Los mejores ríos y pantanos de España para bañarse, las otras playas para disfrutar del agua en verano

Es verano y no paramos de hablar de irnos a la playa. Eso de bañarnos y practicar deportes acuáticos es lo que nos pide ahora el cuerpo. Aunque en las zonas de interior eso de ir a la playa es difícil, aunque siempre tenemos las piscinas de ciudad, también se pueden buscar otras formas de bañarse y refrescarse. Hoy vamos a ver los mejores ríos y pantanos de España para bañarse. Son otro tipo de playas para disfrutar en verano. Si quieres conocer más cosas de cómo disfrutar en la ciudad, suscríbete a nuestra newsletter y las recibirás cómodamente en tu correo.

Lago de Banyoles (Girona)

Lago Banyoles

Uno de los mayores lagos naturales de Cataluña. Este lago se nutre de las aguas subterráneas que emanan de acuíferos. Tiene zonas habilitadas para el baño, incluso un club naútico, por lo que es perfecto para practicar deportes acuáticos. Visita obligada para refrescarse si pasas por la zona.

Lagunas de Ruidera (Ciudad Real)

Lagunas Ruidera

Un sitio por el que servidor siente especial predilección, ya que ha estado unas cuantas veces. Estas lagunas se encuentran entre Albacete y Ciudad Real. Hay dieciséis lagunas conectadas entre sí por cascadas de agua, así que puedes imaginarte la belleza de este paraje. En las Lagunas de Ruidera tendrás varias zonas habilitadas para el baño en las diferentes lagunas y también se pueden realizar actividades como el remo o el piragüismo.

Pantano de San Juan (Madrid)

Pantano San Juan

En pleno centro de España también hay playas de interior, como el Pantano de San Juan. Allí se puede disfrutar de una gran oferta de ocio acuático, como puede ser wakeboard, esquí acuático o piragüismo. Este pantano tiene su propio embarcadero. A poco más de 50 kilómetros, en el municipio de Pelayos de la Presa se encuentra “la playa de los madrileños”, muy concurrida en los meses de verano.

Playa del Ebro (Zaragoza)

Playa Ebro

Toda una playa en pleno Ebro. Con motivo de la celebración de la Expo en 2008, en Zaragoza se creó una playa artificial en el Parque Metropolitano de Zaragoza, donde los maños pueden disfrutar del agua y del sol. Lo malo es que su acceso es de pago, aunque es un precio razonable, pero tiene servicios propios de playa como son chiringuitos, cafeterías y tumbonas. Incluso podrás jugar un partido de voley-playa en su arena.

Además, ahora el Tour Ciudadano 0,0 va a pasar por las orillas del Ebro, podéis animarnos a participar. Hoy 31 de julio y mañana 1 de agosto el Tour estará en Zaragoza y pasará por Lérida, Igualada y Martorell antes de llegar el día 4 a Barcelona.

Río Galindón (Sevilla)

Playa San Nicolas

En la sierra norte de Sevilla, en el municipio de San Nicolás del Puerto hay una de las playas fluviales más actuales. Os podéis imaginas el calor que hace por esta época en Sevilla, así que es normal que los sevillanos busquen cómo refrescarse en sus río. El río Galindón ha sido uno de los elegidos para montar toda una playa con muchas comodidades y servicios.

Lago de Sanabria (Zamora)

Lago Sanabria

Un lago espectacular, de unos 3 kilómetros de largo. Cuenta con varias playas naturales, algunas de ellas de arena fina. Además de ser un lugar perfecto para pasar el día, en el Lago de Sanabria hay varios camping donde hacer noche y disfrutar de la zona. Está situado en pleno Parque Natural, así que te puedes imaginas la belleza del entorno.

Los Pilones-Garganta de los Infiernos (Cáceres)

Los Pilones

También tenemos sitio donde pegarnos un baño en el Valle del Jerte (Cáceres). La Gargante de los Infiernos es una reserva natural de incomparable belleza. La forma en la que el agua ha ido erosionando la roca hace que se parezca a un parque acuático, donde el agua va pasando por toboganes y piscinas de piedra (pilones). Y si vas en época de cerezas (junio), la visita va a ser completa. Uno de mis destinos anotados, sin duda.

Landa-Playa de Vitoria (Álava)

Landa

Los vitorianos también tienen su playa de interior en el pantano de Landa o embalse de Ullíbarri-Gamboa, el más grande dentro del País Vasco. Alrededor de este embalse podemos hacer una ruta en bicicleta muy bonita y, después, pegarnos un buen chapuzón en sus aguas. Cuentas con unos 400 metros de orilla acondicionada para el baño.

Como veis, hay muchos sitios de interior en España donde podemos ir a la “playa”. Los ríos y pantanos son, sin duda, una de las zonas de escape para muchos de los pueblos y ciudades de interior. En ellos, además de refrescarnos, podemos hacer diversas actividades acuáticas.

Embalse de Orellana (Extremadura)

Embalse Orellana

En Orellana la Vieja podemos encontrar la única playa de interior donde ondea una bandera azul. En el embalse de Orellana, más conocido como Playa Costa Dulce, sí que te encontrarás con una auténtica playa de interior, con aguas procedentes del río Guadiana y con césped en lugar de arena. Cuenta con puerto deportivo, por lo que las actividades acuáticas también están aseguradas.

Imágenes | Jorge Franganillo, M.Peinado, Pablo Cabezos, Fernando, Fran Villena, M. Peinado, Christine, Eli Kroumova, Pablo Rodríguez

El huerto ecológico: 11 dudas que me surgieron al crearlo

Mesa de cultivo casero para el huerto ecológico

Una de las razones que tiene mucha gente que se inicia con el huerto urbano es recuperar el sabor de frutas y verduras, controlar la producción y buscando un alto componente ecológico. Por eso muchos priorizan desde un inicio construir un huerto ecológico, por lo que vamos a ver las principales dudas que surgen con este tema.

Si os gusta conocer las novedades sobre huerto urbano, las mejores ideas para decorar reciclando, unas increíbles rutas para realizar estas vacaciones, seguir de cerca el #TourCiudadano00, el Mundial de baloncesto, o las mejores recetas Nolotiro, podéis suscribiros a nuestra newsletter y recibirlo cómodamente en vuestro correo.

1.-  ¿Cual es la mejor ubicación para mi huerto ecológico?

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Cada uno puede ubicar su huerto ecológico en más le guste. Hemos visto que la necesidad agudiza el ingenio y que los diseñadores del mundo ponen su ingenio a nuestro servicio. Así que no hacen falta maravillosos áticos con inmensas terrazas para tener un huerto en casa.

Una ventana soleada, un patio, un balconcillo o una terraza de la cocina sirven para que crezcan los cultivos. Imprescindible que le dé el sol en algún momento del día. Lo que variarán serán los cultivos. Si apenas tienes sol, ya te digo que los tomates no van a crecer, pero si los frutos rojos del bosque o las calabazas.

2.- ¿Dónde plantar: en mesa de cultivo o en macetas?

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Está claro que prima el espacio que tengamos. Yo os voy a contar mi experiencia. Mujer prevenida vale por dos y mi terraza es más bien un balcón grande, así que por si acaso no se me daba demasiado bien tener mi huerto en casa, yo comencé con una maceta, que pronto fueron dos, tres, una maceta más grande y finalmente una mesa de cultivo. Cuando un cultivo se me da demasiado bien, como me sucedió con las calabazas ornamentales, que resultaron gigantes, pasa a la terraza de la casa paterna ¡benditos padres!

Tener huerto en casa “engancha” y cuando ya has utilizado todos los recipientes que os podáis imaginar la mesa de cultivo, ya sea comprada o hecha en casa es todo un invento.Os repito las precauciones con las mesas de cultivo caseras.¡A ver qué barnices usáis! Si queréis comenzar con una maceta de tomates cherry e ir poco a poco cogiéndole el tranquillo e ir creciendo como hortelanos a la vez que crece vuestro huerto, es toda una idea.

3.- ¿Cuáles son los mejores nutrientes para mis plantas?

compostador

Uno de mis temas favoritos, el compost. Ya sabemos que hacer compst en casa es fácil y ecológico. Ayudamos al Medio Ambiente y al mismo tiempo nuestros cultivos lo van a agradecer y mucho. En otras ocasiones hemos hablado tanto de las composteras compradas, que casi parecen de diseño o de hacer nosotros mismos una compostera casera.

Es sencillo, no huele mal (si lo hacemos bien) y nos dará muchas alegrías. Apostemos por la compostera casera

4.-  ¿Qué cultivos planto juntos?

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Hay cultivos que se ayudan mutuamente, tanto para atajar las plagas, como para no estropear el suelo. Dependiendo de las necesidades del cultivo, se plantarán a cierta distancia (no olvidemos que van a crecer y no deben estar demasiado juntos) y en determinada tierra.

Si a todo esto sumamos la rotación de cultivos y estamos bien atentos, conseguiremos un auténtico huerto urbano ecológico.

5.- ¿Semilleros o plantones?

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Tanto los semilleros como los plantones son recomendables para el horticultor urbanita principiante. Como todos (porque era obligatorio en el colegio) yo había sembrado una lenteja en un algodón, pues bien, el semillero es lo mismo, un niño puede hacerlo. En el vivero encontraréis semillas ecológicas, también en muchos talleres y “quedadas de horticultores urbanitas” para intercambiar semillas y consejos.

Simplemente tenéis que plantarlas siguiendo las instrucciones que os darán tanto en el vivero como el “colega horticultor” y ya veréis que emoción cuando comiencen a crecer. Si sois impacientes, podéis plantar directamente un plantón del vivero y cuidarlo como a un bebé, ambos métodos funcionan bien y son fáciles.

6.- ¿Todas las plantas necesitan el mismo riego?

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Pues no, ni todos los cultivos tienen las mismas exigencias de sol, ni de agua, ni de nutrientes, ni de nada. Por eso debemos conocer las necesidades de cada cultivo antes de plantarlo y así ir haciendo grupos o familias con las mismas necesidades y que además se “lleven bien”. En Ciudadano 0,0 os hemos ido dando pistas y en las infografías podéis encontrar diferentes cultivos para todas las épocas del año.

El riego por goteo es el sistema perfecto para que todos los cultivos tengan el riego que necesitan. Además no tienes que estar tan pendiente de los riegos, ya que si lo programas,  funcionará solo.

7.- ¿Mi huerto totalmente ecológico o con algo de química?

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Esta duda surge a menudo en lo que se refiere a salvaguardar nuestras cosechas de las plagas. La respuesta es sencilla ¡ecológico! Nadie dijo que tener un huerto en casa es cosa de coser y cantar. Hay que investigar un poquito, sobre todo cuales son los remedios naturales para alejar a las plagas o qué cultivos deben ir siempre juntos para ayudarse.

8.- Exceso de celo

Un exceso de riego y fertilizante es como un exceso de perfume, atonta pero no hace efecto, al contrario, te puedes caer con todo el equipo, a mí me pasó en mis primeros intentos de tener un huerto en casa. Yo venga a “nutrir” mi huertecillo y a regar porque hacía calor y la plantas  cayeron fulminadas o mejor dicho ahogadas, ni el diluvio universal, a pesar del drenaje se pudrieron las raíces…¡la peor plaga, mi exceso de celo!

9.- ¿Cuándo se recolecta?

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¿Os parece una tontería este apartado? Pues no lo es, muchas veces estás esperando que un cultivo de unos calabacines del tamaño prehistórico, por aquello de que le estás dando todos los cuidados y es “hijo único” y hasta que no empieza a estropearse fuertemente aferrado a su rama, no te das cuenta de que ya se puede recolectar y que en los huertos urbanos, unas veces salen frutos tamaño XXL o y otras veces tienes un montón de pimientos mini, aunque no sean del Padrón.

10.- ¿Afecta negativamente la polución de la ciudad a mis frutos?

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Pues si y no, si afecta igual que cuando llegas de la calle y te lavas la cara y las manos y ves que están supersucias y en realidad no has tocado nada. A los frutos de tu huerto urbano también les pasa.

Por eso es conveniente lavarlos con un cepillo. En realidad, se aconseja lavar con cepillo todas las frutas y verduras. Yo tengo uno de pequeño, del tipo de uñas y frotas con cuidado, tampoco hace falta que les arranques la piel con estropajo, como nos amenazaban de pequeños…

11.- ¿El huerto urbano un ahorro o una moda sacaperras?

Con toda seguridad os digo que a pesar de los fallos y errores y vuelta a empezar, el huerto urbano ecológico es un ahorro y un gustazo. Ejemplos tengo miles, pero me gusta el de los tomates. Después de tomar tus propios tomates, cuando sales a cenar o comes con amigos por ahí los tomates te parecen insípidos y al contrario cuando tienes invitados siempre comentan o preguntan dónde compras la fruta y la verdura (momentazo en el que les enseñas tu huerto urbano, que tantas alegrías y satisfacciones te da)

Sin duda alguna todo son ventajas a la hora de tener tu propio huerto ecológico en casa ¿Os surgen más dudas?

En Ciudadano 0,0 |  De la planta al plato: Ventajas de tener el huerto en casa

La vuelta al País Vasco en cicloturismo, 14 días y más de 700 kilómetros por el corazón del País Vasco

la concha en bici

El País Vasco siempre ha sido una buena opción para pasar las vacaciones. Es un lugar de bellos paisajes, interesantes ciudades con gran oferta cultural, gente hospitalaria, inmejorable gastronomía y una temperatura estival más llevadera que la que tienen otras zonas de la península.

Si tu idea este verano era la de viajar sobre las dos ruedas de tu bicicleta de montaña, el País Vasco y Navarra siguen presentándose como una de las mejores elecciones, ya que cuenta con vías verdes, sendas y caminos para recorrerla en bici sin demasiada dificultad y en las ciudades y costas también puedes encontrar kilómetros seguidos de carril bici que te lo pondrán aún más fácil. Apúntate a nuestra Newsletter si te interesan este tipo de recorridos para este verano.

Bicicleta cicloturismo: 730 km y 14 etapas para recorrer el País Vasco en 14 días

La vuelta a País Vasco en cicloturismo se puede realizar perfectamente en unos 14 días, durante los que se recorren en BTT más de 700 kilómetros por el corazón del País Vasco y Navarra, muchos de ellos por vías verdes. Cárgalo todo en tu mochila y en las alforjas de tu bici porque te esperan dos semanas muy intensas que sin duda disfrutarás a tope.

Ruta

La web Euskadienbtt divide la ruta en 14 etapas, con la idea de que se haga una cada día. En la web puedes informarte de la duración de cada una de ellas, de su nivel de dificultad y de las pendientes que presenta cada tramo, tanto en longitud como en inclinación, así como visitar su trazado en mapas de wikilok. Además, la página te ofrece información sobre centros BTT de la zona, desde los que se organizan rutas y a los que puedes acudir para iniciar tu recorrido.

Rutas en bici: qué puedo visitar en mi ruta en bici por el País Vasco

Algunas de las ciudades donde harás parada son Bilbao –que sirve como punto de partida y regreso—, Vitoria, Pamplona, Hondarribia, Donostia, Lekeitio y Gernika, entre otras. Si tienes ganas de visitar estas ciudades, pero no te llega el fuelle para hacer tanto ejercicio o si simplemente no cuentas con tantos días de vacaciones, siempre puedes limitarte a recorrer las etapas que más te llamen la atencióny descansar algo más en cada una de las ciudades de paso.

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Los puntos de interés turístico que encontrarás en el trazado de la ruta son muy numerosos, ya que es innegable el patrimonio natural, cultural, y paisajístico que presenta la zona. Solo como ejemplo, mencionaré unos pocos de los numerosos lugares que merecen visita, como el Puente Colgante Bizkaia, que es patrimonio mundial, el Santuario Virgen de La Encina en Artziniega (Araba), el Conjunto Monumental de Quejana (Araba), la bella ciudad de Orduña (Bizkaia), el espectacular e irreal paisaje del O Parque Natural de Gorbeia (Araba), el Casco Medieval Vitoria Gasteiz, el refrescante Embalses de Leurtza (Navarra), el precioso pueblo costero de Pasaia (Gipuzkoa) y, por supuesto, la perla, San Sebastián.

Tu marcha cicloturista por Euskadi y el Tour Ciudadano 0,0 de baloncesto

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Ya que estás en el País Vasco durante estas fechas, seguro que te apetece hacer coincidir alguna de tus paradas con las que hará el Tour Ciudadano 0,0 siguiendo a nuestra selección de baloncesto. En el mapa anterior puedes ver que entre la 1ª y la 2ª etapas nos detendremos en Vitoria, Bilbao, Donostia y Pamplona, ciudad navarra que también vamos a incluir en nuestro recorrido.

Si te gusta el baloncesto y tienes ganas de sentir muy cerca o incluso de hacerles un pase de balón a jugadores como los hermanos Gasol, Ricky Rubio o muchos otros, puedes sumarte al #TourCiudadano00 y ser uno de los relevistas que acompañen el recorrido de la pelota al pasar por tu ciudad durante los 5.200kms con los que se celebra la Copa del Mundo de Baloncesto. Ya hay muchísima gente apuntada.

San Sebastian en bici

Te recuerdo las fechas concretas en las que pasarán por cada ciudad: los días 28 y 29 de julio estarán en Bilbao, donde podrás darle el relevo a Fernando Romay o a Quique Villalobos. El 29 de julio llegará a San Sebastián de la mano de Joe Arlaukas. El 30 e julio, Nikola Mirotic la recibirá en Pamplona.

El País Vasco es una región muy amante del baloncesto, así que estamos seguros de que muchos de vosotros querréis uniros a un evento tan bonito y divertido como llevar el balón de la selección por varios puntos de vuestra geografía.

bicis en el puerto

Ruta de BTT por el País Vasco: alojamientos y otros datos de interés

Como decíamos al inicio, la gastronomía en el País Vasco y Navarra es de las más suculentas y exquisitas que se pueden encontrar, así que no será necesario indicar lugares donde hacer la parada para el avituallamiento, si bien la única contrapartida que puede tener un banquete al estilo de la zona es que justo después costará montarse en la bici y mucho más mover las piernas a buen ritmo. Aunque por allí la sidra abunda, sería más recomendable acompañar los platos con unas cervezas sin alcohol San Miguel 0,0% bien fresquitas, para seguir enteros tras el almuerzo y poder continuar ruta.

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La propia página de la ruta incluye un buscador de alojamientos, restaurantes y otros servicios, que ha sido rellenado con recomendaciones de personas que ya han realizado el tour anteriormente. También podemos buscar alojamientos en otras webs dedicadas a la comparación de precios en hostelería u optar por el alquiler a particulares, así como por el intercambio de viviendas. Euskadi es una región muy ciclista, por lo que no te costará encontrar albergues para ciclistas y casas particulares que se ofrecen para facilitar el recorrido a los montañeros, haciendo una búsqueda del lugar específico donde se necesitan.

Los amantes de la bicicleta de montaña, conocida de forma rápida como BTT, es muy posible que ya hayan realizado este tour en bicicleta de montaña por Euskadi y Navarra, que sin duda les habrá permitido visitar algunos de los lugares más idílicos de nuestra geografía. De ser así, cualquier consejo que queráis darles a los que vayan a acometer la ruta estas vacaciones, seguro que resulta bienvenido.

Otra ruta que puede interesarte | Quince días, 700 km y tres países, así es la ruta en bici por el Danubio.

Fotografías | Wikimedia, Bichuas (2 fotos), Viquipedia, Bichuas, Wikipedia, E. Carton, Euskadienbtt.

Cómo hacer un auténtico fish and chips casero

Dentro de la cocina internacional, el fish and chips británico es uno de los platos más populares, pero que no es tan sencillo encontrar fuera de las islas. Hoy vamos a explicaros cómo hacer un auténtico fish and chips casero que nos recuerde al sabor de este plato que muchos hemos degustado cuando visitamos o vivíamos en las islas británicas.

El objetivo es un rebozado crujiente, un pescado jugoso y bien cocinado y unas patatas fritas crujientes y con un ligero toque de sal y vinagre, al más tradicional estilo british. Si te interesa estar informado de otras recetas como las recetas asiáticas de noodles cocinadas en el wok, o más temas interesantes, suscríbete a nuestra newsletter en este formulario para recibir nuestras publicaciones en tu buzón de correo electrónico.

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Participa en el Mundial de Baloncesto de la mano de San Miguel 0,0 y los hermanos Gasol: ¿sabes qué es el Tour Ciudadano 0,0?

Con el mundial de fútbol recién acabado, parecía que ya el próximo gran evento deportivo del verano iba a ser la pretemporada de los equipos de la liga española. ¡No! Los amigos del baloncesto lo saben bien: tras ver a los mejores futbolistas del mundo ahora nos toca hacer lo propio en el deporte de la canasta. El Copa del Mundo de Baloncesto 2014 arranca en España dentro de poco.

Como ya sabéis, los deportistas son gente sana a la que le gusta cuidarse y por eso San Miguel 0,0% partrocina a la selección española de baloncesto y ha creado el tour Ciudadano 0,0 para contagiar la pasión por el baloncesto a todos los rincones de la geografía española. Una ruta en la que tú también puedes participar para demostrar tu compromiso ciudadano.

El balón de baloncesto que recorrerá España con vuestra ayuda

Los hermanos Gasol con San Miguel 0,0%
Los juegos olímpicos tienen su antorcha y la Copa del Mundo baloncesto de este año tiene un balón que recorrerá durante 38 días 5.200 kilómetros a través de 22 ciudades. Hoy, en Madrid, ha dado sus primeros botes con dos protagonistas de altura: los hermanos Pau y Marc Gasol, pivots de la selección española de baloncesto.

Este balón que ha partido desde el Palacio de los Deportes de Madrid hasta su destino, la ciudad de Granada, pasará antes por 20 ciudades como Burgos, Bilbao, Zaragoza, Barcelona, Valencia, Sevilla, Málaga, Gran Canaria o Cádiz. Una serie de relevistas se encargará de ir botando el balón por estas ciudades.

Tour Ciudadano 0,0

Esta mañana hemos estado con Pau y Marc para ver de primera mano cómo el balón echaba a rodar. El propio Marc Gasol nos lanzó un reto: quiere que cuando llegue a Granada el balón llegue desgastado, como prueba del largo viaje que hará durante los próximos días.

En Ciudadano 0,0 queremos que seas parte de esa cadena y que nos ayudes a llevar el balón hasta Granada, ciudad en la que la selección española jugará la fase de grupos durante el mundial. ¿Tienes lo que hay que tener? Entonces regístrate para solicitar ser un relevista.

Relevista Tour Ciudadano 0,0

Tendrás que botar el balón durante un tramo de 500 metros junto a autoridades, deportistas y caras conocidas para lograr completar esta etapa de 5.200 kilómetros. Los hermanos Gasol ya han dado el pistoletazo de salida así que date prisa y apúntate para formar parte de esta cadena.

Balón Tour Ciudadano 0,0

Además los ganadores del sorteo tendrán una equipación deportiva de San Miguel 0,0% como la que llevan Ricky Rubio o los hermanos Gasol. También al final del relevo vais a poder refrescaros tomando una San Miguel 0,0% bien fresquita. ¿Nos ayudáis a completar el reto que nos ha lanzado Marc y hacer que el balón llegue a Granada desgastado?

Más información | Tour Ciudadano 0,0

En Ciudadano 0,0 | Únete al Tour Ciudadano 0,0 y ayuda a que la pelota de la Copa del Mundo de Baloncesto llegue a tu ciudad

Si aún dudas de que aprovecharías un huerto en casa mira estas 13 ventajas

Ventajas del huerto urbano: tomates cherry

Ahora que tenemos mucho más tiempo libre con los horarios de trabajo de verano pasamos más tiempo en el exterior y muchos se pueden plantear cómo sacar partido a su balcón, a la terraza o al pequeño terreno de su casa. En ocasiones vemos con envidia como nuestros vecinos van cosechando frutas y verduras de su huerto urbano. Todo son ventajas.

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1.-El huerto ecológico mejora tu salud y la de los tuyos

Planta de melisa para tus infusiones

En el mercado podemos encontrar alimentos “frescos” y con muy buen aspecto, pero que en realidad esconden todo el proceso químico (fertilizantes artificiales, insecticidas, herbicidas…) que hay detrás. Tú te encargas de mantener de manera sana y natural tus cultivos. Remedios caseros, mucha paciencia y aprender de quienes más saben, con trucos sencillos, serán tus aliados para conseguirlo.

En casa sabes de donde nace y cual es el proceso de los cultivos de tu huerto urbano. Del balcón al plato.

2.- Más frutas y verduras en tu huerto ecológico

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Con la celeridad de la vida diaria, muchas veces, por falta de tiempo tomamos más alimentos conservados que frescos, no llegamos a todo . Pero con el huerto en casa, bastará con un puñado de rabanitos recién arrancados del huerto o unos tomates bien aliñados para que nuestros menús pasen a ser dignos de restaurante ecológico y muy saludables.

Tú eliges cada temporada lo que vas a cultivar, con el tiempo vas conociendo qué plantas crecen mejor juntas, y qué plantas se te da bien plantar. La investigación y las continuas pruebas forman parte de la vida del horticultor urbanita.

3.-Tu huerto en casa si que es 100 por 100 local

Guía de plantas de otoño: Albahaca

Ni que decir tiene que al no salir de casa ni necesitar coche para ir a buscar la fruta y la verdura, producimos menos emisiones de CO2 a las atmósfera, de hecho no producimos ninguna, por lo que el Medio Ambiente se ve beneficiado

Más cómodo imposible… que voy a hacer una salsa verde, abro la ventana de la cocina y allí están en el alfeizar todos mis cultivos culinarios, arranco un pañadito de perejil, lo lavo bien y a cortar ¡Más fresco imposible! y sin gastar en gasolina, autobus, ni siquiera perder el tiempo.

4.-Aprovechando los recursos naturales, los insectos y el agua de la lluvia

tomates

La naturaleza es inteligente y fuerte, solo hace falta un empujoncito del hombre y sus nuevas tecnologías, como ya os hemos contado en alguna otra ocasión, para que lo que tenía que desarrollarse sólo, lo haga en forma de hermosos frutos bien cuidados.

El agua de la lluvia será nuestra aliada y los deshechos convertidos en compost, nutritirán nuestros suelos. Por su parte la polinización también es importante ¿habéis pensado tener vuestra propia miel casera?

5.- Más tiempo al aire libre cuidando de tu huerto ecológico

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El huerto urbano necesita cuidados y mientras se los estamos dando, hacemos ejercicio, desterrando el sedentarismo de muchos urbanitas frente a una pantalla y estamos al aire libre disfrutando de nuestras plantas y nuestros cultivos.

Además tenemos todo un mundo a nuestra disposición que nos ayuda a mejorar nuestro huerto urbano día a día, internet es un maestro inagotable: blogs de reputados horticultores, apps increíbles e incluso las webs oficiales del Ministerio de Agricultura y los Ayuntamientos tienen su espacio para los huertos en casa.

6.-Deja los problemas en la puerta de la terraza y reduce el estrés

Adiós al estrés con el huerto: abeja en la flor de la albahaca

Está demostrado que tener huerto urbano reduce los niveles de estrés. Cuando comiences a cultivar, hay tantas cosas sencillas y muchas veces rutinarias que hacer, que te sorprenderás de cuanto cambia tu actitud en la vida: planificar la terraza o balcón para crear un huerto urbano o seleccionar en el vivero los plantones que más te gustan son dos actividades (entre muchas otras, por supuesto) que te ayudarán a estar más relajado.

7.- Paciencia a raudales para comprender los ciclos

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Podríamos decir que el Santo Job era agricultor, luchando contra las inclemencias del tiempo, trasplantando, intentando resolver problemas o investigando el por qué del crecimiento (o fracaso absoluto) de los cultivos. Esas plagas contra las que tomaste precauciones y han fallado  por el contrario esa planta de calabacines que de repente ha crecido entre las zanahorias porque pusiste mal la pegatina en el semillero. Un pequeño universo lleno de detalles y que os aseguro os dará muchas alegrías.

Aparte del momento reciclaje, que tanto nos gusta en Ciudadano 0,0, cuando aprovechamos lo que tenemos a mano, para tirar o sin uso, y construimos, riegos automáticos, espantapájaros para que los pájaros no se coman las semillas o picoteen nuestros frutos.

8.- Un plan de ocio con familia o amigos

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Y no me refiero a los jetas que van a cenar a tu casa en cuanto saben que hay cosecha o los que se comen tus frutos del bosque sentados en la terraza entre cerveza y cerveza de San Miguel 0,0% Cultivar en el huerto urbano puede ser un divertido plan de fin de semana, pequeños y mayores, amigos y familia, plantas, cavar, mancharse las manos, estar en contacto con la tierrra es fundamental para no olvidar quienes somos y de donde venimos.

9.- Tus alimentos, los más frescos del barrio

Limón fresco

Que nadie te diga lo contrario, se acabó encontrar frutas fuera de temporada que vienen derechitas de una cámara refrigeradora. El producto de temporada directo de la huerta a tu mesa, sin intermediarios, así con toda su tierra o sus hojas colgando todavía.

Es una maravilla cuando coges los pimientos, con las carnes duras y crujientes ¡No los has visto iguales en tu vida! O esos tomates que , aunque más pequeños que los de la tienda son sabrosos y saben a tomate, auténticas delicatessen.

10.- Observando como pasa la vida

Más que la vida, cómo pasan las estaciones. Atento a los cambios de las plantas, a los semilleros, los lantones, cuando nutrir, esa plaga que te sorprende en otoño, porque las temperaturas son demasiado cálidas, cómo los refranes antiguos eran sabios (o no)… un mundo que parecía perdido y renace entre las calles asfaltadas y los sonidos de las bocinas.

11.- Amar la naturaleza

berenjena

Después de plantar. cuidar y disfrutar de un huerto en casa, te das cuenta de que necesitas más. Más naturaleza, más plantones, más cultivos, saber más y más sobre tu nueva afición. Sigue tu vida, pero ya íntimamente ligada a la naturaleza, sus cosechas y sus cambios de tiempo y sus habitantes.

Plantar cultivos conocidos como remedios medicinales ancestrales nos lleva a investigar sobre el tema y puede resultar apasionante, igualmente ocurre con las plantas aromáticas. ¡Todos los armarios de tu casa olerán a lavanda, laurel o romero , si aprovechas las aromáticas de tu huerto urbano para hacer bolsitas y perfumar de manera natural tus cajones y armarios!

12.- Convirtiendo nuestra casa en un oásis en la ciudad

Crea tu propio oasis

Da gusto llegar a casa y que la naturaleza entre por sus ventanas. Las puertas de la terraza o el balcón bien abiertas y permitir que los aromas de tus cultivos mediterráneos penetren , aprovechar la sombra de tus frutales, junto a los jazmines o el laurel, el mejor  para dormir la siesta debajo, su aroma espanta a los bichos ayuda a relajarse y puedes echar un puñado de hojas a las lentejas…

13.-  Ahorro mes tras mes

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Más salud y ahorro, de energía, de gasolina, en la lista de la compra. Y si se te da bien, también de los tuyos. Yo no voy nunca a cenar a casa de amigos sin unas hortalizas de regalo. Llega un momento en que los calabacines, las berenjenas y los pimientos (por no hablar de los tomates cherry)son demasiados y comienzas a hacer bolsitas o cestas para regalar a un vecino, a un hermano, a un amigo o para llevar de regalo a las cenas….

Bueno, espero que estas 13 razones te hayan ayudado a decidirte para plantar un huerto urbano este verano ¿Nos contáis que otras razones os han empujado a vosotros a tener el huerto en casa?

 

En Ciudadano 0,0 | Once cultivos para plantar en tu huerto urbano en primavera
En Ciudadano 0,0 |Cómo hacer la receta de calabacines rellenas de arroz y carne picada perfecta

 

 

 

Infografía: 17 tipos de ciclistas urbanos, ¿y tú de quién eres?

17 tipos de ciclistas
Dentro de los usuarios de la bici tenemos distintos tipos de ciclista que nos podemos cruzar en nuestros recorridos. Hoy hemos querido ponerle un toque de humor y hacer una pequeña clasificación en forma de infografía con 17 tipos de ciclistas urbanos con los que podemos cruzarnos en nuestros recorridos por la ciudad. No son excluyentes y quizás puede que nos sintamos indentificados con más de un tipo.

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17 tipos de ciclistas urbanos

Al igual que hicimos cuando clasificamos el tipo de bicicletas para utilizar en la ciudad, muchas veces la elección de una u otra va determinada por el tipo de conducción que vamos a tener, pero también por los trayectos que vamos a realizar, si vamos sólo por trazado urbano o también cogemos interurbano o completamos con transporte público. Vamos a ver nuestra clasificación y si os sentís identificados con alguno de ellos.

17 tipos de ciclistas urbanos

En mi caso incluso reconozco distintas fases por las que he pasado. También uno va evolucionando en su vida como ciclista, desde la época de novato que no sabía muy bien cómo funcionaban los marchas, hasta hace unos años cuando hacía un uso más deportivo, pero hoy casi sería más fácil identificarme como un ciclista de recorridos habituales. Al cambiar uso de fin de semana por un uso más reposado pero diario de la misma. Aunque en principio seguí utilizando la misma bici que antes, con el tiempo cambié a una que se adaptara mejor a los nuevos recorridos. Y vosotros, ¿con qué tipo de ciclista os identificáis?

Si quieres insertar la infografía en tu web, copia este código

En Ciudadano 0,0 | Infografía: 20 bicis para todo tipo de ciclistas, ¿cuál es la tuya?

Receta de Chimichurri, la salsa más sana y sabrosa para acompañar las carnes

chimichurri

En verano se suele aprovechar por el buen tiempo para realizar barbacoas y comidas al aire libre. Si hay un país especialista al que se considera experto en parrilladas, asados y barbacoas seguro que todos pensamos en Argentina. Allí, es frecuente utilizar esta sencilla salsa para aderezar la carne, como elemento indispensable en toda barbacoa. Por eso vamos a aprender a preparar la receta de chimichurri, la salsa más sabrosa para acompañar las carnes.

Además de para utilizarla en los asados, también es frecuente usarla para marinar o adobar la carne e incluso para acompañar ensaladas y pescados ya que es una especie de vinagreta de sabor intenso. Vamos a ver la receta paso a paso teniendo en cuenta que una vez preparada además se conserva muy bien sin estropearse durante mucho tiempo. Recuerda usar esta receta cuando prepares alguno de los cortes de carne argentinos.

Salsa para carne asada

A la carne asada y en especial cuando se cocina a la parrilla o en barbacoa le van muy bien las salsas para carne como por ejemplo la salsa barbacoa o la salsa chimichurri, la receta de salsa argentina que os vamos a contar hoy. Si quieres recibir noticias como esta y recetas de aprovechamiento como por ejemplo la de otro buen acompañamiento para carnes como la mermelada de pimientos, y así estar al día de todo lo que vamos contando en el blog, puedes suscribirte a nuestro newsletter a través de este formulario, para recibir cómodamente todas nuestras publicaciones en tu buzón de correo.

Salsa chimichurri receta

Ingredientes para hacer un frasco grande de salsa chimichurri

150 ml de aceite de oliva, 50 ml de vinagre suave, 1 manojo de perejil, 3 dientes de ajo, 1 guindilla fresca

Cómo hacer salsa chimichurri al estilo argentino

Para preparar esta receta idónea para combinar con nuestros mejores trucos y técnicas argentinas para asar carnes en la barbacoa, solo necesitamos picar bien los ingredientes y mezclarlos hasta conseguir una salsa con la textura similar a la que podéis ver en el primer plano que tenéis sobre estas líneas.

Podéis picarlo a mano, utilizando un cuchillo afilado o podéis utilizar una batidora, un robot o un procesador de alimentos. En este caso, es conveniente que deis pequeños toques para que el resultado sea una salsa basada en aceite en la que se perciban los diferentes ingredientes de la salsa, evitando que se convierta en una pasta homogénea.

Lo mejor es que reservéis parte del aceite y el vinagre y comencéis triturando en una buena cantidad de aceite el perejil, los dientes de ajo y las guindillas. Después, añadimos el resto del aceite y vinagre que hemos reservado, un pellizco de sal y vamos probando para ver que nuestro aliño se ajusta a nuestros gustos.

• La Salsa Chimichurri en Argentina

Para utilizar la salsa chimichurri en Argentina, es frecuente usar el chimichurri barnizando la carne en el momento de darle la vuelta en la parrilla para que el calor de la carne asada haga que se integren bien los sabores. Una pequeña cantidad será suficiente para conseguir un excelente efecto utilizando las técnicas argentinas para barbacoa. También se suele poner una buena cantidad aparte en una salsera para que los comensales vayan usando la salsa para condimentar los pedazos de carne según vayan cortándolos, antes de llevarlos a la boca.

Como sobrará bastante cantidad de salsa chimichurri, os recomendamos que la guardéis en un frasco limpio dentro de la nevera y la tendréis lista para la próxima vez que hagáis carne o pescado a la barbacoa, o cuando en casa preparéis carne al horno o asada en la parrilla.

chimichurri salsa

Tiempo de elaboración | 10 minutos
Dificultad | Fácil

Degustación

La salsa chimichurri es típica en Argentina, Paraguay y Uruguay, donde además de utilizarla para aliñar las carnes, se usa también para condimentar ensaladas, pescados blancos y otros alimentos aprovechando que sus ingredientes son prácticamente los mismos que los de una vinagreta. Probad esta deliciosa salsa hecha en casa y vuestros asados y barbacoas cambiarán notablemente.

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Los nueve mejores ejercicios que podemos hacer en verano aprovechando la arena de la playa

Que nos vamos de vacaciones a la playa y no queremos perder la forma física, no hay problema. La arena de la playa es perfecta para realizar ejercicio. Opone una resistencia ideal para seguir manteniéndonos en forma en vacaciones, incluso con los ejercicios más simples como pueden ser andar o correr. Hoy os vamos a mostrar nueve ejercicios que podemos hacer en verano aprovechando la arena de la playa.

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Correr en la playa: en la arena o dentro del agua

Uno de los ejercicios más simples que podemos hacer pero también efectivo. Correr por la arena de la playa es ideal para minimizar el impacto del pie contra el suelo, así que digamos que nuestros huesos y músculos no sufren tanto. Si corremos por arena fina, nos dará un puntito más de dureza, perfecto para mejorar nuestros tiempos de carrera, si lo hacemos por la orilla de la playa será algo más fácil. Y si queremos liarlo un poco más, podemos correr dentro del agua, con el agua por el nivel de las rodillas o la cadera, os sorprenderá lo intenso que puede resultar este ejercicio, más cuando hay olas.

Correr Playa

El cuadrilátero, un ejercicio para hacer entrenamiento interválico

Tambien se trata de correr, pero de una forma diferente, incluso es como una especie de juego que podemos hacer si vamos con alguien a la playa. Consiste en dibujar un cuadrado grande sobre la arena, de 10-20 metros de lado. Iremos alternando: un lado andando y un lado sprint, a tope. Es un ejercicio intenso y con 5 minutos tendremos de sobra para echar a sudar e ir directos al agua. Podemos hacer 3-4 series de 5 minutos para completar un buen entrenamiento.

Si pensabas que correr en la arena es duro, prueba a hacer skipping


El típico ejercicio de técnica de carrera llamado skipping se vuelve duro e intenso si lo hacemos en la playa. Lo podemos hacer sobre el mismo sitio o desplazándonos hacia adelante o atrás. Si lo hacemos rápido, con series de un minutos ya tendremos las piernas bastante cansadas. Es un ejercicio que se puede hacer al finalizar una carrera tranquila por la playa, a modo de recta final, para acabar más fatigados.

Burpees, para trabajar la fuerza del tren superior e inferior


Si quieres un ejercicio completo para trabajar la mayor parte de la musculatura, sin duda te recomiendo hacer burpees en la playa. En un ejercicio que consiste en hacer una flexión seguida de un salto vertical. Sencillo, ¿verdad?. Pues con 5-10 repeticiones tendremos más que suficiente para empezar a notar el cansancio. A mí me gusta alternar este ejercicio con el del cuadrilátero que hemos dicho anteriormente, es decir, un lado anando, otro sprint y a continuación hacemos un burpee (flexión más salto). Esta es una buena forma de combinar trabajo muscular y resistencia.

Zancadas frontales, para fotalecer las piernas


Uno de los básicos para trabajar las piernas. Realizar zancadas sobre la arena da un punto más de intensidad al ejercicio, sobre todo si es por la arena fina y sin mojar. Y si lo queremos complicar más, haremos algo similar a lo que hemos comentado con la carrera, nos meteremos por el agua a la altura de las rodillas y realizamos zancadas frontales.

Andar agachado, el ejercicio con el que te arderán las piernas

Otro ejercicio para meterle caña a las piernas. Nos ponemos de cuclillas y andamos sobre la arena. Este ejercicio solicita mucho el tren inferior, que no tiene descanso. Seguro que muchos de vosotros lo haréis sin daros cuenta al ir a la playa con vuestros hijos y tener que estar agachado de un lado para otro. Yo os recomiendo hacer series de 50 metros andando agachado, acabaréis con una buena sensación de haber trabajado las piernas.

Multisaltos: todo tipo de saltos para mejorar la fuerza explosiva


Saltar es un ejercicio perfecto para trabajar la fuerza explosiva de las piernas. Y si se hace de forma repetida y con algo de oposición, también estaremos trabajando la resistencia. Prueba a hacer diferentes saltos sobre la arena: adelante, atras, lateral, sobre el sitio, a pata coja…haz series de 20-30 apoyos, descansando entre medias.

Voley playa, el rey del verano

Voley Playa

El deporte perfecto para jugar en verano. Si te das cuenta, el voley playa tiene muchos de los ejercicios que hemos mencionado antes: correr, saltar, agacharse, zancada, flexión… Si hay un campo de voley en la playa a la que vas, no dudes en echar un partido, es otra forma de hacer deporte en la playa y mantenerte en forma estas vacaciones.

Fútbol playa: el fútbol no ha acabado con el mundial

Futbol Playa

Recién acaba de terminar el mundial, por eso es tiempo de darle nuestro homenaje y ponernos a jugar al fútbol en la playa. Seguro que no te faltará gente para hacer un equipo. Como hemos mencionado antes, correr por la arena es más intenso. Pues imagínate jugar al fútbol, con la de cambios de dirección y ritmo que hay. Un partido de 30 minutos seguro que nos deja K.O. y con la sensación de haber hecho un buen entrenamiento, sobre todo de piernas.

 

Imágenes | Shawn Perez, Jan Gericke, Martin Cox, Kevin Gong

Videos | Foroatletismo, Iniciasport, Scott Edwards, PALEOTRAINING HEALTH POINTS, Bienestar y competición
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Vacaciones responsables, una inmersión en la cultura local colaborando con la comunidad

¿Todavía no sabes qué hacer estas vacaciones? Las opciones son múltiples, pero quizá la que más te llene será la de dedicar tu tiempo a una labor útil y solidaria. No solo estarás rodeado de personas con intereses como los tuyos, también tendrás la posibilidad de recibir el alojamiento y la manutención sin gastos, solo a cambio del trabajo que realices para la organización. Hablamos de sumarnos a proyectos comunitarios, tanto en nuestro país como en el extranjero y colaborar de diferentes maneras con las comunidades, con los que más lo necesitan, con el tesoro artístico y cultural de algún lugar

Vamos a sugerirte algunas posibilidades como ejemplo, para que busques algo del mismo tipo en la zona a la que te quieres desplazar. Si te interesan los proyectos como este, puedes sumarte a nuestra Newsletter.

Vacaciones solidarias en las que ayudar a los demás

ayudando tercer mundo

Lo que más nos acercará a ofrecer una ayuda a quienes más lo necesitan es desplazarnos hasta los países en conflicto o en vías de desarrollo y con dificultades políticas y económicas para colaborar directamente con los afectados por ese tipo de circunstancias.En la web de la organización Afrikable, por ejemplo, encontramos diferentes propuestas de colaboraciones para pasar este verano unas vacaciones solidarias. En su página explican a dónde se puede ir, cómo se colabora, qué se puede aportar… e incluso te da consejos para realizar un turismo responsable.

Otro ejemplo son las vacaciones solidarias que ofrece esta fundación para colaborar con diferentes países de Latinoamérica. Estas “vacaciones solidarias” se celebran durante los meses de julio, agosto y septiembre y cada voluntario viaja al terreno 2 semanas.

El ayuntamiento de Zaragoza también organiza Estancias solidarias en países del Tercer Mundo. Gracias a una serie de organizaciones que colaboran con estos programas, las opciones son múltiples para los zaragozanos que quieran pasar unas vacaciones solidarias.

Campamento voluntariado

Ser voluntario o cooperante no está reñido con ser turista. En la organización Cooperatour han ideado la forma de combinar ambas actividades. Son cooperaciones sobre el terreno, casi siempre ayudando a niños y jóvenes en labores educativas.

Si lo que quieres es marcharte fuera, aquí tienes las claves sobre cómo solicitar un servicio voluntario europeo.

Desde Argentina, puedes encontrar varias posibilidades de colaboración englobadas bajo el lema Vacaciones en paz.

Vacaciones ecologistas: colabora con el medio ambiente y la fauna

Si preferimos unas vacaciones ecologistas en las que encontremos la oportunidad de ayudar a los animales y al medio ambiente, las posibilidades de cosas que podemos hacer son múltiples. Solo como un ejemplo entre muchos te traemos esta opción de voluntariado en Australia y Nueva Zelanda. Como no podía ser menos, Greenpeace también ofrece alternativas para cooperar durante estas vacaciones, tanto colaboraciones para los adultos, como campamentos de verano para jóvenes y familias.

vacaciones ecologistas

Me parece una opción perfecta, especialmente para las personas que tienen unas vacaciones muy prolongadas o que están en un periodo de búsqueda de trabajo y disponen de un tiempo extra. Aunque pasemos unos días con nuestra familia, amigos o pareja en unas vacaciones clásicas, el resto de los días libres en los que quizá ya no queda nadie con quien viajar, estaría muy bien dedicarlos a ayudar y al mismo tiempo sentirnos muy bien con nosotros mismos. Como decíamos, muchos de ellos ponen a tu disposición el alojamiento a cambio de tu colaboración.

Voluntariado verano 2014: colaborando con proyectos útiles sin ir más lejos

El trabajo voluntario puede hacerse de muchas maneras. Aunque parezca que la única forma de ayudar es estar en contacto directamente con las personas que lo necesitan, lo cierto es que podemos aportar nuestro granito de arena quedándonos en nuestro terreno, tanto física como laboralmente.

Por ejemplo, podemos trabajar en una de las tiendas solidarias que encontremos en el lugar donde vamos a pasar las vacaciones. En estas tiendas, que pueden ser Humana, El ejército de Salvación, el mercadillo de Madre Coraje y muchísimas otras, venden ropa, libros, electrodomésticos y otros objetos de segunda mano y aportan parte de los beneficios a diferentes organizaciones de ayuda a los pobres.

vacaciones solidarias

Si nos ofrecemos como dependientes estaremos trabajando en algo que no requiere especialización para trabajar con personas necesitadas y además evitaremos desplazarnos hasta lugares lejanos, pero ayudaremos igualmente. Con Intermon Oxfam y otras organizaciones similares, nuestra colaboración puede ser igualmente en la atención al público de las tiendas, con la diferencia de que los productos vendidos no son de segunda mano, sino de comercio justo.

Trabajo vacaciones: ayudando a la comunidad

Otra forma de ayudar o de dedicar tus vacaciones a un proyecto útil y solidario pasa por apuntarte a una labor constructiva. Puede ser junto con una nueva iniciativa en tu ciudad, que rehabilita un espacio abandonado y no utilizado para crear un lugar del que todo el mundo pueda sacar un provecho, ya sea social, cultural, alimenticio, de ocio o de todo ello unido. O también uniéndote a un club que te ofrece ventajas por todas las buenas acciones que lleves a cabo. Por ejemplo, en esta entrada te aconsejan cómo unirte a un huerto urbano comunitario en Barcelona.

huerto urbano comunitario

En el terreno artístico y cultural, siempre me han llamado la atención los campamentos de restauración de patrimonio artístico. La universidad de Valladolid, organiza Artecampos, una serie de proyectos de voluntariado en el medio rural o este otro taller al servicio del patrimonio histórico en peligro, así como las actividades que realizan los voluntarios de los amigos de los museos. Estos son solo unos pocos ejemplos de los muchísimos proyectos de restauración de patrimonio cultural que se organizan los veranos en nuestro país y en el extranjero. Si buscas en un lugar en concreto, seguro que encontrarás uno al que te apetezca unirte.

Existen igualmente proyectos culturales en los que no necesitas “mancharte las manos”, es decir, que no requieren una implicación física. Si lo tuyo no es la habilidad manual o si no tienes energía para pasarte estos días al aire libre, también puedes colaborar con la organización de festivales de música o de cine y en la puesta en marcha de eventos e iniciativas con ánimo comunitario. En esta página encontrarás muchas posibilidades.

restauracio?n patrimonio cultural

Estas vacaciones suponen una forma diferente de disfrutar de tus días libres y una inmersión mucho más profunda y auténtica en la cultura local de la comunidad que visitamos. Si además vuelves a casa con el buen sabor de boca por haber colaborado, te sentirás finalmente mucho mejor y sabrás que tu tiempo ha tenido un valor, además de habértelo pasado muy bien. ¿Has hecho algo parecido algunas de las vacaciones pasadas? ¿Tienes previsto embarcarte en un proyecto de este tipo este verano? Cuéntanos.

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