Infografía: 20 recetas para aprovechar los restos del pan

20 recetas para aprovechar pan infografiaCuando compramos pan o cuando lo hacemos casero, muchas veces es difícil calcular cuánto comprar o cuánto se va a consumir y muchas veces nos sobra una cantidad de pan que, fieles a nuestra filosofía Nolotiro, queremos aprovechar dándole una salida y reconvirtiéndolo en otro plato interesante. Hoy os presentamos una infografía interactiva en la que podéis encontrar 20 recetas para aprovechar los restos del pan.

Como podréis comprobar se pueden hacer recetas de primeros platos, segundos y postres, para aprovechar un ingrediente básico de nuestra dieta que siempre tenemos en casa. Si queréis estar informados y recibir infografías como ésta y otras noticias y recetas interesantes en vuestro correo electrónico podéis suscribiros a nuestra newsletter a través de este formulario.

Continue reading Infografía: 20 recetas para aprovechar los restos del pan

Cómo guardar tu bici en el balcón y que se mantenga perfecta durante el invierno

guardar bici en el balcón

Con la llegada del mal tiempo la bici se empieza a dejar un poco de lado. Muchas veces acaba en el balcón, como una solución temporal, que se puede convertir en su ubicación definitiva hasta la primavera. Seguramene en la mayoría de los casos se hace con la sana intención de tenerla a mano para sacarla de nuevo un fin de semana que hace buen tiempo, pero unas veces porque hace mal tiempo y no apetece y otras porque tenemos planes, puede quedar aparcada en esta ubicación durante el otoño y el invierno. Por eso vamos a ver cómo guardar tu bici en el balcón y que se mantenga perfecta durante el invierno.

Porque muchas veces las terrazas y balcones son una solución al espacio que no tenemos dentro de casa y no sólo la bici, sino otras muchas cosas acaban acumuladas en este espacio exterior, sobre todo si vivimos en un clima frío o lluvioso en el que no apetece salir fuera de casa y aprovechar este complemento que tienen muchas viviendas. Si queréis recibir noticias y consejos del mundo de la bici podéis suscribiros a nuestra newsletter, donde las recibiréis de forma cómoda en vuestro correo electrónico.

Cómo guardar la bici en el balcón, la protección exterior

Lo primero que tenemos que tener en cuenta es que si dejeamos la bici en el balcón está en el exterior, es decir, aunque tengamos un balcón más o menos resguardado, a no ser que esté con un cerramiento acristalado, la bici sufrirá las inclemencias meteorológicas como cambios de temperatura, sol, suciedad, humedad o lluvia, etc. Por eso nos interesa que esté bien resguardada, porque igual que un par de días no pasará nada, si la dejamos aquí todo el invierno nos podemos encontrar con la cadena y la piñonera oxidados, los puños y el sillín decolorados por el sol, etc. aunque ya vimos que renovar nuestro sillín es bastante sencillo.

bolsa de protección bici

Lo primero es engrasar bien todos los elementos, como cadena cambios, desviadores, etc. Si sabemos que no la vamos a mover en una temporada existen grasas especialmente pensadas para proteger este tipo de elementos en el exterior del óxido, pero si la vamos a sacar de vez en cuando, aunque de forma menos habitual, bastará con un buen engrase. Una forma de proteger el manillar y el cuadro es con tubos de polietilieno de los que se utilizan normalmente en fontanería, de esta forma evitamos que estén tan expuestos o sobre todo evitar roces y golpes.

Pero lo recomendable es buscar una buena funda. Aquí tenemos disponibles desde 5€, que no dejan de ser un plástico con forma adaptada a la bici, a otras más caras en torno a los 40 – 60€ que son de un material parecido al neopreno y que aislarán nuestra bici a la perfección. También existe la opción de tener una funda de viaje, que nos obligará a desmontar alguna rueda y plegar el manillar, pero que a cambio nos ocupará un espacio mucho menor.

Por último, una opción muy recomendable si tenemos una buena terraza y vamos a dejar aquí las bicis de forma habitual es el arcón aparcabicicletas. Se trata de un arcón similar a los que se usan en jardinería para guardar herramientas pero que incluye unas guías para las ruedas de la bici que hacen que se queden perfectamente aparcadas. Es la mejor opción si tenemos que guardar varias bicis en el exterior de forma habitual, aunque su precio puede ser elevado, en comparación con las fundas.

La bici en el balcón, buscando su espacio definitivo

Cómo guardar la bici en el balcón

Porque en el balcón la bici tiene que tener su espacio definitivo. No podemos utilizar la barandilla como soporte, dejando la rueda delantera colgando. Esta cuestión puede ser peligrosa, ya que si por cualquier motivo la rueda se hubiera aflojado, podría caer a la calle. Por eso lo recomendable es utilizar alguno de los colgadores que tenemos disponibles para bicicletas, ya sean de pared o de techo.

Siempre podemos buscar cómo integrarla en casa, pero ni no es posible el objetivo es que la bici tenga su espacio definitivo y no esté de un lado para otro en la terraza como un elemento extraño. Además que de esta forma quedará fijada y si somos habilidosos no nos robará más espacio del necesario, quedando bien integrada, siempre a mano para que podamos disfrutar de ella si nos apetece cualquier día dar un paseo.

En Ciudadano 0,0 | Alquiler de aparcamientos de bici en la ciudad, ¿la mejor opción para evitar robos?

Imágenes | sophinette | Wikipedia | Decosfera

Las nueve recetas de mermelada que nunca pensé encontrar

El final del verano y la llegada del otoño son buenos momentos para preparar mermeladas caseras. En esta época hay muchas frutas jugosas a buen precio y las cosechas son abundantes y una de las formas de darles salida es hacer mermeladas. Hoy vamos a enseñaros 9 recetas de mermelada de sabores sorprendentes que nunca pensaba encontrar y que se han convertido en habituales en mi cocina.

Con texturas diferentes, con sabores o ingredientes poco frecuentes y utilizando no solo frutas sino también hortalizas, vamos a proponeros darle una vuelta de tuerca a las confituras y mermeladas tradicionales que podréis utilizar tanto en desayunos y postres como en otros platos de cocina. Si quieres estar informado de temas como éste, puedes suscribirte a nuestra newsletter utilizando este formulario y así recibirás nuestras publicaciones cómodamente en tu correo electrónico.
Continue reading Las nueve recetas de mermelada que nunca pensé encontrar

Churras por merinas, así son las 9 apps para intercambiar habilidades y conocimientos

Muchas veces nos cuesta afrontar sin ayuda algunos pequeños trabajos domésticos y no sabemos a dónde recurrir para encontrar esa colaboración que necesitamos. En otras ocasiones, lo que nos ocurrirá es que tenemos una habilidad específica con la que además disfrutamos mucho y, sin embargo, no sabemos a quién ofrecérsela o cómo compartirla con quienes la necesitan. Llegaremos incluso a maldecir porque en casa se estropea todo lo que no sabemos arreglar, mientras que sobre lo que nos apetece hacer algo, ya está todo hecho. Gracias a una serie de apps de intercambio de habilidades y conocimientos, podremos cruzar nuestra necesidad y nuestra destreza para conseguir todo lo que nos proponemos.

En Ciudadano 0,0, constantemente traemos las ventajas de vivir en una gran ciudad para optar por una vida más comunitaria, solidaria y basada en compartir y ayudarse los unos a los otros. Si te interesan, apúntate a nuestra Newsletter y recibirás más información sobre iniciativas e ideas similares a esta.

fuga de agua

Intercambio habilidades a través de TratoJusto

Tratojusto es de una aplicación móvil gratuita de consumo colaborativo que se ofrece tanto para iPhone como para Android y gracias a la cual podemos encontrar a gente que nos eche una mano, así como ganar un dinerillo extra colaborando nosotros con los demás. Dentro de la app, escribiremos una pequeña descripción de lo que necesitamos y el presupuesto del que disponemos. De todas las propuestas recibidas, escogeremos la que más nos convenga. En esta plataforma podemos encontrar ayuda para mover un armario o alguien con conocimientos de fontanería para resolver una pequeña fuga de agua, así como cualquier otra ayuda que nos haga falta.

pintar la casa a cambio de

De persona a persona: te pinto la casa si me enseñas a cocinar

En De persona a persona la idea es la misma, pero el intercambio se aplica de manera más clara que en Tratojusto, ya que los servicios se “pagan” con otra colaboración, en lugar de con dinero. Es decir, la base es el simple trueque de toda la vida. El ejemplo que ellos mismos ofrecen al inicio de su web es “Necesito pintar mi casa, a cambio doy clases de cocina”. Se puede poner un anuncio indicando cuál es la ayuda que podemos ofrecer y buscar lo que necesitamos entre los anuncios publicados o, si no lo encnotramos, sacar uno con nuestra demanda.

clases de cocina a cambio de

Cadena de intercambios, acaba con la crisis

El portal Acaba con la crisis, que también existe como app para Android, introduce un concepto nuevo en esta noción tan interesante del trueque que estamos tratando. Si la persona que ofrece lo que queremos no necesita lo que nosotros podemos darle, eso no tendría que ser el fin de nuestro intento. Por eso se organizan las cadenas de favores, como se ilustraba en el film del mismo título. Entre nosotros y la persona que acaba echándonos una mano puede haber habido otros colaboradores. Con ello nos aseguramos de encontrar lo que necesitamos.

cadena de favores

Obsso: intercambio de productos y servicios

Obsso nace como una red social, pero también está disponible en forma de app y su principal objetivo es el intercambio de objetos y productos. Dentro de lo que ofrece, podemos encontrar igualmente servicios, así como podemos ofrecer los que mejor sabemos hacer nosotros. Se puede descargar en iPhone y Android y lo mejor que tiene es que el dinero nunca interviene en las transacciones, siempre se cambian objetos por objetos o por servicios.

huerto urbano

Ofrezco a cambio, donde encontrarás lo que necesitas

En la página web de Ofrezco a cambio los productos y servicios ofrecidos están organizados en categorías, siendo una de ellas la de servicios y mano de obra. Para los Ciudadanos 0,0 está muy bien que el lugar donde busquemos el intercambio incluya no solo un trabajo manual o una ayuda que requiera nuestra asistencia, sino que se acepten también cosas. Así, por ejemplo, si lo nuestro es el huerto urbano, podemos ofrecer unas cajas de verduras y frutas a cambio de un arreglo en casa. En la tienda de Google Play podemos encontrar la aplicación de Ofrezco a cambio. Las dos preguntas clave son “¿Qué tienes?” “¿Qué necesitas?”.

trueque de servicios y habilidades

Bancos de tiempo, la comunidad que comparte

Dentro de este tipo de aplicaciones y páginas web que estamos sugiriendo, encontramos una vertiente que se llama Banco de Tiempo, que se basa en la misma filosofía de dedicarle a otra persona parte de nuestro tiempo a cambio de que ella nos lo dedique a nosotros, pero que se organiza a un nivel más comunitario, ya sea en barrios, en ciudades, etc.

En lugar de decirse que se troca una habilidad por otra, lo que se intercambian son unidades de tiempo, pero está claro que en ese tiempo empleado, estaremos desempeñando algo que se nos da bien y a cambio recibiremos algo para lo que no somos tan habilidosos, así que al final estamos hablando de lo mismo. Para encontrar un banco de tiempo cerca de ti, solo tienes que buscar el de tu barrio o zona. Como ejemplo, la página del de Madrid o la del de Barcelona, pero si vives en cualquier otro lugar, también puedes encontrar el tuyo gracias a este plano tan completo.

feria del trueque

Comunitats se basa en el aprendizaje

Se trata de otro banco de tiempo, organizado a través de una página web que nos permite ofrecer nuestras labores. La diferencia de esta comunidad con las mencionadas hasta ahora es que Comunitats está centrada en ofrecer sus primeras oportunidades a las personas que todavía se están formando o han terminado de estudiar y que quieren demostrar que poseen una habilidad y adquirir experiencia. En un mundo en el que es tan difícil abrirse paso para comenzar en una profesión esta iniciativa resulta muy positiva.

reparaciones a domicilio

Dobleuso y nos damos la mano

Dobleuso es una app de IntercambiApp que se puede encontrar en IOS y que sirve para anunciar los objetos que ya no deseas e intercambiarlos por algo que te pueda venir mejor. Su logotipo son dos manos estrechándose en muestra de acuerdo. Además, se puede ofrecer una colaboración en lugar de un producto. A la hora de escoger a la persona con la que vas a contar, la aplicación te lo pone más fácil al incluir valoraciones sobre los oferentes y otro tipo de funciones que evitarán que te lo pienses mucho.

Tanto en el caso de esta aplicación, como en todas las demás, no es necesario que tengamos una habilidad concreta, como saber cocinar para para dar clases o entregar unos pasteles a cambio del tabajo, también podemos ofrecernos a colaborar en necesidades no cualificadas, como en la mudanza por un traslado. Ya se dice que el tiempo es oro, así que no hay nada que podamos ofrecer más valioso que nuestro tiempo a cambio de algo que necesitamos.

ayuda con una mudanza

Wallapop: encuentra tu solución cerca de donde estás

La aplicación para Android e IOS Wallapop se basa en la cercanía, como lo hace también el popular Tinder. Está pensada para encontrar ofertas y chollos de productos, pero en ella se pueden intercambiar igualmente servicios o ayudas. Lo bueno que tiene es que cuando necesitemos algo con urgencia sabremos que la persona que nos lo puede ofrecer está cerca de nosotros y llegará en seguida. Conseguiremos que cumplan el lema de Pepe Gotera y Otilio y nos hagan la chapuza a domicilio. Además, también nos quedará la tranquilidad de que, al ir a entregar nuestra parte del trato, no tendremos que hacer desplazamientos largos.

colaboración

Hasta ahora, habíamos hablado de portales y aplicaciones que nos permitían el intercambio de algo concreto –como un apartamento por otro a la hora de irnos de vacaciones—, o que nos daban la oportunidad de encontrar algo a buen precio, yendo directamente al particular –como un servicio de transportes o similar—. En este caso, lo que queremos resaltar es la posibilidad de intercambiar algo por otra cosa totalmente diferente, dado que no siempre tendremos para ofrecer el equivalente a aquello que necesitamos. De esta forma, sea cual sea nuestra habilidad, siempre podremos dar con la solución a nuestros problemas.

Apuntarse a alguna de estas colaboraciones nos hará sentir bien con nosotros mismos, ya que habremos empleado nuestro tiempo libre en algo solidario y sabremos que hemos ayudado a una persona. De alguna forma, lo podemos relacionar con el CiviClub, aquel que nos recompensa por lo que hacemos por nuestro entorno, ya que aquí también lograremos una recompensa a cambio de lo que hemos realizado. Y en cierto modo la filosofía que subyace también se asemeja a la forma de pensar de los creadores del Movimiento Maker, que buscan la manera de que nos ayudemos los unos a los otros en los tiempos en los que las ayudas desde más arriba llegan con menor fuerza y frecuencia.

¿Has hecho alguna vez un intercambio de productos o de servicios a través de estas apps? Cuéntanos tu experiencia.

Imágenes | Jason Taellious,Wikipedia, RXR Anderson, Wikimedia, Eddie Dangerous,Wikipedia, Samantha Bell, Wikimedia, Martin Dubé, Warner Sogefilms A.I.E, Vait McRight y Wikipedia.

Calistenia, el deporte de moda: cómo ponerte en forma sin ningún tipo de material

No sólo de gimnasio viven los músculos, y hoy os lo vamos a demostrar. No poder acudir al gym ya no es excusa para dejar de hacer deporte, mantenernos en forma y conseguir nuestros objetivos: desde hace tiempo viene pegando fuerte un tipo de entrenamiento en el que prescindimos de todo tipo de material para ejercitarnos con nuestro propio peso corporal: la calistenia.

Si quieres saber más sobre la calistenia o sobre cómo ponerte en movimiento y mantenerte activo de una forma sana y divertida no puedes perderte nuestra newsletter. Puedes suscribirte en este formulario para recibir todas nuestras noticias en tu mail. Continue reading Calistenia, el deporte de moda: cómo ponerte en forma sin ningún tipo de material

11 famosos que no te imaginarias que montan habitualmente en bici

11 famosos que no te imaginarias que montan habitualmente en bici

Cada día vemos más bicis en la calle, de manera que es normal, que también sea un medio de transporte que está de moda. Tenemos bicis en las puertas de las tiendas que actúan como reclamo, pero sobre todo vemos a mucha gente utilizándolas en su vida diaria. Hoy nos vamos a fijar en las celebrities , que muchas veces marcan tendencia y veremos a 11 famosos que no te imaginarias que montan habitualmente en bici.

Y es que los famosos no dejan disfrutar de cosas normales y una de ella es practicar deporte o desplazarse de un lugar a otro en bici. En Hollywood es bastante habitual, ya que las distancias entre el set de rodaje y otras partes de los estudios puede ser demasiada para ir andando y muy pequeña para hacerlo en coche, donde la bici es un elemento perfecto. Si queréis estar al día de las noticias del mundo de la bici podéis suscribiros a nuestra newsletter donde recibiréis los contenidos más interesantes cómodamente en vuestro correo.

Fernando Alonso, velocidad y pasión por el ciclismo

Fernando Alonso, velocidad y pasión por el ciclismo

Uno de los famosos más aficionados a la bici sin duda ha sido Fernando Alonso. No sólo recorre los circuitos de forma habitual en su bicicleta de montaña en los días previos a poder probar los Fórmula 1, sino que además está apostando por apoyar este deporte con su propio equipo de competición de ciclismo profesional. Si todo se concreta, el año que viene habrá un equipo en el que Fernando Alonso será el principal impulsor.

El juez Castro, al juzgado en bici por motivos de salud

Juez Castro también en bici, carril bici Palma

Pero no se trata sólo de competir, sino de utilizar la bici como un medio de transporte en nuestro trabajo del día a día. Un ejemplo en esta materia es el Juez Castro, donde es habitual verle llegar a los Juzgados de Palma de Mallorca en bici, dejando aparacada otra de sus grandes pasiones, las motos de gran cilindrada. Ahora es uno de los habituales del carril bici del Paseo Marítimo. Para que luego digan que no se puede ir en bici a trabajar.

El juez Pedraz, otro enamorado del mundo de la bici

Audiencia Nacional

Pero no es el único Juez apasionado de la bicicleta. Santiago Pedraz, juez de la Audiencia Nacional concedió una de sus escasas entrevistas en los últimos años a un medio especializado en el mundo de la bici como Ciclosfera donde dio un repaso al mundo de la bici y su sus recuerdos de sus primeras bicicletas. Un uso de la bici, que reconoce complicado en una ciudad como Madrid, más enfocada al ocio que al transporte diario.

David Bisbal, camino de Santiago en bici entre concierto y concierto

David Bisbal en bici
Los cantantes y artistas en general suelen ser bastante deportistas como en el caso de David Bisbal, que no dudó en hacer el camino de Santiago por el camino francés en bici con su bicicleta de montaña, eso si, en muy buena compañía como podéis ver en la imagen, con Indurain, Olano y Heras entre otros. Desde luego, así da gusto pedalear, pero también hay que aguantar el ritmo de estos grandes campeones.

Natalia Verbeke, invirtiendo en una tienda de bicis

Una que apuesta por la bicicleta como forma de vida y también como negocio es Natalia Verbeke, que desde su tienda de Malasaña, Eléctrika Bikes, con unas bicicletas muy urbanas como apuesta fundamental, en una barrio muy ciclista como es Malasaña y donde otros famosos como Miguel Abellán, Gonzalo de Castro Eloy Azorín o Mario Vaquerizo han apoyado el proyecto y se les ha visto utilizando las bicicletas por el barrio, con mayor o menor destreza en cada caso. La apuesta por las bicis eléctricas es una de sus grandes bazas.

Paul Newman, equilibrista en bici

Paul Newman

Otro de los que habitualmente se movían en bici por los platós de Hollywood era Paul Newman, que en la película Dos hombres y un destino dio muestras de su pericia haciendo equilibrios sobre la bicicleta sorprendiendo a todos ya que no necesitó de ningún doble para realizar dichas escenas, y eso que la bicicleta antigua no es que tuviera la mejora amortiguación del mundo.

Brat Pitt, un habitual de las dos ruedas

Uno de los habituales de las dos ruedas es Brat Pitt, donde además de verle pasear en su moto, se le ha visto en múltiples ocasiones salir en bici en familia, con carritos de remolque donde pasea a los más pequeños y disfruta del ejercicio al aire libre acompañado de su esposa Angelina Jolie.

Lady Gaga, con su propio estilo hasta en bici

Si a Brat Pitt y Angelina las bicis les sirve para pasar desapercibidos, otras como Lady Gaga no abandonan su particular estilo ni siquiera para montar en bici. Ya sabemos que la estrella del pop le gusta destacar y no iba a ser menos con su look para montar en bici, ni siquiera en una ciudad con tanta tradición ciclista como Copenhagen

Maddona pasando desapercibida en su bici

Madonna

Otra de las que gusta de hacer deporte y pasar desapercibida es Madonna, aunque una artista como ella es muy complicado que realice cualquier actividad en total anonimato. Y más hoy en día donde cada uno tenemos una cámara en el bolsillo y es muy fácil hacer una foto, un vídeo, etc. La bici por lo menos le da esa mínima velocidad para impedir que la sigan corriendo, como ocurriría con el running.

Miley Cyrus, una habitual de la bici en su tiempo de ocio

Puede que Miley Cyrus sea más recordada por montar sobre una bola de demolición que por sus paseos en bici, aunque lo cierto es que es una habitual de esta forma de ir de un lado para otro, además con muy buen gusto, con una bicleta cruiser realmente muy bonita, una de las más llamativas que hemos visto. Se nota que no es una bici prestada o de compromiso, sino la que ella ha elegido según sus gustos más personales. Quizás dentro de poco cambie para abandonar del todo ese estilo de factoría Disney.

Enstein, un genio sobre ruedas

Einstein
Foto muy famosa es la del físico alemán Albert Einstein montando en bicicleta. Claro que tenemos que tener en cuenta que eran otros tiempos, donde la mayoría de la gente montaba en bici y este medio de transporte era sinónimo también de cierto estatus social. No todos podían tener una bicicleta para ir de un lugar a otro. Se le atribuye también una famosa frase sobre la bici:

La vida es como montar en bicicleta. Para mantener el equilibro hay que seguir pedaleando

que se ha convertido casi en un mantra repetido por muchos ciclistas.

Lo cierto es que si seguimos en Twitter a muchos famosos nos damos cuenta como el uso de la bicicleta o del running son dos de las tendencias que causan furor, donde además de practicar muchos de ellos son activistas en las redes sociales de esta forma de vida saludable.

En Ciudadano 0,0 | La bici es salud, estrellas de cine en bicicleta y mucho más en la bici en red

Imágenes | Pixabay | 1, 2 | Poprosa | Momentum Mag |

Bonito del norte, 7 recetas para disfrutar de un pescado de temporada

Nos encanta el bonito del norte ya que es una de las estrellas de nuestra cocina en esta época del año. Por eso vamos a aprender a cocinarlo, para sacarle su mejor partido y y disfrutar de esta manera de un pescado muy saludable que nos ayudará a recuperarnos de los excesos del verano. Con esta intención vamos a preparar siete recetas con bonito para disfrutar un pescado de temporada.

Para ello prepararemos una receta paso a paso y os ofreceremos otras seis ideas alternativas para aprender a prepararlo. Si quieres estar informado de temas interesantes como éste, puedes suscribirte a nuestra newsletter utilizando este formulario y así recibirás nuestras publicaciones cómodamente en tu correo electrónico. Y ya sin más pasamos a la cocina para disfrutar con el bonito.

7 recetas de bonito para toda la familia

Todas las recetas de bonito que vamos a preparar tienen en común un secreto. Para que el bonito quede muy tierno y jugoso y no se reseque, es fundamental cocinarlo levemente, por lo que os recomendamos no excederos en los tiempos de cocción, siguiendo las indicaciones que os damos a continuación

1. Bonito con tomate y pimientos: receta de bonito

Ingredientes para 4 personas

Para hacer este plato, necesitaremos una rodaja de bonito del norte de un kg aproximadamente, 1 kg de tomates maduros y dos pimientos verdes, aceite de oliva virgen extra y sal.

Cómo hacer bonito con tomate y pimientos

Para conseguir una salsa muy sabrosa, vamos a preparar esta receta haciendo nosotros mismos el tomate frito para que sea casero y quede lleno de sabor. Por eso, empezaremos friendo el bonito en aceite de oliva virgen extra para después hacer la salsa en el mismo aceite que habrá recogido el sabor del pescado.

Empezamos cortando el bonito en tacos gruesos y mientras lo hacemos aprovechamos para retirar las posibles espinas (son muy grandes y se ven sin dificultad). No hay que retirar los trozos más oscuros que son bien sabrosos, aunque conviene que donde el bonito tenga ese color cortemos los tacos de forma que las tajadas queden con dos colores y no una sola de color oscuro.

recetas bonito paso a paso

Freímos muy ligeramente el bonito tal como se ve en las imágenes, lo justo para que cambie de color, -uno o dos minutos, removiendo continuamente- y seguidamente, retiramos el pescado a una fuente donde lo reservamos para más adelante. En el aceite donde hemos frito el bonito ponemos los tomates cortados en gajos y los freímos a fuego lento durante unos 35 minutos.

A mitad de la cocción freímos en una sartén los pimientos cortados en trozos medianos y los añadimos a la cacerola donde se está haciendo el tomate frito y dejamos que cueza con él durante unos diez o 15 minutos. Después retiramos los trozos de pimiento y los dejamos con el bonito que teníamos reservado apagando el fuego y dejando reposar el tomate frito unos minutos.

Finalmente pasamos el tomate por el pasapurés o lo trituramos, mezclandolo con el bonito y los pimientos, dejando que den un pequeño hervor de 5 minutos y ya lo tenemos listo para servir. Con el calor de la salsa del tomate recién hecho y los 5 minutos de hervor es suficiente para que el bonito quede en su punto, bien jugoso y lleno de sabor.

Tiempo de elaboración | 45 minutos
Dificultad | Fácil

Esta receta de bonito del norte con tomate casero y pimientos se puede tomar como plato único tanto en caliente como en frío por lo que es excelente para llevar al trabajo y comer de tupper.

Otras recetas de bonito

Además del bonito con tomate, os sugerimos que preparéis otras deliciosas recetas con este producto, como siempre, procurando no exceder la fritura del pescado para conseguir que esté en su punto en el momento de consumirlo.

2. Ventresca de bonito a la plancha con tomate

recetas de bonito

La ventresca es una parte del bonito que resulta muy rica simplemente pasada por la parrilla barnizada ligeramente con aceite de oliva. Para darle un toque maestro, podéis añadir por encima un poco de mantequilla derretida en la sartén con unas hierbas aromáticas bien picadas que le aportarán aromas y un sabor excelente. Una receta bien sencilla que podréis hacer cocinando la ventresca solamente 3 minutos por cada cara, teniendo la parrilla bien caliente para que se marquen las rayas.

3. Bonito del norte en ensalada con verduras

bonito del norte en ensalada con verduras recetas de bonito

Otra sencilla receta que puedes preparar con el bonito que te sobre, si al cortar los tacos para hacer alguna de las recetas ves que tienes demasiada cantidad. Mezcla tacos de bonito fritos levemente con pimientos rojos asados y cortados en tiras, unos granos de maíz, un tomate cortado en gajos y aliñalo como si fuera una ensalada. Prepara un poco de arroz blanco y ponlo en la parte inferior de cada plato donde lo vayas a servir, y cubre todo con la mezcla de verduras y tres tacos de bonito por persona. Además de resultar una excelente combinación de ingredientes, también resulta óptimo para llevar en un tupper y comerlo en el trabajo. Una ensalada inolvidable.

4. Marmitako de bonito a fuego lento

recetas de bonito marmitako

La clásica receta del País Vasco es un sencillo plato tradicional basado en patatas y verduras cocinadas con todo el sabor de los guisos marineros. El secreto para que quede delicioso es cocinar todos los ingredientes menos el bonito, que añadiremos cuando el plato esté terminado y dejaremos que se cocine con el calor remanente de los demás productos. Aquí podéis ver cómo hacer el marmitako para que os quede siempre perfecto de punto.

5. Bonito del norte en conserva

recetas de bonito en conserva

No podemos olvidar que una de las mejores formas de aprovechar la temporada es comprar el producto cuando está en su mejor momento y a mejor precio para preparar unas conservas caseras. Mira esta receta para hacer bonito en conserva y llévala a la práctica. Cuando lo pruebes, verás como no tiene comparación con las que venden en los supermercados.

6. Bonito encebollado

recetas bonito encebollado

Una de las formas de preparar el bonito del norte que más suele gustar a todos es el bonito encebollado. Para prepararlo, necesitamos hacer el bonito del norte a la plancha y cubrirlo con una deliciosa salsa basada en cebolla caramelizada. La diferencia frente a otras recetas es que aquí usamos las últimas rodajas de la cola del bonito, más pequeñas, que pueden servir para hacer una por persona. En ese caso le pediremos al pescadero que nos las corte de 1,5 cm y también tendremos cuidado para no pasarnos con la cocción. Con esta receta casera de bonito encebollado, te quedará tan rico como en la foto.

7.  Empanada de bonito del norte

empanada bonito recetas bonito del norte

Para terminar esta selección de recetas de bonito del norte, quiero enseñaros una clásica receta de aprovechamiento que podéis preparar con los trozos irregulares que os sobren al cortar el bonito en tacos para hacer otras recetas o incluso con las sobras de bonito ya cocinado que no se hayan consumido. En este caso, necesitaremos picarlo hasta convertirlo en migas y lo mezclaremos con los demás ingredientes clásicos en las empanadas, tales como cebolla pochada, tomate frito y si queréis, otros como huevo duro picado, aceitunas, pimientos o incluso otros pescados o mariscos. Con esta receta, vuestra empanada de bonito del norte será un éxito.

El bonito del norte es una de las estrellas de la cocina en esta época del año en la que está en su mejor momento para consumir y cuando su precio es inferior al de otras épocas. Esperamos que estas siete recetas de bonito del norte os animen a consumir este pescado que como véis es muy versátil y nos da muchísimas posibilidades.

En Vive 0,0 | Receta del cebiche peruano
En Vive 0,0 | Cómo hacer auténtico fish and chips casero 
En Vive 0,0 | Cómo hacer la receta de dorada al horno perfecta
En Vive 0,0 | Las mejores recetas de pescado al vapor

Huertea y apadrinar animales de granja: el sabor de los productos de campo en la ciudad

 

lechugas-huerto-ecologico

Unas de las cuestiones que nos impulsan a crear nuestro huerto urbano es recuperar los sabores de las verduras y hortalizas. Pero la limitación de tiempo y espacio muchas veces nos impide llevarlo a cabo, pero esto ya no es problema con un servicio como Huertea, en el que podemos subscribirnos a un huerto urbano y elegir las verduras que queremos que cultiven para nosotros.

Si te gusta estar al idea de las novedades sobre este tema y otros como las mejores rutas en bici, las recetas más sabrosas de aprovechamiento o la recicladecoración, puedes suscribirte a nuestra newsletter y lo recibirás todo cómodamente en tu correo.

Tu huerto ecológico en Segovia

espinacas-huerto-ecologico

Muchas veces no tenemos ni sitio, ni ganas, ni tiempo, ni mano para tener nuestro huerto en casa. Muchos Ciudadanos 0,0 que comenzaron un huerto ecológico con ilusión se han visto incapaces de sacarlo adelante por los viajes de trabajo, las jornadas maratonianas o la falta de rutinas.

Sabiendo que muchos quieren y no pueden, la empresa Huertea nos propone una excelente idea, apadrinar un huerto. El cliente selecciona las hortalizas y los agricultores de Huertea las plantan, cultivan, riegan, cuidan, en sus huertos ecológicos en Segovia.

Siguiendo tu huerto ecológico desde casa

huerto_eco

Además, Huertea se  sirve de las nuevas tecnologías para que no pierdas de vista tus cultivos, ya que cada cliente puede hacer un seguimiento de la evolución de las hortalizas apadrinadas desde casa.

Cada día se toman imágenes de los cultivos, desde que son pequeñas semillas, hasta que están listas para la recolección. Con todas esas imágenes se hace un vídeo donde se puede seguir la evolución del día a día.

La contratación de los huertos ecológicos se realiza hasta mayo y las cestas de verduras ecológicas se van entregando entre mayo – noviembre (aproximadamente, en función de las hortalizas seleccionadas) en el punto que que el cliente especifique.

Apadrina una cabra y disfruta de tu propio queso

elbosquemágico

Que el campo siempre ha sido un trabajo laborioso y difícil no es una noticia nueva para nadie. Desde la Quesería El Bosque Mágico tuvieron una idea genial para que todos podamos apadrinar una de sus cabras. Por el módico pecio de 75 euros se puede apadrinar una cabra, ponerle nombre, visitar los Montes de Albarracín, donde está la granja y disfrutar de su leche y sus quesos.

Además, estas granjas son el único medio de vida de muchas familias que dedican su vida a la agricultura y la ganadería sostenibles. Y con la ventaja de que el producto va directamente de la granja a tu plato (o en este caso a tu vaso, si es leche)

Claro que si tu leche es más de vaca, puedes hacer una visita al Ampurdán, donde en Mas Claperol puedes apadrinar una vaca, con idénticas ventajas que la cabra y conocer esta maravillosa región de España y disfrutar de unos días maravillosos conociendo una explotación ecológica.

Las laboriosas abejas te llevan la miel a casa

masclaperol

Ya hemos visto que aunque en muchas ciudades se están poniendo colmenas en las azoteas de los edificios, la preocupación es de donde liban el nectar ¿de un chicle o de una flor en medio de la polución?. Si os decidía a apadrinar las abejas de Ecocolmena, nunca tendréis que haceros esa pregunta.

Abejas sanas no estresadas que vuelan en un hábitat natural, limpio y sano. Lejos de focos de contaminación, polígonos industriales, carreteras transitadas o autopistas.

Si, como yo sois grandes amantes de la miel y todas sus propiedades (edulcorante natural, cosmético, sanitario, etc etc) seguro que queréis aseguraros de que la miel que consume la familia mantiene intactos sus beneficios, esta es una buena manera de hacerlo.

huerto-ecologico-pimientos

¿Os animáis a apadrinar un animal de granja y comprobar el seguimiento de vuestros cultivos segovianos?

 

En Ciudadano 0,0 | Infografía: del huerto a la mesa, 25 platos cocinados con cultivos de casa

Imágenes |  Quesería El bosque mágico, Mas Claperol, Maria SJB

17 festivales de música que podrás disfrutar este otoño

Festival de música en VIc_hoteler

Aunque el verano esté a punto de concluir, no significa que se nos acaben las oportunidades de disfrutar de grandes festivales de música, una de las experiencias que nos encantan como urbanitas. El otoño viene casi tan cargado de macroconciertos como lo ha estado la temporada estival, que apenas ha dado tregua a los enormes grupos nacionales y los que han visitado nuestro país.

Vamos a realizar un repaso por las principales citas que no debemos perdernos para disfrutar viendo a nuestros grupos favoritos en compañía de los amigos de aquí a finales de año. Si te interesan otros apuntes similares, deja que te enviemos nuestra Newsletter y mantente al día. Sentarse sobre la hierba, disfrutar del aire libre o del gran espacio de un local de conciertos junto con las amistades, escuchar buena música mientras tomamons una San Miguel 0,0% y tal vez descubrir algún grupo nuevo que no conocíamos o al que no habíamos prestado demasiada atención… todo eso es lo que nos permite acudir a un festival de música y este otoño tenemos un montón para elegir.

1.     Festival Hoteler en Vic

Ordenamos el listado de festivales por fechas y por ello comenzamos presentándote el primero que podrás disfrutar, desde mañana jueves 18 y hasta el sábado 20 de septiembre incluidos en el hotel Can Pamplona. Se trata del Festival Hoteler en Vic, que te traerá treinta y cinco propuestas de la escena emergente catalana y que se simultanea con el Mercat de Música Viva.

 

2.     BAM Festival 2014 en Barcelona

Festival de música BAM en Barcelona

Solo un día después, dará comienzo el BAM 2014 o Barcelona Acció Musical, que se prolongará durante cuatro noches hasta el 23 de septiembre. En este festival, donde tocarán, entre muchos otros, Klaxons, NONONO, Mishima, Desert, Young Fathers,… todos los conciertos son absolutamente gratuitos.

3.     Alhambra Sound en Granada

Este 20 de septiembre, se celebra en la Feria de Muestras de Armilla (Granada) el festival Alhambra Sound, que contará con Vetusta Morla, Kakkmaddafakka, Lori Meyers, Izal o Jero Romero, entre otros. El festival granadino, que ya es considerado una de las citas musicales más disfrutables de nuestro país, afronta su tercera edición tras demostrar un éxito sorprendente en las anteriores, agotando las entradas en cada una de ellas, incluida la presente.

Festival_Alhambra_Sound

4. Festival Festisurf Costa Brava en Platja D’Aro

También el 20 de septiembre tendrá lugar el Festisurf Costa Brava en Platja D’Aro, con actuaciones de Messer Chups, The Barbwires, Mossen Bramit Morera I Els Morts, Redneck Surfers. Una manera de decir adiós al verano que pisando la playa, viendo el mar y bailando los mejores temas de surf instrumental.

Fstival_FestiSurf2014_costabrava

5.     FIZ, Festival de Música Independiente Zaragoza

El sábado 27 de septiembre de 2014 llega hasta la Sala Multiusos Auditorio Zaragoza el Festival de Música Independiente Zaragoza, también conocido como FIZ, donde actuará de nuevo Vetusta Morla, se podrá ver a rinôçéôse, Russian Red, Izal, León Benavente y muchos otros grupos de los que encabezan estos días los eventos musicales más importantes de nuestro país.

Festival de música FIZ

6.     Festival VillaManuela 2014 en Madrid

El festival VillaManuela 2014 tendrá lugar entre los días 2 y 4 de octubre Madrid, con la idea de integrar en un mismo evento lo mejor de la vitalidad de los barrios de Malasaña y Conde-Duque a través de la música, el arte, la gastronomía y el comercio local. Los recintos que albergarán las actuaciones serán el TClub, El Cielo de TClub y la OCHOYMEDIO, antigua Sala But.

Festival de música villamanuela

7.     El Festival Marearock en Alicante

No vamos a dejar de lado la música Rock más canónica. Para quienes prefieran la caña y las guitarras potentes, sugerimos el Marearock Festival 2014 en Aspe, Alicante, con un cartel que incluye a Gatillazo + Boikot + TALCO + Kaotiko + Mala Reputación + La Gossa Sorda + Banda Jachis y muchos más. El festival tendrá lugar el 4 de octubre a partir delas 16:00 horas en el Anexo Pabellón Municipal de Aspe, Alicante.

Festival Marearock_Alicante

8.     Festival MondoSonoro en Barcelona, música en Octubre

El 10 de octubre, en la sala Razzmatazz de Barcelona se celebra el concierto aniversario de la revista MondoSonoro, con un cartel muy interesante compuesto por algunas de las bandas del panorama nacional que más tienen que ofrecer: Love Of Lesbian, Sidonie, Standstill y Dorian. Tal como se describe, “será un único concierto especial de más de dos horas y media en el que las bandas se irán alternando de forma cómplice en el escenario”, lo cual puede resultar muy original en comparación con la organización habitual en la que los grupos van pasando uno detrás de otro sin volver nunca a la tarima. El evento se completará con una sesión de Dj Gato + Amable en el que harán un repaso de la historia de la revista.

Festival Mondosonoro de música en octubre en Barcelona

9.     Monkey Week 2014 en Cádiz

El Monkey Week de Cádiz este año se celebrará del 10 al 12 de octubre en El Puerto de Santa María, con un circuito de showcases por diferentes  ciudades. En el cartel encontramos grupos como Delafé y Las Flores Azules, Holy Fuck, The Sadies, Pájaro o The Handsome Family, es decir, aquellos que prestaban su canción a la cabecera de la excelente serie True Detective, de HBO. Muchos otros grupos se podrán disfrutar durante esos tres días en un fin de semana donde la música toma las calles y salas de conciertos del Puerto de Santa María.

Festival Monkeyweek

10. Festival Fusiónica en Barcelona

Continuamos con los festivales de música independiente que se podrán disfrutar este otoño. Desde el del 10 y hasta el 17 de octubre se celebrará el 18º Festival independiente y no comercial de música y artes visuales Fusiónica 16.0, cuyo evento principal tendrá lugar el último día a las 22.30 horas, en Dràstikm en Granollers (Barcelona), con grupos como CAUSTIC Roll Dave, Challenger! o Tesseire.

Festival de música Fusiónica

11. Bum Festival 2014 en Murcia, música en octubre

Serán pocos los grupos que actúen en este especial BUM 2014, pero merecerá la pena. Encontramos a la banda sueca Mando Diao, que acaba de modificar su estilo desde la adquisición del sintetizador antiguo Aelita, que ha dado nombre a su último disco. Es un grupo al que he visto en directo hace años y que cada vez resulta más interesante y variado. Además, se podrán disfrutar las actuaciones de Izal y The Crime. Todo ello será el 17 de octubre en la Plaza de Toros de Murcia.

Festival de musica BUM

12. Breaking Rap Festival en Madrid

La Sala San Miguel del Palacio de Vistalegre de Madrid acogerá el sábado, 18 de octubre, el Breaking Rap Festival, que dará acogida a Rayden, Natos & Waor, Iván Nieto así como Lawer y Are. Será a partir de las 19:30 h y las entradas ya están a la venta con un precio de salida muy económico: solo 15€ si se compra de manera anticipada. Un festival que nos permitirá la ocasión de celebrarlo tomando en las pausas unas refrescantes San Miguel 0,0.

breaking Rap Festival_San Miguel

13. Festival de música BIME en Bilbao

El BIME LIVE, o Bizkaia International Music Experience, acogerá durante 2 noches, el 31 de octubre y el 1 de noviembre de 2014, a los artistas más importantes y relevantes de la actualidad musical, así como a las futuras promesas de la escena local e internacional, convirtiéndole en uno de los mayores festivales de invierno en Europa, con un público nacional e internacional. Un cartel que me hace pensarme desde ya tratar de desplazarme hasta allí para disfrutar de este acontecimiento musical, aprovechando la festividad. Tocarán Placebo, The National, The Kooks, Mando Diao, Mogwai… ¡y muchos más!

Festival BIME de Bilbao_3

14. Primavera Club 2014 en Barcelona, festivales de otoño

En otoño tiene lugar el Primavera Club del 31 de octubre al 2 de noviembre en la ciudad condal y contará con 44 grupos, entre formaciones internacionales y talento local, que actuarán en cinco salas (Apolo y La [2], Sidecar, Teatre Principal y El Teatro Latino). Este festival, que se presenta como antesala del Primavera Sound, brindará la oportunidad de descubrir en directo a un gran número de artistas procedentes tanto de la escena internacional como de la cantera nacional, que pronto podrían estar en el festival madre.

Primavera club festival otoño música

15.Festival Mundo Idiota 2014

El rock más gamberro y destructor también tiene cabida entre nuestras citas otoñales, así que os proponemos el Festival Mundo Idiota 2014, que se celebrará el 1 de noviembre de 2014 en la Sala La Riviera de Madre. Las bandas que se podrán acompañar en este caso son, entre otras, Def con Dos, Berzas, Gigatron, Los Gandules, Los Babas, Engendro, Juan Abarca. Las puertas se abrirán a las 16:00 horas y se espera que la primera de las siete actuaciones comience a tocar a las 16:50.

Festival de música en otoño mundo idiota

16.Festival Montorock XVIII en Burgos

Tras un parón de 4 años, vuelve a la ciudad de Burgos el festival Montorock, uno de los más longevos que hay en el territorio español. Y en esta edición se podrá disfrutar de grupos nacionales e internacionales que se encuentran en la cumbre del rock duro, como Rosendo, Obus y The Bon Scott Band. Montorock va por su XVIII edición, contando con sus fieles rockeros, que tras aguantar una larga espera, por fin podrán disfrutar del festival el próximo día 8 de noviembre. Montorock, que se convoca en el polideportivo municipal Montorio, ha ido creciendo en magnitud e importancia.

Festival Montorock otoño

17.Mira Festival 2014 en Barcelona

Llegamos al que será el último concierto de todos lo que te estamos proponiendo para que disfrutes este otoño. Pero no el último por interés o importancia, sino en lo que se refiere a sus fechas. La cuarta edición del MIRA Festival 2014, festival electrónico y audiovisual, se celebrará del 6 al 15 de noviembre en Barcelona. Los cabeza de cartel son el británico Clark, que reaparece este año con un esperado nuevo disco en el seminal sello Warp, al lado del infalible Gold Panda y del joven Evian Christ, colaborador de Kanye West. Pero habrá muchas otras actuaciones.

Mira Festival de Barcelona

Es muy posible que se me hayan quedado algunos festivales de música importantes en el tintero, pero para eso tenemos el espacio de los comentarios. Nos encantaría que nos añadieses alguna propuesta más, ya sea porque formes parte de la organización, como porque tengas ganas de ir. Si quieres contarnos a cuál de estos te apetece acudir este otoño, nos encantará compartir también tus opiniones e intereses.

Fotografías | Materiales de prensa de cada festival/páginas web oficiales.

Soy runner y soy turista, así es la forma que tengo de conocer una ciudad nueva

La mejor forma de descubrir una ciudad nueva es, sin duda, patearla de arriba a abajo sin ayuda de trenes, metros, autobuses ni taxis: es la manera ideal de conocer las callejuelas perdidas, los distintos ambientes y las variopintas gentes de una ciudad. Si eres aficionado al deporte ¿qué te parecería conocer una ciudad a golpe de zapatilla de running en lugar de caminando? Estad atentos porque el turismo running se va abriendo camino.

Si el turismo y el running son lo tuyo y además no quieres perderte ni una de nuestras publicaciones puedes suscribirte a nuestra newsletter para recibir todas las novedades directamente en tu mail.

Hacer turismo sumando kilómetros

Turismo Running

Los runners lo tenemos muy fácil a la hora de no saltarnos ningún entrenamiento, estemos donde estemos: sólo nos hace falta meter en la maleta nuestras zapatillas, una camiseta y unas mallas de running, y la ciudad se convierte en nuestra pista de entrenamiento personal.

Si en nuestra ciudad solemos hacer siempre los mismos recorridos, visitar un nuevo país es el momento ideal para cambiar de aires y conocer otras costumbres runners. Sabemos que las vacaciones son para descansar, pero cuando correr es lo que más te gusta, ¿qué mejor idea que incorporarlo a nuestras vacaciones para conseguir una experiencia inolvidable? Una forma diferente y divertida de descubrir las ciudades y sus gentes sumando kilómetros.

Prepara tu entrenamiento con ayuda de un mapa

Turismo Running
Al igual que hacemos con las visitas turísticas clásicas, lo mejor es preparar nuestra ruta runner en la ciudad a visitar con ayuda de un mapa y de las nuevas tecnologías. Localiza los parques y los monumentos de la ciudad y traza tu ruta entre ellos con una distancia que sea asequible (si en tu ciudad corres 10 kilómetros habitualmente, no quieras hacerte 20 del tirón) y calcula tus tiempos llevando un ritmo suave y tranquilo, programando las paradas necesarias para disfrutar del paisaje y de los edificios más emblemáticos. Recuerda que vas a hacer turismo, no a ganar una medalla: no se trata de un entrenamiento como los que solemos realizar el resto del año, sino que lo importante es disfrutar de la experiencia.

Procura salir a correr con la luz del sol y elige zonas transitadas pero que no sean demasiado turísticas para evitar tener que estar zigzagueando por la calle o tener que pararte demasiadas veces. Las calles aledañas a las zonas más conocidas de la ciudad pueden ser una buena opción para trazar tu ruta runner. Los parques y las orillas de los ríos le darán un estilo bucólico y de relajación a esta sesión de entrenamiento tan peculiar.

¿Sin tiempo para preparar? Entonces sólo disfruta

Turismo Running

El running es el deporte de moda en los últimos tiempos y muchas nuevas empresas han sabido ver la oportunidad de negocio en la unión del deporte y el turismo. Así, sea cual sea la ciudad que visites, seguro que encuentras agencias que se dedican específicamente a la realización de rutas turísticas “a la carrera”. Allí podrás elegir entre varios itinerarios con diferentes distancias y recorridos, por norma general aptos para la mayoría de corredores: un guía os acompañará y amenizará la carrera con la información más curiosa sobre la ciudad.

Aquí están algunas de las rutas más curiosas que conocemos: puedes sentirte como la emperatriz Sissi con zapatillas de deporte por el centro de la que fuera capital del imperio austro-húngaro con Vienna Sight Running, o descubrir uno de los eventos que marcó la llegada de la Edad Contemporánea recorriendo la ruta de la Revolución Francesa de Paris Running Tours. Descubrir Praga, una de las ciudades más hermosas de Europa, por la ruta de la rivera del río Vltava con Running Prague o visitar los cimientos de nuestra civilización con el tour por la antigua Atenas de Go! Running Tours.

 

Un entrenamiento diferente también tu ciudad

Si no vas a salir de viaje en los próximos meses, no desesperes: un simple cambio en tu ruta habitual de running puede hacerte ver tu propia ciudad desde una perspectiva diferente. ¿Cuántos rincones especiales te estás perdiendo por salir siempre a correr por los mismos sitios? Que la pereza no te pueda: lánzate a conocer tu propia ciudad sumando unos kilómetros en tus salidas.

¿Por qué no hacer de turista en tu ciudad por un día? Agarra la cámara para fotografiar los lugares que más te gusten y traza una nueva ruta de running turístico: las cercanías del Palacio Real en Madrid, incluyendo toda la zona de Madrid Río, el campo del Moro y los Jardines de Sabatini, o una ruta por la Barcelona gótica pasando por Santa María del Pi y la Catedral pueden ayudarte a redescubrir la ciudad.

 

En Ciudadano 0,0 | Equipamiento running: por qué tus viejas deportivas y camisetas de propaganda no valen

Imágenes | Cosmic SmudgeThomas Faivre-Duboz, Frank Wales, Letizia Barbi