Mesa de cultivo Seed Box, perfecta para espacios pequeños

mesa de cultivo Seed Box

Muchas veces alegamos que no tenemos balcón ni terraza para cultivar un huerto urbano. La mesa de cultivo Seed Box es plegable, hecha de polipropileno celular, un material 100% reciclable con todo lo necesario para iniciarse en el huerto urbano, la manera más fácil para empezar y sobre todo sin problemas de espacio.

Se monta fácilmente y al traer incluido un kit de cultivo (fibra de coco, humus de lombriz y semillas, aparte de la mesa en si) sólo tenemos que montar y empezar a cultivar. Si queréis conocer más noticias sobre huerto urbano, rutas, bici, street basket y recetas Nolotiro, os podéis suscribir a nuestra nueva newsletter y recibirlo todo en vuestro correo.

Montando nuestra  Seed Box

En cuatro sencillos pasos se monta la mesa de cultivo Seed Box. No son necesarias herramientas y apenas se tarda cinco minutos:

1.- Montar la mesa de cultivo de huerto ecológico, doblando por donde indican las instrucciones, sin herramientas ni pegamentos, clavos, etc.

mesa huerto urbano terraza

2.- Poner a hidratar la fibra de coco durante aproximadamente un cuarto de hora y posteriormente añadir el humus de lombriz y mezclarlas bien las dos. Introducirlas en la Seed Box y poner la tapa que delimita nuestro los cultivos de nuestro nuevo huerto ecológico.

3.- Sembrar las semillas directamente. Hay cinco variedades en la Seed Box Collection: Aromáticas Mediterráneas (perejil,de hoja lisa y cilandro); Aromáticas Intensas (genovesa y menta); Mezclum de ensalada (canónigos y espinaca butterfly);Solanáceas (tomate cherry y pimientos del Padrón); Un toque picante (rabanitos rojos y rúcula). Se plantan unas cuantas y el resto se guardan para futuras plantaciones.

seedbox-semillas

4,. Se riegan nuestros nuevos sembrados. La mesa de cultivo Seed Box cuenta con unos orificios que aseguran su buen drenaje. Lo mejor es poner un vaso debajo para no mojar nada. Sólo queda ir regando y esperar que crezcan nuestros cultivos.

Por su pequeño tamaño, la mesa de cultivo Seed Box, es perfecta para un huerto ecológico en espacios pequeños: la ventana de la cocina, un alféizar lateral o incluso una encimera donde de el sol buena parte del día, ya que apenas mide 25cm X 25cm y tendrás a mano las plantas más frescas para cocinar, como los chefs de los grandes restaurantes.

Más información | Seed Box
En Ciudadano 0,0 |  Los huertos urbanos también son famosos, 8 ejemplos que arrasan en el mundo
Imágenes | Maria SJB

Infografía: 20 bicis para todo tipo de ciclistas, ¿cuál es la tuya?

La verdad es que tenemos casi tantos tipos de ciclistas como tipos de bicis podemos elegir cuando tenemos que comprarnos una. Por eso hemos querido exponer los distintos usos y tipos de bicis que tenemos disponibles en una infografía: 20 bicis para todo tipo de ciclistas. Ahora lo que nos queda por saber es cuál es la tuya.

Si os gustan las infografías sobre ciclismo y otros muchos temas podéis suscribiros a nuestra newsletter donde recibiréis mensualmente los mejores contenidos que publicamos en Ciudadano 0,0 en vuestro correo electrónico.

20 tipos de bicicletas para todos los ciclistas

Hemos segmentado los tipos de bicicletas en función de su uso más urbano, más ligado al ocio o las más deportivas. Por ejemplo, están las MTB, Cruiser, Fixies y otras muchas más entre las que probablemente se encuentre tu tipo de bicicleta ideal.

Tipos de bicicletas

En cada tipo de bicicleta hemos indicado alguna de sus ventajas o para que tipo de ciclistas están indicadas así como alguna de sus características básicas. ¿Está tu bici entre ellas? ¿Qué tipo de bici tienes y por qué la elegiste?

Si quieres insertar la infografía en tu web, copia este código

En Ciudadano 0,0 | Infografía: La satisfacción de montar en bici. 20 motivos para iniciarse en la bici urbana
En Ciudadano 0,0 | Infografía: vocabulario ciclista, componentes de una bici
Diseño | Gustavo Hermoso
Imagen | istock/willian87

Receta de aperitivos orientales con sésamo, perfecta para aprovechar los restos de masa de hojaldre

Aperitivos orientales de hojaldre y sésamo

Cuando hacemos algún postre y utilizamos masas de hojaldre es frecuente que nos queden recortes de la masa, si la tenemos que adaptar a un molde, por ejemplo. Como ya sabéis, no nos gusta desperdiciar nada y conforme a la filosofía Nolotiro, vamos a aprovechar estos recortes para preparar unos deliciosos aperitivos orientales con sésamo que podremos servir el fin de semana a la hora del aperitivo.

Además es una receta muy sencilla de preparar que nos trae el sabor de la cocina internacional, como cuando preparamos el cordero a la Tajiné con unas sobras de cordero. Si queréis estar al corriente de recetas, trucos y noticias como ésta, os recomendamos que os suscribáis a nuestra newsletter a través de este formulario y así os llegará todo lo que publiquemos a vuestro correo electrónico.

Continue reading Receta de aperitivos orientales con sésamo, perfecta para aprovechar los restos de masa de hojaldre

Mesas de cultivo, cambio de tiempo y más en El huerto en la red

el-huerto-en-la-red-2

Una semana más, vamos a ver en qué están trabajando el huerto en la red, con este cambio de tiempo que está pasando por la Península. Nos las prometíamos muy felices, pero las temperaturas nocturnas han vuelto a bajar, así que el tiempo más que primaveral que nos acompañaba ha desaparecido en los últimos días y algunos semilleros ha habido que meterlos en invernadero para evitar las heladas y la siembra en mesas de cultivo  cubrirlas con plásticos.

Todo esto y muchas otras cosas más, las podéis leer en vuestro correo cómodamente, si os suscribís a nuestra nueva newsletter, donde entre otras cosas os avisaremos de iniciativas y eventos para los amantes del ciclismo, recetas Nolotiro, el huerto en la red, los mejores restaurantes que se acogen a la filosofía del Ciudadano 0,0 y mucho mas.

La reina en el huerto en la red es la mesa de cultivo

El huerto de Eva, en la zona de Valladolid, nos muestra la evolución de sus frutos del bosque y la uva espina, a pesar del cambio de tiempo parece que marchan viento en popa. Otra de las hortelanas urbanitas que se une a la mesa de cultivo. Eva ha sembrado directamente los siguientes cultivos:Garrofón, cebollas, nabos, acelgas, cebolla, rabanitos, judías, chirivía, puerros, guisantes, espinacas, cebollas y zanahorias

El porqué está claro: ya lo decía Picarona (Ester Casanovas) la semana pasada, lo de doblar el espinazo lo vas notando y a no ser que lo hagas con movimientos calculados, puedes acabar con una lumbalgia tremenda. La mesa de cultivo, además te asegura un buen drenaje. Y hablando de Picarona, Ester se declara una convencida absoluta de la fibra de coco en su siembra. Mezclandola con el sustrato nos dará un resultado perfecto, yo ya la he hecho caso, vamos a ver cómo se lo toma mi huerto urbano.

El cambio de tiempo, la siembra y otros imprevistos en el huerto en la red

el-huerto-en-la-red3

Desde Mi huerto urbano, en su diario de un agricultor rodeado de asfalto, más que el cambio de tiempo, lo que está acabando con la paciencia de José, un granadino de nacimiento y barcelonés de adopción fundamental en el huerto en la red, es un pajarraco que le destroza el sembrado. Increíble la maña y el buen hacer de este horticultor urbanita, que además de inventos para espantar a visitantes indeseables, da un ejemplo impecable de cómo no molestar a los vecinos y aprovechamiento de recipientes para plantar.

Desde Con minúscula, Mónica revisa los daños que los bruscos cambios de tiempo han causado en su huerto, quitando malas hierbas que han brotado y crecido, ahogando algunos sembrados y detectando hongos y enfermedades que hayan podido desarrollarse. También el cambio del sustrato, aunque es una abonada (perdón por la broma, no he podido evitarla) a las macetas más que a la mesa de cultivo.

 

el-huerto-en-la-red1

Como podéis ver, es la hora de dedicarle al huerto urbano más horas, ya sea en macetas, con mesa de cultivo, fertilizando con humus o fibra de coco y a pesar del cambio de tiempo.

En Ciudadano 0,0 |  Tomates, berenjenas y pimientos, la dieta mediterránea la siembro en el balcón
Imágenes | Picarona, Con minúsculas, Mi huerto urbano

¿Cómo se incentiva más el reciclaje? Comparamos el modelo español con el resto de Europa

¿Es sostenible el modelo de usar y tirar en los envases? Más allá del reciclaje de residuos para la sostenibilidad de nuestro planeta, nos preguntamos si este modelo de consumo es o no sostenible para nuestras ciudades y para nuestro planeta. Lo cierto es que el incremento de los residuos, de la basura que generamos ha ido en aumento en los últimos años. Pero ¿cómo se incentiva más el reciclaje?, vamos a comparar el modelo español con el que se utiliza en otros países de Europa donde se apuesta más por el retornable.

Porque el reciclaje no deja de ser un proceso que mejora un proceso ya de por sí improductivo, ya que supone la destrucción de un envase para convertirlo en otro nuevo, con el gasto que esto tiene añadido. Tenemos que recoger el producto del contenedor, llevarlo a la planta de reciclado para su separado y posterior tratamiento. Un proceso que sería más corto, rápido y económico si se apostara por el modelo de envases retornables.

Si os interesan estos temas de reciclaje y sostenibilidad os recomendamos que os suscribáis a nuestra newsletter donde recibiréis los mejores contenidos que hemos publicado mensualmente de forma cómoda en vuestro correo electrónico.

¿Reciclar residuos o retornar envases?

reciclaje
El problema es que no le damos ningún valor al envase que tenemos, excepto algunas excepciones como el caso de los tapones que vimos el otro día como eran utilizados para causas solidarias. Cada envase vale de media menos de un céntimo lo que no incentiva a que sea atractivo para el consumidor el reciclaje. Sin embargo en otros países tenemos otro modelo, donde el envase tiene de media un coste de 25 céntimos, lo que lleva a que los consumidores guarden el envase en sus hogares y luego lo lleven a puntos de retorno donde les devuelven el coste de dicho envase.

En países como Alemania tienen una cuota de retorno de reciclaje de 98% de los cascos de bebidas, tanto latas como vidrio o plásticos, mientras que en España con nuestro modelo de reciclaje, donde se grava con un cannon a todos los envases para sostener el modelo, aunque tenemos un buen índice cercano al 60%, aplicaciones para smartphones que nos ayudan a reciclar esto no supone un incentivo suficiente para la mayoría de los consumidores.

Pero esto no ha sido siempre así. En nuestro país hasta los años 80 fue común el sistema de retornables, donde se devolvía el casco del envase para recuperar otro, o se pagaba una parte por el contenido, por la bebida y por otro por el envase. En muchas industrias sigue siendo así. Un ejemplo claro es la hostelería donde los envases se recuperan y reutilizan constantemente, como por ejemplo una San Miguel 0,0% que nos podemos pedir en botella. También tenemos otras áreas donde el envase tiene un valor importante, como por ejemplo las grandes garrafas de agua que se utilizan en muchas empresas.

Pero no se trata sólo de las ventajas para el consumidor, sino también para el reciclado. Al separar a través de la devolución de envases, se obtienen materias primas, los plásticos y las latas de manera mucho más limpia, lo que permite que su reciclar los residuos sea mucho más efectivo. De esta forma el producto final que se obtiene es mucho más limpio.

Es decir, fabricar nuevos productos con la materia prima que se obtiene del modelo de envase retornable es mucho más fácil y rentable, ya que la pureza del material de desecho tratado, además de ser más económico en su tratamiento, tiene un valor mucho más alto.

En muchas ciudades ya se están llevando a cabo estas iniciativas, donde reciclar basura y en retorno de envases no son incompatibles, permitiendo que cada ciudadano opte por el que quiera. Y vosotros, ¿por qué modelo apostaríais? Lo cierto es que si a muchos ya les cuesta separar en varios contenedores, en casa no me imagino como lo harían para separar directamente los envases.

En Ciudadano 0,0 | Reciclaje, cuando los hijos enseñamos a los padres
Imágenes | El autor

¿Podemos sustituir el gimnasio por entrenar en el parque y la ciudad? Guía completa de ejercicios

Después de un primer artículo donde vimos si era posible sustituir el gimnasio por entrenar en el parque, vamos a ver un ejemplo práctico con una rutina para entrenar en el parque. Con los elementos que podemos encontrar en el parque, se pueden diseñar sesiones de ejercicio completas para ponernos en forma, con ejercicios de musculación y con ejercicios aeróbicos.

Si quieres conocer de primera mano noticias como esta, puedes suscribirte a nuestra newsletter para que te lleguen directamente al correo.

Guía de ejercicios de musculación para entrenar en el parque

Aunque podemos utilizar alguna sobrecarga o peso extra para hacer algunos ejercicios de musculación, vamos a basar esta rutina para entrenar en el parque en ejercicios de autocarga, es decir, ejercicios que podemos hacer con el propio peso del cuerpo. La rutina la podemos plantear a modo de circuito, haciendo un ejercicio tras otro o como una rutina más de musculación, haciendo 2-3 series de cada ejercicio y luego pasando el siguiente.

Captura de pantalla 2014-03-26 a la(s) 00.44.40
Con estos simples seis ejercicios trabajaremos la mayor parte de los músculos del cuerpo. Para hacer las dominadas necesitaremos una barra fija, que podemos encontrar en un parque con columpios. Para los fondos en paralelas, también podemos utilizar como apoyo dos bancos que estén cerca o el pasamanos de unas escaleras. Para el resto de ejercicios, los podemos hacer en el cesped. Todo es cuesitón de imaginación y ver qué ejercicios podemo hacer y cómo.

Guía de ejercicios aeróbicos para entrenar en el parque

No solo de musculación vive el deportista. Para un entrenamiento integral, también es importante trabajar el componente aeróbico con ejercicios de menor intensidad pero que impliquen gran parte de la musculatura. Para ello podemos utilizar la carrera por el parque, los saltos en banco, la subida y bajada de escaleras y los sprint en cuestas. A continuación proponemos la siguiente rutina para trabajar la parte aeróbica:

  • Carrera continua por el parque: 5-15 minutos a ritmo suave alrededor del parque o pasando por sus diferentes zonas. Si hay cuestas, escaleras y obstáculos que superar, mejor que mejor.
  • Subida y bajada de escaleras: 2-5 minutos donde hagamos subidas y bajadas de escaleras. Si queremos complicarlo, podemos hacer los saltos a pata coja o con los pies juntos. También podemos saltar escaleras de dos en dos para meter más intensidad.
  • Saltos en banco: 2-5 minutos saltando arriba y abajo en un banco. Lo más fácil es subir y bajar impulsando con un pie y apoyando el otro. Para más dificultad e intensidad se pueden hacer los saltos a pies juntos o buscar un banco bajo sin resplado y hacer saltos laterales a un lado y a otro.
  • Carrera o sprint en cuesta: 5-10 repeticiones. Un ejercicio perfecto para acabar el entrenamiento con esa chispa de intensidad que nos dejará KO. Busca una pequeña cuesta de 20-50 metros y haz carreras a una velocidad media-alta para subir y andando para bajar.

Aunque aquí hablamos de entrenamiento aeróbico, también se hace un trabajo importante de fuerza. Con sola una sesión de este tipo os aseguro que acabaremos con unas buenas sensaciones de haber entrenado duro.

Para un entrenamiento completo e integral, podemos ir alternando uno de los ejercicios de musculación con uno de los ejercicios aeróbicos. Si tenemos buena forma física lo podemos hacer sin descanso, pero no vendrá mal un pequeño descanso de 30 segundos entre uno y otro.

En Ciudadano 0,0 | Movitación para ir al gimnasio
Imágenes | Community Spaces Fund,  Everkinetic

DIY Show, la feria del reciclaje y las manualidades vuelve por primavera

Si hay una feria que gusta por igual a gentes de cualquier edad y condición es el DIY Show, que este año ha vuelto por primavera, en esta ocasión al céntrico Palacio de Neptuno de Madrid. Tres pisos que se aprovecharon al máximo con stands realizados con palets de obra recuperados y “customizados” si me permitís la expresión, para exhibir las últimas tendencias en manualidades, recicladecoración, bricolaje…”Hazlo tú mismo”.

Este año, la feria estaba enfocada a cómo decorar y preparar eventos con esta filosofía de vida, que pasa por los materiales reciclados, la artesanía y la recuperación. Si quieres estar informado de todo esto y mucho más, como recetas de aprovechamiento, rutas en bici, los mejores viajes o las últimas novedades sobre el huerto urbano, suscríbete a nuestra nueva newsletter y lo recibirás cómodamente en tu correo.

DIY Show te ayuda con el huerto en casa

DIY_Show-huertea

Cada uno con sus aficiones y sus obsesiones y los stands sobre huerto urbano me atraen como las moscas van a la miel. En esta edición han triunfado tres novedades en nuestro país. Las Seed Box, de las que ya hablaremos con más calma y que son básicamente mesas de cultivo pequeñas y plegables, para que podamos cultivar sin excusas.

También el cultivo de setas en posos de café, de la mano de Resetea y que puede dar hasta tres cosechas de setas por caja, en casa, simplemente regando como indican las instrucciones…las setas responsables y sostenibles.

Y por último, para los más vagos en esto de los cultivos caseros y que prefieren “apadrinar un huerto”, Huertea les da la opción de cultivar al más puro estilo online.El cliente selecciona el cultivo y en una huerta de Tudela, plantan, cuidan y riegan tus cosechas por el. Puede seguir la evolución semanal o diaria de su huerto, y recibe una cesta con las hortalizas en cuanto están maduras.

Las mejores labores en DIY Show

DIYShow-cajasrecicladas

Ya sean labores de punto o arts & crafts, cualquier producto imaginable estaba en DIY Show: lanas, agujas, papeles, washi tape, cordones, cintas, todo tipo de bordados, encajes y patrones para hacer tú mismo tus textiles o renovar los que ya tienes.

El washi tape, que crea adicción y mucha gente renueva paredes, muebles y objetos con estas cintas adhesivas japonesas que han causado furor entre los amantes de las manualidades se renuevan temporada tras temporada abriendo todo un mundo de posibilidades para reciclar y crear.

DIY_Show-arpillera

Productos  mágicos,pinturas y barnices para hacer maravillas con excasos medios o reciclando maderas viejas (preciosos los carteles pintados sobre trozos de palets recuperados o las famosas letras XXL de madera envejecidas como sujeta libros o para colgar en elos muros).

Reciclando que es gerundio en DIY Show

DIY_Show-palet

Un stand divertido de los que nos gustan a los Ciudadanos 0,0 fue el de Bricofans. La página web del DIY Show, que nos da ideas, inspiraciones e instrucciones para que aprovechemos muebles y objetos rotos o desgastados, crear muebles con material de deshecho y como hacerlo bien, para que resista en su nueva vida.

Mención especial para la decoración de eventos a base de cajas de futas vintage, sacos de arpillera y muchas flores silvestres, de la mano de Con sabor a vintage, que consigue crear ambientes románticos y hogareños, además de hacer tartas artesanas a la medida de las circunstancias.

diyshow-portada

DIY Show no defraudó esta primavera en su regreso a Madrid, de hecho ya estamos deseando que sea la nueva edición, con más ideas e inspiraciones para reciclar, decorar y aprovechar al máximo.

Imágenes | María SJB

En Ciudadano0,0 | Original y divertida; una lámpara para tu salón con anillas recicladas

Día mundial del Agua, ¿estamos concienciados sobre la importancia del ahorro de recursos?

Dia_mundial_del_agua

El sábado, 22 de marzo, se celebraba el Día Mundial del Agua, tal como se viene haciendo desde 1992, cuando lo propusieron las Naciones Unidas. La idea de celebrar anualmente este día es poner en práctica las recomendaciones de la Conferencia de las Naciones Unidas sobre Medio Ambiente y Desarrollo contenidas en el Capítulo 18 (Recursos de Agua Dulce), en lo que se refiere a la conservación y el desarrollo de los recursos hídricos. Cuestiones como posibilitar la llegada de agua potable a los más necesitados o evitar la privatización de un recurso imprescindible para la vida son algunas de las cuestiones que se tratan en este día.

En un país mediterráneo, como el nuestro, con un calendario de lluvias estacionales, ser conscientes de las necesidades relacionadas con el agua es muy importante. El ahorro del agua va más allá de la escasez que, dependiendo de las lluvias de cada año, pueda haber o no. Se trata de tener en cuenta nuestra influencia en el medio ambiente. Por ejemplo, cuando el agua potable se obtiene del mar, requiere un proceso de desalinizado que consume mucha energía. El ahorro de agua no solo la llevamos a cabo individualmente, también las empresas se conciencian sobre este uso y reducen el consumo. Si este tipo de temas son los que sueles querer leer, recibe lo más importante en tu correo.

World_water_day

Principales actividades en el Día Mundial del Agua

Este año, el lema del Día Mundial del Agua ha sido “agua y energía”. En casi todas partes se han puesto en marcha iniciativas para celebrar esta efeméride, al mismo tiempo que se trata de concienciar y enseñar a los participantes. Por ejemplo, en Barcelona, Carla Vilaro y Carlos Garriga dieron una conferencia para estudiantes sobre el reto de lograr la eficiencia en el agua. En Madrid, la Aquae Foundation ha celebrado, no ya un día, sino toda una Semana del Agua.

Internacionalmente, la cantidad de iniciativas llevadas a cabo para celebrar el Día Mundial del Agua es inmensa. Una de ellas tenía lugar en Tokio, donde la celebración empezaba el viernes con debates y el lanzamiento del Informe Mundial Sobre El Agua. La organización BNE, que trata de conseguir agua para los lugares que más la necesitan, ha hecho una campaña con el artista gráfico Banksy y sus compañeros, Shepard Fairey e Invader, que sorprendió el día Mundial del Agua con una serie de graffitis y la impresión de camisetas gráficas, pensados para concienciar. En París, la manera de resaltar este problema fue también muy gáfica: se coloreó el agua de la fuente de St Michel, en el barrio latino, con un colorante alimentario, no tóxico.

Día mundial del agua

En Oklahoma, se han llevado a cabo varias celebraciones, en las que han participado famosos, como la cantante Sandi Patty, ganadora de un Grammy, y la actriz Nadia Dajani. La UNESCO ha lanzado el Programa Hidrológico Internacional, del Instituto de Delft para la Educación relativa al Agua. Por ejemplo, en China, los profesores de Yinchuan ya lo llevan a cabo para concienciar a sus alumnos. La Universidad de Omán llevó a cabo una ceremonia durante la que se proyectó un documental sobre el aprovechamiento del agua y los nuevos proyectos que se estaban poniendo en marcha en este país. Se ha puesto en marcha, asimismo, un concurso de fotos en FaceBook.

¿Has participado en alguna actividad del Día Mundial del Agua 2014? Cuéntanos.

Fotografías | Wikimedia, Flickr Creative Commons, Flickr Creative Commons.

Calendario ciclista de abril, las urbes medianas, el futuro de la movilidad y más en La bici en red

usa más la bici

Como todos los meses, en La bici en red, os acercamos un resumen de los enlaces que se han publicado en la blogosfera sobre ciclismo en la ciudad. Ahora que llega el buen tiempo, apetece mucho más que nunca salir en bici. Por ello, además de las noticias interesantes, te traemos un calendario de actividades relacionadas con la bici y la ciudad en abril. Si te interesa este tipo de publicaciones, suscríbete a nuestra Newsletter y recibirás en tu correo lo más importante de nuestros escritos.

  • Para fomentar el uso de la bici, en Yorokobu han tenido una idea genial, que consistiría en ofrecer un incentivo fiscal a las empresas que entreguen a sus empleados cheques-bici, de la misma forma que se entregan cheques restaurante o gasolina.
  • En este caso, las buenas noticias sobre la bici urbana nos llegan a modo de estadística: Uno/a de cada cinco zaragozanos ya va en bici al trabajo. Ya habíamos hablado de esta ciudad en numerosas ocasiones como un lugar perfecto para moverse en bicicleta y parece que cada vez lo es más.

Paseando_en_bici

  • Cristina Spínola, está dando una vuelta al mundo en bici, recorriendo 34 países en dos años, en su campaña titulada “sola en bici”, cuyo objetivo es lucha por la igualdad en la educación y capacitación de la mujer.
  • Aunque muchas veces parece que cualquier otra urbe española es más adecuada para moverse en bici, en este blog han llegado a la conclusión de que Madrid es la mejor ciudad para ir en bici. Antes de responder si estás o no de acuerdo, puedes leer alguna de sus 10 razones, entre ellas, el clima.
  • En esta otra publicación, encuentran que para circular en bicicleta por las calles, lo ideal es una ciudad pequeña, como Granada y que el vehículo representa el futuro en la movilidad en urbes de tamaño medio.

bici urbanos

Eventos y convocatorias de bici urbana en abril

  • En muchos lugares del mundo, entre los que se cuentan varias de nuestras ciudades, se celebra 30 days of biking, que donará bicicletas que ya no están en uso a los necesitados, a través de la organización Free Bikes 4 Kidz.
  • En Gijón, la celebración de estos 30 días en bicicleta es muy sonada, nunca mejor dicho, ya que la organización es una de las patrocinadoras del Gijón Sound Festival, que tendrá lugar entre el 3 y el 5 de abril.
  • En la Universidad Politécnica de Valencia, concluirá el día 5 de abril la iniciativa titulada La Bicicleta como Medio de Transporte, que convoca actividades, charlas, análisis para reivindicar este vehículo como modo de moverse en las ciudades… Si aún no te has iniciado en la bici urbana, esta infografía te puede ayudar.

Bicis ciudad

  • La llegada de la primavera hace que se convoquen muchas actividades para circular con la bici. Una de las tantísimas, es este taller en el que se enseña a personas que ya saben montar en bici a circular con este vehículo por la ciudad, para utilizar la bicicleta como medio de transporte de forma segura.
  • El 6 de abril, Alicante celebra el duatlón popular Bico Duatlon, en el que se podrá participar tanto con bicicleta de carretera como de montaña. El cierre de la inscripción se producirá a las 20 horas del martes 1 de abril, o sea que todavía estás a tiempo de apuntarte.
  • Otra de las cosas que ocurrirán en abril es la Semana Santa, así que, con varios días por delante, quizá lo que nos apetezca es plantearnos una de estas rutas en bici por Europa. Aunque sea, visita solo en enlace, pues se te hará la boca agua con cada una de ellas.

convocatorias bici

Además de todas estas actividades, se convocan muchísimas más en otras ciudades, por lo que estoy segura de que no tendrás problema para encontrar las más apetecible de tu localidad y apuntarte para participar, ya sea los fines de semana, como cualquier día de diario. Además de pasar un buen rato y de conocer a gente con la que compartir tus aficiones y tu forma de ver el mundo, colaborarás con la implantación de la bici como medio de transporte o con la visibilidad de este vehículo para lograr el respeto en la calzada que necesita para ser absolutamente seguro. ¿A qué te vas a apuntar?

Te puede interesar también | Calendario de actividades ciclistas en marzo.

Fotografías | Eneas, Bichuas, Dandrez y 5chw4r7z.

Receta de pollo al curry suave de la India, perfecta para dar variedad a tu cocina

Receta de pollo al curry suave de la India

No hay por qué tener miedo de cocinar recetas exóticas o con sabores diferentes a los habituales porque pueden enriquecer y dar variedad a nuestro menú. Hoy queremos proponeros una receta de pollo al curry suave de la India, con la que disfrutaréis de aromas orientales y sabores inolvidables.

La vamos a preparar suave, sin utilizar ingredientes picantes, para irnos familiarizando con los ingredientes y las especias. Si nos gusta, tiempo habrá para incluir cayenas y picantes, también tradicionales en la cocina asiática y presentes en muchas recetas de curry.

Recordad que si os suscribís a nuestra newsletter podréis enteraros de manera automática de todo lo que publiquemos para encontrar recetas como ésta y muchos otros temas interesantes, recibiendo nuestras publicaciones directamente en vuestro mail.

Ingredientes para 4 personas

  • 1 Pollo asado troceado y deshuesado, leche de coco, polvos curry, 2 cebollas, 1 pimiento amarillo o verde, 2 zanahorias, uvas pasas, semillas de sésamo y hojas de cilantro
  • Para la guarnición, arroz basmati y granos de cardamomo

Ingredientes pollo curry suave de la india

Cómo hacer pollo al curry suave de la India

La receta de pollo al curry suave de la India, la podríamos hacer con trocitos de pollo en crudo que tendríamos que cocinar en sartén, o como en esta ocasión aprovechando sobras de otras preparaciones de pollo, por ejemplo restos de un pollo asado, para hacer una deliciosa receta de aprovechamiento, de modo similar a cuando preparamos un Cordero a la Tajiné para aprovechar los restos de cordero. En el caso de esta receta Nolotiro en la que vamos a aprovechar sobras, comenzaremos quitando los huesos de los restos de pollo asado y cortando los trozos en tajaditas tamaño bocado.

En una cacerola, pochamos las cebollas muy despacio hasta que empiecen a caramelizarse. Añadimos el pimiento amarillo (o verde si no encontráis) y las zanahorias muy picadas, y dejamos que todo se cocine durante unos diez minutos. Incorporamos los trocitos de pollo, añadimos dos cucharadas de polvos de curry comprado o casero y removemos todo para que se reparta bien.

Es el momento de añadir 1 lata de leche de coco. Si no lo encontráis, podéis utilizar 400 ml de nata líquida y añadir dos cucharadas de coco rallado y el resultado será muy similar. Cuando empiece a hervir, añadimos las pasas y dejamos que todo se cocine durante unos 20 minutos a fuego muy lento hasta que la salsa espese.

También puedes preparar nuestra salsa de curry rápida que vale para muchas recetas de verduras, carnes y pescados y preparar un pollo al curry express al añadirla sobre unas sobras de pollo asado o incluso sobre unas pechugas de pollo cocinadas a la plancha.

Trucos y consejos para hacer la receta de pollo al curry al estilo hindú fácil

Esta receta se puede cocinar en un wok para aprovechar su temperatura. No olvides cocinar el pollo al curry al estilo hindú utilizando además de las verduras y especias guarniciones dulces como frutas cortadas y bebidas lácteas como el lassi, que vendrán muy bien si nos pasamos con el picante.

Como guarnición vamos a preparar un arroz blanco, que prepararemos mientras se va haciendo el curry suave de pollo en una cacerola aparte cociéndolo junto a unas bayas de cardamomo que luego retiraremos. Estas bayas darán un aroma exótico a nuestra guarnición para el curry suave de la India. Y si después os sobra arroz, ya sabéis que el otro día publicamos una infografía interactiva con 20 recetas para aprovechar el arroz.

pollo al curry suave paso a paso

Tiempo de elaboración | 1 hora
Dificultad | Fácil

Degustación

La receta de pollo al curry suave de la India es deliciosa para tomar como plato único y es fantástica para llevar en un tupper para comer en la oficina ya que se recalienta muy bien y como todos los guisos, está mejor de un día para otro. Además como habéis visto es una excelente receta de aprovechamiento de sobras por lo que os animamos a prepararla y sorprender a la familia.

En Vive 0,0 | Receta de sopa casera para aprovechar los restos del pollo asado
En Vive 0,0 | Pollo guisado con cerveza y setas
En Vive 0,0 | Cómo hacer kebab casero paso a paso
En Vive 0,0 | Siete recetas para recuperar el tono de antes de Navidad