bici o por vías ciclables compartidas muchas veces con los peatones, no podremos utilizar los ciclomotores eléctricos. Es algo importante a tener en cuenta, puesto que en muchos casos los interesados en la bici eléctrica prefieren no compartir vía con el resto de vehículos, por sentirse más seguros, pero también por evitar atascos, etc. y si pasamos a la moto eléctrica no podremos utilizarlos.

¿Qué es mejor para desplazarse en la ciudad?

Elegir entre un modelo u otro dependerá un poco del uso que vamos a darle. A la hora de elegir podríamos fijarnos en los siguientes aspectos:

  • Distancia que vamos a recorrer de forma habitual. Por lo general con la misma batería una bicicleta eléctrica nos permite recorrer mayores distancias, simplemente por el hecho de obligarte a dar pedales siempre para avanzar. Los ciclomotores eléctricos sin embargo solucionan este aspecto añadiendo baterías de mayor capacidad, lo que siempre añade algo más de peso a la bici en su conjunto.
  • Dónde vamos a aparcar nuestro vehículo, ya que los ciclomotores eléctricos por la velocidad que logran suelen ser bicicletas de mayor tamaño, donde es más complicado guardarlas en casa o en el trabajo, algo que la bicicletas plegables eléctricas resulta de lo más cómodo.

Motor bici eléctrica en el eje del pedalier

  • ¿Por dónde queremos circular? Como hemos comentado antes, en los carriles bicis estos vehículos no podrían circular o serían multados en caso de hacerlo, aunque puedan parecer estéticamente igual que cualquier otra bici eléctrica.
  • Si necesitamos carnet de conducir, puesto que si no tenemos carnet y queremos un ciclomotor deberemos obtener la licencia para poder conducirlos. Debemos tener en cuenta que su velocidad como el resto de cilomotores no puede superar los 50 km/h.
  • Matriculación e impuesto de circulación serán obligatorios en el caso de los ciclomotores, además de un seguro, como el resto de vehículos. En el caso de las bicicletas eléctricas no es necesario por el momento estas cuestiones.
  • Precio que vamos a pagar. En el caso de las bicicletas eléctricas podemos encontrar modelos más económicos, aunque por lo general a costa de una batería algo menos eficiente. La gama alta de la bici eléctrica se da la mano con la gama media de los ciclomotores en lo que a precio se refiere.
  • Si ya disponemos de bici que podamos adaptar a través de diferentes kits que nos permitirán convertir nuestra bici convencional en una bicicleta eléctrica. Esto puede ser muy cómodo si no queremos cambiar de bici o no tenemos espacio para otra nueva.

Mientras que la normativa de la Unión Europea no cambie tenemos que tener en cuenta que el límite de los 25 km/h de velocidad con motor de asistencia será la principal diferencia, entre ambos modelos, más allá de las consideraciones estéticas entre uno y otro modelo.

En Ciudadano 0,0 | Segway y la moto eléctrica, perfectos para la ciudad

Imágenes | Andreas Kambanis | mhobl | Richard Masoner 1 & 2 | Hans Dorsch