Hágase la luz, los mejores faros para tu bici

los mejores faros para tu bici
El invierno además de tener que pedalear con temperaturas más frías tiene el inconveniente de que los días son muy cortos, por lo que es habitual que sobre todo si salimos por la tarde volvamos a casa con el atardecer o ya entrada la noche. Lo mismo si utilizamos la bici para ir al trabajo. Pero todo tiene solución y para ello vamos a hacer un repaso a alguna de los mejores faros para tu bici, de manera que podamos circular seguros y hacernos visibles al resto de vehículos.

Aquí antes de comenzar a comentar las distintas alternativas comentar que los ciclistas es obligatorio que lleven luces de posición delanteras y traseras si van a circular por la noche, en el interior de un túnel o con condiciones ambientales que disminuyan la visibilidad. Las luces deben ser de posición, es decir, una luz fija, tanto en la delantera como en la trasera, similar a las que llevan otros vehículos como ciclomotores o motocicletas. También se pueden llevar catadióptricos en los radios o los pedales, que reflejan la luz de otros vehículos. Podemos complementarlo con algunas prendas reflectantes que nos ayuden a hacernos visibles.

Faros para bicis clásicas

Faros para bicis clásicas
Las bicicletas clásicas suelen destacar entre otras cuestiones por montar unos faros realmente bonitos. Tanto su estética como su diseño no suelen pasar desapercibidos. Pero esto no significa que no podamos montar este tipo de luces en otro tipo de bicicletas. Por lo general van fijas en el cuadro o el guardabarros, por citar dos ejemplos.

El inconveniente suele ser que hasta hace no mucho las luces estaban más pensadas para hacernos visibles en lugar de para iluminar el camino. Hoy en día las luces han mejorado mucho y tienen potencia sobrada para que podamos ver algún bache o desperfecto en el carril bici y por supuesto, ser visibles en los cruces para otros vehículos. La potencia de una luz se mide en lúmenes, y cuantos más tenga mejor.

Si conseguimos un faro clásico de bici de segunda mano o lo tenemos en nuestra bici y nos gusta por estética pero no cumple con nuestras necesidades, podemos mantener el faro y la estética que es lo que realmente nos gusta, y sustituir el mecanismo interno que será el que nos proporcione la potencia que necesitamos.

Faros de leds, potencia y autonomía para alumbrar tu camino

luces de led

Una de las mejoras que tenemos disponibles para nuestros faros son las luces de led. Estos faros tienen una potencia muy buena y sobre todo consumen muy poco. Esto hace que la autonomía que nos permiten sea mayor, incluso en las que tienen más de cien lúmenes. Además son pequeñas y fáciles de transportar, por lo que podemos fijarlas de forma cómoda en el cuadro o al manillar, lo que hace que podemos llevarlas con nosotros cuando dejamos la bici aparcada para evitar robos.

Los soportes para este tipo de luces nos permiten llevar el haz de luz en la dirección por la que vamos circulando, aunque algunos de los ciclistas a los que les gusta salir por la noche también las incorporan en el casco, de esta forma además de iluminar el camino que recorremos, también proyectan la luz hacia la zona que estamos mirando.

También es importante no llevar las luces muy altas, ya que podemos deslumbrar a otras bicis con las que nos cruzamos en el carril bici o los coches que llevamos delante o van en otra dirección, a los que les puede molestar la luz, sobre todo si vamos muy cerca. Aquí es bueno hacernos visibles pero no es necesario molestar a los demás.

Por eso es importante además de la potencia que la fijación de la luz permita regular la altura de forma cómoda. En algunos modelos también se puede regular el foco, para que el haz de luz se proyecte más hacia los lados o alargando el haz de luz para que llegue lo más lejos posible en distancia.

Cómo tener siempre a punto nuestras luces

dinamo buje
Uno de los problemas que nos pueden dar las luces es que se agoten las baterías y justo cuando las necesitamos no tenemos pilas. Para ello tenemos distintas soluciones, cada una con sus ventajas e inconvenientes.

  • Luces a pilas que tienen la ventaja que son fáciles de sustituir cuando se han gastado, pero también podemos buscar pilas recargables para reutilizar. También tenemos la ventaja de que podemos llevar de repuesto para casos de emergencia. Con las luces de led lo cierto es que la autonomía es bastante buena, aunque siempre dependerá de la potencia y el número de pilas que lleve.
  • Luces con batería que podemos recargar. La ventaja es que hoy en días las luces de este tipo se suelen cargar vía USB, por lo que si tenemos un ordenador un un cable USB a mano no será inconveniente recargar en cualquier momento o lugar.
  • Luces con dinamo, que se han usado durante mucho tiempo. Iluminan en función de la velocidad que llevamos con la bici, por lo que es nuestro pedaleo el que transmite la energía para dar luz. La ventaja es que nunca nos vamos a quedar sin luz, y los inconvenientes que añaden un rozamiento a la rueda que hará que nuestro avance se vea ligeramente frenado. Además si vamos cuesta arriba o pedaleando muy despacio la luz que generan suele ser escasa. Esto se puede solucionar buscando algún modelo que incluya también batería.
  • Ruedas con dinamo-buje son una variante del anterior modelo. En este caso la dinamo, que es la encargada de generar la energía eléctrica mientras da vueltas la rueda se incorpora en el buje delantero. Luego la energía se transmite al faro que tengamos conectado al mismo. Es un sistema que incorporan, por ejemplo, muchas de las bicicletas públicas.

Ahora que se acerca el momento de los Reyes Magos, lo cierto es que un faro es un elemento de seguridad para poder regalar, aunque tenemos otras muchas propuestas de regalos para ciclistas o prendas que nos identifican como amantes de las bicis. Si además queréis disfrutar de estos y otros contenidos del mundo de la bici no dudéis en suscribiros a nuestra newsletter para que os lleguen cómodamente a través del correo electrónico.

En Ciudadano 0,0 | Mochila con LEDs para señalizar los giros en la bici
Imágenes | Umberto Brayj | Arturo Sotillo | Gavin Anderson | Richard Masoner / Cyclelicious

Timpik, la red social para que nunca más tengas que hacer deporte sólo

Los que estamos enganchados al deporte no sabemos decir que no a una invitación para jugar a un partido y, al igual, nos fastidia mucho no poder encontrar a alguien con quien jugar. Con la aplicación Timpik podemos organizar nuestro propio evento deportivo o unirnos a uno ya creado. Las redes sociales de deporte como esta nos van a permitir no quedarnos colgados por falta de jugadores o evitar quedarnos en casa porque no encontramos con quién jugar.

A mí este tipo de redes sociales deportivas me parece muy útil cuando vamos a una ciudad donde no conocemos a nadie y queremos jugar un partido de pádel, fútbol o simplemente, salir a correr o hacer una ruta con la bici. Siempre hay alguien dispuesto a hacer deporte, así que si podemos hacerlo en compañía, mejor que mejor. Cuando vamos de vacaciones a otra ciudad, este es un buen recurso para salir a hacer deporte en compañía.

Una vez que instalas la aplicación puedes ver qué eventos hay cerca de ti y apuntarte al que te resulte más interesante. Al igual, con Timpik puedes crear tú mismo un evento deportivo y esperar a que más gente se una. Puedes definir el lugar, quién lleva el material, hacer los equipos… Al rellenar tu perfil deportivo, los demás pueden ver qué deportes te interesan o a qué sabes jugar, perfecto por si estás buscando a un jugador en concreto.

También puedes hacer eventos privados y organizar un partido para invitar a la gente que tú quieras. Un modo muy 2.0 de organizar el partido semanal con los amigos o la competición del trabajo. Y una vez acabado el evento, incluso se pueden hacer comentarios de las mejores jugadas, de quién ha sido el mejor jugador. Una app para hacer un poco más fácil el deporte en compañía.

La aplicación está disponible tanto para iOS como para Android.

Sitio oficial | Timpik

En Ciudadano 0,0 | Welvi, la aplicación que te ayuda a cuidarte con entrenamientos personalizados

Rutas en bici para año nuevo: disfruta de la bici mientras los demás descansan

Hans Pama

Es muy fácil que durante estas fiestas nos estemos volviendo algo perezosos. A mí, por lo menos, me ha ocurrido: lo cierto es que hace bastante que no saco la bici. Como no quiero que se prolongue esta situación, me he propuesto retomar lo antes posible la buena costumbre de salir en bicicleta. Se trata de uno de mis planes para año nuevo o simplemente de un propósito que coincide que comenzaré a cumplir los primeros días de enero, no lo sé. El caso es que he pensado que, en lugar de esperar a que lleguen las temperaturas más cálidas o los días largos y soleados primaverales, el inicio del año puede ser un buen momento para salir con mi bici.

Para volver a recuperar la forma, nada mejor que elegir mis rutas en bici preferidas. Dadas las fechas festivas, es muy probable que esos recorridos que a todo el mundo gustan tanto, estén menos concurridos y masificados que de costumbre, ya que muchos aprovechan el año nuevo para descansar. Y por ese motivo digo que puede ser ahora el mejor momento para disfrutar de estas rutas, en lugar de pasados unos meses, cuando, por primavera, tantas personas tengan ganas de gozar del tiempo libre o de moldear su figura cara al verano.

Empieza el año nuevo sobre tu bici

Eric I E

Una de las mejores maneras de comenzar el año puede ser cargándonos de energía, gracias a un agradable ejercicio que nos despeje, al realizarse al aire libre, pero que al mismo tiempo contrarreste las bajas temperaturas, gracias a un pequeño esfuerzo. Salir en bicicleta estos días que son diferentes a todos los demás, tanto en el aspecto exterior de las calles, como en el talante con el que nos los tomamos, resultará más placentero aún que habitualmente.

Si todavía nos quedan días de vacaciones, podremos realizar rutas más largas que el mero desplazamiento al trabajo o a nuestro lugar de estudios de todos los días normales. Por ello, podremos aprovechar para hacer muchas rutas que normalmente no tenemos tiempo para recorrer. Veremos a continuación, rutas urbanas y también verdes o rurales, para elegir, según las ganas o disponibilidad de cada persona.

Rutas en bici por nuestras ciudades

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Las luces de navidad todavía están encendidas y suelen permanecer así hasta bien entrado enero, por lo que todavía estamos a tiempo de recorrer estas rutas para admirar la iluminación navideña desde la bici, con la perspectiva distinta que nos da la elevación sobre nuestros sillines y con la posibilidad de recorrer muchos más kilómetros que si nos moviésemos a pie, aunque con la tranquilidad de no tener que buscar aparcamiento ni de permanecer atascados en un tapón de tránsito. Justo antes de acabar el año, se nos invita a participar de la maratón más famosa de estas fechas, pero en su versión sobre ruedas: la San Silvestre ciclista, buena opción también para los urbanitas más deportistas.

Si ya hemos visto suficiente ambiente navideño, la ciudad en la que vivimos tiene muchas otras zonas a las que quizá no sacamos partido cuando nos movemos en la bici con el único propósito de desplazarnos. Estos primeros días del año, en los que tenemos más horas para nosotros, podemos visitar las partes que se escapan de nuestro alcance diario.

planes para año nuevo

Entre lo que nos ofrece nuestra urbe puede estar rodar al lado del río, atravesar uno de los grandes parques, subir a alguna colina desde la que luego dejarse caer sin pedalear, pasar por una zona periférica de baja urbanización y mayor densidad de vegetación, disfrutar de prodigios arquitectónicos o simplemente circular por las calles semivacías, aprovechando que el 1 de enero es festivo y que esa mañana pocas personas estarán ya en marcha. En cada ciudad, las principales rutas en bici ofrecen sus ventajas y en casi todos los municipios, además, son múltiples las opciones con las que contamos.

Estos días, por otra parte, es más que probable que te encuentres de vacaciones, visitando una localidad que no es en la que habitas. Para hacer turismo, ya hemos comprobado que la bici es el vehículo perfecto: te cansas menos que caminando, con recorridos equivalentes, y vas a una velocidad justa para apreciar con detenimiento las bellezas de la ciudad. Están los grupos de tours organizados, que tienen la ventaja de que se te explicarán los monumentos e hitos históricos, pero también puedes hacer estas rutas por tu cuenta, para lo que te pueden resultar útiles nuestras guías de rutas para visitar ciudades en bici, que cubren casi toda España y gran parte de Europa. Además, apuntándote a nuestra newsletter, recibirás información si ampliamos la guía con nuevas ciudades.

Maxwell GS2

Rutas verdes entre los planes para año nuevo

Por último, si tienes días libres en año nuevo, se te presenta la opción de hacer algo de cicloturismo. Es posible que tu relación con la bicicleta sea solo la de moverte por la ciudad para acudir a los sitios a los que otras personas van en transporte público o en coche. Pero no quiere decir que de vez en cuando no puedas saborear el campo o la montaña a lomos de una bici. Hay ciclistas tan expertos que ya tienen una bicicleta para cada tipo de salida, pero no es necesario que llegues a tanto, pues muchas de las rutas verdes que veremos son de dificultad baja y se pueden recorrer con cualquier tipo de bici.

En otra ocasión, recomendábamos las cinco rutas de cicloturismo principales de España para que se convirtiesen en la actividad principal de las vacaciones. Cada una de ellas presenta tramos de diferente dificultad y distancia, así que elige el trecho que se adecue a tus posibilidades y a disfrutar. Si te pillan algo lejos, cuentas también con las vías verdes y con muchísimos más senderos diseminados por todo el territorio. Aunque haga algo de frío, bien protegidos y tomando las precauciones pertinentes –tal vez cambiar las cubiertas por unas especiales para la nieve–, veremos estos paisajes con una atractivo especial y, como decíamos, con mayor comodidad, al ser una época en la que estas rutas verdes ciclistas se frecuentan menos.

Hagbard

En definitiva: podríamos pensar que es el peor momento para retomar la afición a la bici, pero la etapa de año nuevo ofrece muchas ventajas con respecto a otras épocas del año, ya que, mientras muchos aprovechan estos días para descansar, encontramos muy despejadas rutas que normalmente están muy masificadas. Preferimos empezar el año con energía y por ello estamos preparando ya nuestras bicis para disfrutar de las rutas en año nuevo, mientras los demás se recuperan. ¿Tienes pensada ya alguna ruta para este comienzo de temporada?

En Ciudadano 0,0 | Rutas en bicicleta por el norte de España

Fotografías | Hans Pama, Eric I E, Maxwell GS, Hagbard y la autora.

San Silvestre ciclista y otras noticias en la bici en red

Patty Sloniger

Estamos en una fecha intermedia: acabamos de celebrar varias fiestas de las que quizá todavía nos estemos recuperando y nos preparamos para otras, tanto la de los Santos Inocentes, de mañana, como la despedida al año que termina y la bienvenida al nuevo, sin olvidar la visita de los Reyes Magos. Son épocas de estar con la familia o de salir a divertirse, pero no significa que la bicicleta tenga que quedarse aparcada durante estas semanas, pues también la bici encuentra su lugar para recibir el año 2014 y formar parte de las celebraciones.

  • Para dar la bienvenida al nuevo año, 2014, muchas ciudades organizan rutas y vueltas en bicicleta por los lugares principales de la urbe. Por ejemplo, Barakaldo, convoca la San Silvestre Ciclista para el día 31 de diciembre. Pero no es el único municipio donde se celebrará esta tradicional carrera de fin de año sobre pedales. Infórmate de la convocatoria en tu localidad, pues seguro que te puedes apuntar también.
  • Y es que participar en una de estas carreras o rutas en bici no solo es una forma divertida de celebrar la llegada de un nuevo año, conociendo gente o pedaleando entre nuestras amistades, también se puede considerar un interesante propósito de año nuevo con el que ponerse en forma sin sufrir.
  • Holanda, el país con mayor densidad de bicicletas del mundo (más del 70% de los desplazamientos), se prepara para celebrar en 2014 un año dedicado a este medio de transporte. Podemos saber más en este blog.

Faster Panda Kill Kill

  • El blog de Onda Cero lo que hace en estas fechas es una petición a los Reyes Magos: “quiero una bicicleta”. Sus argumentos a favor son incontestables: mejorará su salud, gastará menos, encontrará siempre dónde aparcar… Si estás de acuerdo con estas razones y, además, tienes muchas otras, probablemente ya hayas decidido comprar como obsequio una bicicleta o pedirla para ti. Si es así, aquí te traemos una guía para saber qué bicicleta regalar.
  • Estamos hablando de salir con la bici el último día del año y de celebrar la llegada del nuevo sobre pedales, pero ¿te atreverías a acudir a la fiesta de Nochevieja en bicicleta? Hay muchos blogs que reivindican que no es imposible o siquiera tan incómodo pedalear con tacones y seguro que también tu vestido de fiesta puede aguantarlo. Las ventajas son numerosísimas, pues no tendrás que soportar el tráfico de una noche que siempre tiene las calles colapsadas ni tampoco estar pendiente de los horarios del transporte público, que no se ajustan necesariamente a tus ganas de retirarte.

Pues ya sabes: lo que recomendamos es que este fin de año, te cojas un pedal, pero el pedal de tu bicicleta y para las celebraciones te pases a la San Miguel 0,0%, que te permitirá disfrutar de los días siguiente a las fiestas sin resacas ni molestias y así sacar el doble de provecho a estos días de vacaciones y de descanso que nos vienen tan bien. Después de estos cinco enlaces a cuestiones relacionadas con la bici y la ciudad en estas fechas, queremos que seáis vosotros los que nos contéis: si Papá Noel os ha traído una bici o complementos para el ciclismo o si habéis sido vosotros los que la habéis regalado. Para seguir informados de asuntos sobre bici urbana, apuntaos a nuestra newsletter.

Fotografías | Patty Sloniger y Faster Panda, Kill, Kill.

¿Te pesa la Navidad? Menú equilibrado y sano para comer entre fiestas

Ya pasaron la cena de Nochebuena y la comida familiar de Navidad y tenemos unos días antes del Año Nuevo. Después de los últimos excesos navideños, debemos volver a un menú equilibrado y sano para comer entre fiestas, que nos haga sentirnos en forma de nuevo y que nos tenga llenos de energía y bien sanos para la Nochevieja.

Por eso os proponemos un menú completo para los cuatro días que aún faltan para terminar el año en el que vamos a aprovechar para desintoxicarnos un poco de los excesos de grasas y azúcares, para arrancar el año 2014 en perfecto estado. Os proponemos un menú completo para llegar sanos a la cena de Nochevieja.
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Quince recetas de aprovechamiento para tu menú de Navidad

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El día después de los fastos navideños, solemos encontrarnos con la nevera abarrotada de comida sobrante, y vamos a ver cómo podemos aprovecharla. Aprovechar la comida sobrante es fácil si tenemos un poco de imaginación y buenas recetas.

Todas las recetas que vamos a daros son orientativas, es decir que si en vez de pavo, habéis comido pularda, pues las croquetas de pavo, o el caso es que continuemos con nuestra filosofía Nolotiro y además conozcamos estos  trucos para aprovechar comida del día anterior con unos menús buenísimos.

Tres aperitivos Nolotiro

Volovanes rellenos de sobras

En casa siempre hay acompañamiento de champiñones con jamón  y pimiento para las carnes. Da igual la carne o la situación, siempre hay una fuente de pimientos asados, otra de pimientos verdes rehogados y la de los champis con jamón.

Una buena manera de aprovechar lo poco que queda en las fuentes es  utilizarlo para rellenar volovanes de hojaldre. Picamos una cebolla muy fina y un ajo en láminas y rehogamos en un chorrito de aceite de oliva a fuego lento, con una guindilla (si no os gusta el picante, podéis obviar la guindilla).  Cuando la cebolla tiene ese colorcito acaramelado agregamos las sobras de pimientos y champiñones, y damos una vuelta en la sartén todo junto para que se mezclen sabores.

¡Atención! Cuidado al salpimentar, seguramente no sea necesario, ya que las verduras ya estaban cocinadas. Esta receta se puede aplicar casi a cualquier guarnición de hongos o verduras.

Croquetas de pavo

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Una buena idea con las aves es hacer caldo, pero como en Nochebuena y Navidad, los pavos y pulardas suelen estar rellenas, mejor utilizamos las sobras para preparar unas buenas croquetas caseras. La bechamel para croquetas debe ser consistente y debéis picar fino los trozos de ave, sino os quedarán un poco bastas. Es perfecta esta receta que nos dan desde Recetín.

Delicias de sobras de pescado

Las delicias de pescado son una de las cenas y tentempié favorito en casa. En Madrid a las delicias de bacalao las llamamos “soldaditos de Pavía” y las hacen de manera espectacular en cualquiera de las tascas y bares que tenemos por el centro de la ciudad, con un chato de vino. No tienen nada que ver con las que venden congeladas, así que no dejéis de probarlas.

Si tenéis sobras de rape (pixin), merluza, pescadilla, bacalao o cualquier otro pescado lo mejor es cortarlos en cuadraditos, pasarlos por huevo y harina y freirlos en una sartén con el aceite muy caliente, vuelta y vuelta, no olvidemos que el pescado ya está cocinado y no queremos que quede seco.

Las delicias son perfectas para llevar, pues su capa de rebozado las deja aisladas como si fuera un bocadillo, además son fáciles de comer con la mano y se digieren con rapidez, no son un almuerzo pesado.

Tres recetas de aprovechamiento para primeros platos

Crema de marisco

Fácil, con mucho sabor, nos hace quedar de cocineros expertos y es perfecta para el temporal que azota la Península. Hace pocos días, mi compañero Paco nos contaba como cocinar una crema de marisco de las que hacen historia en la familia, con sobras del día anterior.

La podéis ver con todo detalle, paso a paso para que no haya ninguna duda.

Puré de verduras

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En casa, a pesar de no ser navarros, somos muy de judías verdes, pimientos y champiñones (y de espárragos también, que la huerta de Lodosa da para mucho), pero en casa de amigos sé que no renuncian a la calabaza ni  en Nochebuena.

Para hacer un buen puré de sobras de verduras, nada como rehogarlas todas juntas con ajito y cebolla, agregarles patatas cocidas, nata salpimentar y pasar por la batidora, así de sencillo y de riquísimo, pero en caso de que os guste variar la fórmula de los purés de verduras, os podéis dar una vuelta por estas increíbles recetas de puré de verduras para encontrar la que se ajusta a vuestros gustos y verduras.

Macarrones con champiñones

Ya os he comentado que en casa, la guarnición siempre es de verduras y hongos, en concreto soy una fanática de los champiñones, así que me gustan todas las recetas que se hacen con ellos. En este caso la pasta, en concreto macarrones, para que podamos gratinar al horno y añadiendo chorizo quedan espectaculares con las sobras de champiñones del día anterior.

Una receta que gustará por igual a niños y mayores y que al llevar de todo sirve de plato único, si así lo deseamos. La tenéis paso a paso en Directo al paladar.

Tres recetas de aprovechamiento para segundos platos

Tortilla de patata en salsa verde

He aquí una de las grandes delicatessen de la cocina popular española, la salsa verde. Realza todos los platos, es perfecta para pescados y nos salva de comer una tortilla de patata del día anterior reseca. Un truco de aprovechamiento perfecto, incluso hay mucha gente que le gusta más la tortilla de patatas en salsa verde que de manera tradicional.

Se corta la cebolla bien picada y el ajo y se pone a pochar una vez pochado se añade una cucharada de harina y se deja dorar un poco para quitar el sabor a harina y engordar un poco la salsa , se añade un chorrito de vino y bastante agua lo suficiente para que cubra la tortilla añadir un puñado de perejil picado y un poco de colorante y dejar cocer unos minutos. Agregamos los trozos de toritilla, o la tortilla entera si ha sobrado, pinchamos con un tenedor para que las patatas absorban la salsa y la cocemos a fuego lento uno 15 minutos.

Tortillas mejicanas de pularda

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Un con sobre de preparado para tacos y burritos, unas verduras y las sobras del día anterior se puede preparar unas deliciosas tortillas al estilo mejicano. Una gastronomía muy de moda en España. Una ejemplo perfecto nos ofrecía mi compañera Esther con carne asada.

Un truco de aprovechamiento perfecto para una cena o almuerzo con amigos, que se prepara en un santiamén y siempre resulta bien. Como decíamos antes el tema del picante va en gustos. agregando más guindilla o no poniendo ninguna.

Pudding de pescado

El pudding de pescado es una receta de aprovechamiento muy popular. Se trata de aprovechar las sobras de todos los pescado en un sólo pastel, que serviremos con mayonesa o salsa de tomate (o salsa verde, que también le va fenomenal). Desmenuzamos todos los pescados (si tenemos marisco cocido le dará más sabor) y añadimos cuatro huevos, dos cucharas de salsa de tomate, una lata de atún en aceite (previo escurrido del aceite) y salpimentamos.

En un molde apto para el horno engrasamos con aceite de oliva y espolvoreamos de pan rallado. Precalentamos el horno a 180º. Vertemos la mezcla en el molde y metemos en el horno al baño maría, durante 30 minutos. El pudding de pescado se puede tomar frío o caliente. Cuando lo desmoldemos, es importante adornarlo con aceitunas y algún langostino que nos haya sobrado.

Tres postres inolvidables

Pastel de roscón de Reyes

Esta es una receta que se puede hacer con cualquier bollo que se haya quedado reseco. Se pone a calentar leche con una ramita de canela, cáscara de limón y tres cucharadas de azúcar. Cuando la leche ha cogido el sabor de la canela y el limón y se ha azucarado bien, desmenuzamos el roscón que ha sobrado de la mañana o la tarde de Reyes ( sin las frutas escarchadas) y dejamos que empape bien y para que vuelva a ser esponjoso.

Después batimos cuatro huevos y lo añadimos a la mezcla. Retiramos la ramita de canela y la cáscara del limón y vertemos sobre un molde de plum cake, previamente caramelizado. En el horno precalentado a 180 grados lo horneamos al baño maría alrededor de 90 minutos. Para comprobar que esta bien cuajado introducimos una aguja de punto, si sale bien limpia estará listo.

Piruletas de miel y frutos secos

Los frutos secos forman parte del paisaje y las recetas caseras navideñas: almendras, nueces,castañas y cacahuetes. Derretimos 250 gr de azúcar y 50 gr. de miel en una cazuela y cuando este líquido añadimos los frutos secos, vertemos en los moldes pequeños  previamente untados de aceite y pinchamos los palos antes de que se solidifiquen.

Decorativas y deliciosas son perfectas para darse un capricho.

Flan de pan con dulces navideños

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Ponemos a calentar un litro de leche, antes de que rompa a hervir lo retiramos del fuego y añadimos el pan del día anterior y dejamos que empape bien. En un bol batimos seis huevos y un vaso de azúcar y lo añadimos al pan empapado en leche. Si tenemos sobras de frutos secos quedarán deliciosos en este flan.

Precalentamos el horno a 180 grados y mientras hacemos un caramelo más bien oscuro con tres cucharadas de azúcar y unas gotitas de limón, que vertemos en el monde y  movemos para que cubra todo el fondo y las paredes del mismo. Vertemos la mezcla y la ponemos al baño maría durante 60 minutos.

Comprobamos que está cuajado con una aguja de punto. Desmoldamos y adornamos con los trocitos de de los diferentes turrones que han sobrado en las bandejas de dulces.

Con todos estos trucos de aprovechamiento ya nada se irá a la basura, en Navidad Nolotiro

Imágenes | Maria SJB, Directo al paladar y Ciudadano 0,0

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Navidad y mantenerse en forma en casa es posible: ¿cómo conseguirlo?

Ya están aquí las Navidades y con ellas las incontables comidas festivas y el cese temporal de nuestra actividad deportiva. Es lógico que en esta época paremos un poco de hacer deporte y tengamos algún exceso en la comida. No obstante, mantenerse en forma en casa es posible, al igual que no engordar en Navidad. Con algunos consejos prácticos podemos conseguirlo.

Cosas a tener en cuenta para no engordar en Navidad

Lo primero que debemos hacer es ser conscientes de que en Navidad no todos los días es fiesta y debemos comer y beber hasta no poder más. En realidad, solo tenemos 4-5 comidas “fuertes”, en las que podemos dar rienda suelta al apetito. El resto, simplemente, debemos tratarlas como comidas más normales, sin cometer excesos. Este va a ser uno de los principales puntos para no engordar en Navidad.

Navidad

En las cenas de Navidad, siempre que podamos elegir, podemos optar por una ensalada, sopa o crema de verduras como primero. Estos platos son bajos en calorías, sabrosos y nos darán cierta sensación de saciedad, lo que nos valdrá para evitar pasarnos con el segundo y el postre.

Los segundos platos suelen ser de carne o pescado. Tanto en cenas de fiesta como en días normales, es una buena opción cocinar a la plancha, al horno o al vapor. De este modo no añadimos tantas calorías al plato y, si de guarnición acompañamos con verduras, mejor que mejor. Entre comilona y comilona, podemos seguir con nuestro menú sano diario.

Las calorías líquidas es algo que pocas veces tenemos en cuenta. Las bebidas con alcohol o con exceso de azúcares pueden aportar un buen número de calorías sin que apenas nos demos cuenta. Alterna este tipo de bebidas con otras más ligeras como puede ser una San Miguel 0,0%.

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Hacer ejercicio en estos días va a ser fundamental si no queremos subir números en la báscula. Si no podemos salir a correr, al gimnasio o ir con la bici, no te preocupes, el plan B de hacer ejercicios para mantenerse en forma en casa funcionará si somos constantes.

¿Qué se puede hacer para mantenerse en forma en casa?

Si lo piensas, muchos de los ejercicios que hacemos en el gimnasio podemos hacerlos en casa. Con un poco de imaginación y algo de equipamiento todo es posible. Hacer sentadillas, flexiones, abdominales o incluso subir las escaleras de casa a diario como ejercicio aeróbico. También vale saltar a la comba, hacer skipping o este tipo de ejercicio aeróbico casero..

También está la opción de desempolvar los videojuegos para ponernos en forma. Como eso es mejor que nada, podemos reservar 30-50 minutos al día para reengancharnos a la consola y volver a jugar a ese juego fitness que tenemos parado. Si tenemos niños en casa, incluso puede convertirse en el momento lúdico del día jugando con ellos.

En mi opinión, lo más eficaz y rápido para mantenerse en forma en casa es planificar un circuito con varios ejercicios que toquen todos los grupos musculares. Esto, junto con ir a las compras andando y subir siempre por las escaleras, puede servir de ejercicio de contención hasta que volvamos a la rutina. A continuación os proponemos algunas opciones de ejercicios para mantenerse en forma, a modo de circuito.

Un ejemplo de tabla de ejercicios para mantenerse en forma

Hace unos días estuvimos viendo una tabla de ejercicios para mantenerse en forma en casa. Esta tabla nos puede servir para trabajar la fuerza y resistencia de forma conjunta. Hacer esta tabla un par de veces al día será perfecto para mantenernos a raya estas Navidades:

ejercicios para mantenerse en forma

Si queremos ejercicios más intensos y meternos más caña, también se puede probar a hacer la siguiente tabla. Repitiendo cada ejercicio un minuto y con un minuto de descanso hasta empezar el siguiente. Puedes repetirlo tantas veces como seas capaz, aunque te aseguro que completar una vuelta ya va a ser bastante intenso:

  • Mountain climbers: el ejercicio del escalador, donde en posición de salida de velocidad iremos cambiando la pierna de apoyo con un pequeño impulso. Izquierda alante-derecha atras, derecha alante-izquierda atrás…y así sucesivamente.

  • Burpees: este ejercicio no es más que una flexión seguida de un salto. La primera vez es fácil, cuando llevamos dos o tres el cansancio hará su aparición.

  • Skipping: es el típico ejercicio de técnica de carrera. Consiste en correr en el sitio pero exagerando la subida de la rodilla, haciéndolo lo más rápido que podamos.

  • Salto a pies juntos con rodillas al pecho: también se hace en el sitio, donde iremos dando saltos a pies juntos intentando que las rodillas toquen el pecho. Entre salto y salto no debe pasar más de un segundo.


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Fliwer, el jardinero perfecto para tu huerto

fliwer

Tener un huerto urbano no es tan fácil como a veces nos gustaría. Si eres novato con ello puede que te asalten las dudas sobre si lo estarás haciendo bien o no: Cuándo regar las plantas, cuándo abonar, cómo hacerlo… por suerte un nuevo invento llega para solucionarlo: Fliwer, el asistente para huerto urbano que pone la tecnología al cuidado de nuestras plantas.

Fliwer, tu asistente para huerto urbano

Fliwer se compone de una base que colocamos en la propia maceta junto a nuestras plantas, y contiene sensores que nos darán información sobre nuestro huerto urbano: controla si es necesario regar o abonar, cómo tenemos que hacerlo, si las plantas están recibiendo la suficiente luz… los sensores de Fliwer captan toda esta información y la comparan con una base de datos de cientos de plantas para saber si la especie concreta que tenemos plantada está “cómoda” con nuestros cuidados.

Técnicamente, Fliwer funciona con tecnología inalámbrica (wifi o 3G), que trasladan esa información a nuestro móvil, ordenador o tablet. Además, los dispositivos cuentan con batería recargable e incluso se podrá adquirir aparte un módulo llamado Fliwer Control que se encargará de regar nuestro huerto o jardín. Eso sí, en base a las necesidades de agua de nuestras plantas y la previsión metereológica, y no a intervalos regulares que pueden no ser los más correctos o hacernos gastar agua sin necesidad.

Además, Fliwer cuenta con una comunidad online, en la que podremos conocer a más propietarios de jardines y huertos urbanos para compartir experiencias o consejos con ellos, y una tienda online que nos hará recomendaciones personalizadas para nuestro tipo de plantas y sus necesidades específicas.

Se trata de un ejemplo más de que la naturaleza y la tecnología no tienen por qué estar reñidas: el conocimiento sobre las plantas, su estado y sus necesidades nos ayudarán a ir aprendiendo nuevas técnicas y contar con un jardín o huerto perfectamente sano y que nos proporcione deliciosos frutos.

Web oficial | Fliwer
En Ciudadano 0,0 | Siempre quise cultivar en casa: la guía de regalos para iniciarse en el huerto urbano | Parrot Flower, el accesorio ideal para los jardineros más tecnológicos

Orgullo ciclista: las diez prendas que nos identifican cuando vamos en bici

prendas bicicleta

El moverse en bici por la ciudad para ir a trabajar, a estudiar o acudir a cualquier reunión social es un modo de vida, como bien sabemos. Quienes se conducen de esta manera se sienten orgullosos de contribuir con la disminución del tránsito y el ruido en las calles y de las emisiones en nuestra atmósfera. Pero también se sienten bien consigo mismos porque la actitud de quien se desplaza en bici nos identifica como ciudadanos. Por ese motivo, no será raro que nos guste llevar prendas para la bicicleta, que demuestren esta costumbre.

Vamos a hablar de prendas que nos gusta llevar, relacionadas con el mundo de la bicicleta, no necesariamente de prendas para montar en bicicleta, pues no se trata de atuendos deportivos o ciclistas. Lo que queremos es remarcar cómo el mundo de la bici está tan introducido en la sociedad que lo integramos también en nuestra forma de vestir diaria. Además, la bici, como objeto, es tan icónica y estética, que se presta mucho a crear diseños empleándola como motivo.

prendas bici invierno

Orgullo ciclista en nuestras prendas

Decíamos que la bici, como objeto, se puede utilizar de fondo de cualquier patrón de telas. Pero en este caso, nos centraremos en una elección de la bicicleta mucho más intencionada, para hablar de las camisetas o polos con mensajes a favor de la bici. Camisetas que reivindican el lugar de la bicicleta en las calles y que hablan en defensa de quienes conducen estos vehículos de dos ruedas. Si de verdad nos sentimos orgullosos y, además, queremos que más personas se unan a este uso, llevaremos muy a la vista estas consignas a favor de la bici.

Los mensajes a favor de las bicicletas también pueden llevarse en sudaderas, pegatinas, gorras, parches para los pantalones y las chaquetas, etc… Estos mensajes se pueden leer asimismo en cualquier utensilio de almacenaje, como mochilas, bolsos, alforjas, carteras, bolsas de la compra, etc… Y también en los accesorios, como pendientes, colgantes, anillos, broches, cinturones

BLM Oregon

Por otra parte, si tenemos muy claro un mensaje a favor de la bici y un diseño pensado, podemos hacernos estas prendas a medida, por poco dinero, en cualquier local de impresiones sobre tela o en un servicio similar online. Quién sabe: si gusta a los demás, a lo mejor otros quieren hacerse la suya y nuestra reivindicación particular se extiende.

Camisetas con bicis dibujadas o en fotografía, pero sin consignas o frases que las acompañen, también se encuentran en abundancia y no por no llevar un mensaje van a ser menos identificativas de nuestro orgullo como personas que pedaleamos para alcanzar nuestro destino. Otras camisetas lo que hacen en sus diseños es humor a partir de las bicicletas. Y, por supuesto, no encontraremos solo la típica forma de la camiseta para chicos, también las hay con patrones muy femeninos y favorecedores.

Prendas que nos identifican cuando vamos en bici

Noah Sussman
Durante nuestro trayecto en bici, si no es demasiado largo, empinado o por terrenos embarrados, podremos vestir de cualquier forma, incluso con falda y tacones, pues la bicicleta puede imponerse como vehículo para todas las circunstancias. No es necesario llevar pantalones ciclistas y maillot, ni mucho menos chándal. Así que viajaremos sobre nuestros pedales como quien se mueve en transporte público o en coche, sin que el hecho de ir en bici perjudique nuestro aspecto.

Trataremos de que nuestro exterior no se vea afectado, como digo, pero no porque no nos sintamos orgullosos de utilizar la bici como sistema de transporte principal. Lo estamos y mucho y, por ello, no trataremos de disimular las claves que indiquen a los demás de que nos hemos acercado hasta allí en bici. Es posible que lleguemos con el casco, el sillín o las alforjas en la mano y no hará falta ser Sherlock Holmes para saber que nos hemos desplazado en bici. Pero incluso si dejamos todo esto aparcado junto a la bicicleta, existen prendas de ropa, como una gorrita vintage, unos mitones de cuero, las abrazaderas del bajo de los pantalones o una bolsa cruzada a la espalda, que nos identificarán como personas que van en bici a todas partes.

Diseños con bicicletas en prendas de todo tipo

Jenny Belly
Dos círculos y algunas rayas cruzadas. Se puede hacer tanto con un diseño tan perfecto que las bicicletas también se han convertido en motivo para la creación y, gracias a la variedad tan grande de siluetas que producen los diferentes tipos de bicis existentes, los patrones que consisten en la repetición de bicicletas resultan muy atractivos y están muy extendidos en la actualidad en la moda. Así, podemos encontrar vestidos, tanto de fiesta como de diario, con fondos de bicicletas, pues estas ahora mismo están presentes en todo, para todos los usos.

También veremos patrones o diseños con bicicletas en numerosas confecciones más. Decíamos que mencionaríamos diez prendas que nos identifican cuando vamos en bici, pero está claro que hay muchísimas más de diez: camisetas, polos, tops de tirantes, zapatillas, sudaderas, cintas para el pelo, leggins, blusas, vestidos, calcetines, pantys, pijamas, gorras, bermudas, trajes de baño… Más aún, si contamos los complemento y los accesorios, como cinturones o el bolso de la fotografía anterior. Pero es que, como vemos a continuación, puede aparecer una bici en un lugar tan inesperado como un sombrerito de diseño.

Encontraremos muchos de estos motivos ciclistas en prendas hechas a mano y confeccionadas con materiales reciclados o reutilizados para que el portarlas suponga un doble orgullo. Personas que no suelen montar en bici o que ni siquiera poseen una, pero que encuentran este mundo de las dos ruedas fascinante y positivo, muchas veces llevarán puestas este tipo de prendas con el mismo orgullo que quienes sí conducen una bici.

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Complementos que existen gracias a las bicis

Encontramos un último reducto relacionado con la moda en el que también podremos demostrar nuestro orgullo por movernos en bici o nuestro amor hacia las bicicletas y es el mundo de los complementos y accesorios. Encontramos monederos, fundas de gafas, carcasas de smartphones, carteras para llevar el portátil, pulseras de relojes, colgantes, etc… confeccionados con materiales reciclados de bicicletas. Por ejemplo, cubiertas de ruedas viejas, que estén pinchadas o desgastadas pueden servir para fabricar billeteras, como se aprecia en el puesto de la siguiente fotografía.

Y no solo llevaremos el orgullo sobre nosotros mismos, pues también existen multitud de objetos decorativos, fabricados con materiales de bicicletas reciclados que sirven para adornar con bicicletas las casas, los locales y las oficinas. Hemos visto percheros que se han confeccionado con un antiguo manillar, pies de lámparas sacados de una tija y un asiento, relojes para los que se ha reutilizado una rueda, marcos de fotos forrados con llantas viejas y un sinfín de objetos decorativos basados en el ciclismo.

Parker Knight

Dónde comprar prendas para bicicleta

En estos momentos, con las Navidades y el fin de año tan cerca y la necesidad de hacer regalos de Papá Noel o de Reyes, viene muy bien conocer la cantidad de posibilidades que ofrece el mundo de la bici combinado con el de la moda y la decoración, pues quizá nos inspire para comprar regalos a personas orgullosas de desplazarse en bici. Las fechas también nos impulsan a adquirir prendas de bici para el invierno para nuestro uso personal.

Para encontrar estas prendas y complementos, podemos hacer una búsqueda en Internet, donde seguro que habrá infinidad de modelos (a lo largo de este artículo hay enlaces a más de diez tiendas en línea para comprar camisetas). O podemos dirigirnos a las tiendas especializadas en bicicletas de nuestra ciudad, en las que, además de las bicis y sus necesidades, tienen prendas de ropa de bicicletas. También los encontraremos con seguridad en algunos de los puestos de los mercadillos con lo mejor para montar en bici, que estas fechas están poblando las ciudades para que podamos adquirir presentes para los demás o caprichos para nosotros.

Mo Bike Fed

¿Sueles vestir con prendas o complementos que te identifican como una persona que se mueve en bici? Cuéntanos si tienes alguna camiseta con un mensaje y más aún si la has diseñado tú. Y, si te ha inspirado para hacer un regalo estas Navidades o la noche de Reyes, estamos seguros de que triunfarás. Si quieres conocer más detalles sobre el uso de la bici en la ciudad, suscríbete a nuestra newsletter.

Fotografías | Incase, SLO, BLM Oregon, Noah Sussman, Jenny Belly, Rachel-Yra, Parker Knight y Mo Bike Fed.

Navidades en bici y otras celebraciones en ‘La bici en la red’

Wolfs Avard

Ya es viernes y no un viernes cualquiera, sino uno muy especial, pues la semana que viene tendremos fiestas, festejos y celebraciones que traerán cordialidad y momentos divertidos además de, quizá, algún regalo relacionado con las bicicletas. Los cinco enlaces que hemos recopilado en esta ocasión para ‘La bici en la red’ no quieren pasar por alto que nos encontramos en unas fechas señaladas.

  • Que la Navidad está cerca se nota en el aire y en el ambiente y en todas partes se hace patente un clima de amistad y entendimiento, como señalan en el blog Sobre otros temas… y bicis, donde han advertido que en el mundillo ciclista y, batallas que parecían encarnizadas se resuelven con buenos deseos y ánimos de reconciliación.
  • Ayer recomendábamos regalos para personas que usan la bici para moverse por la ciudad, de forma muy genérica, queriendo abarcar a todo tipo de ciclistas y todo tipo de regalos. En el blog Nbici, sin embargo, hacen una lista sumamente detallada de lo que se podría regalar en estas fechas, dando nombre, marca y modelo.
  • Hablando de cosas que podrían ser útiles para las personas que montan en bici habitualmente y que alguien le gustaría recibir, a mí no me vendría nada mal el portabultos Zefal Rodeo del que nos hablaba el blog En Bici Shop y seguro que a muchos de vosotros tampoco. Lo que me gusta es que se instala en la tija y así no hay que tener una estructura que ocupa tanto. Ya que mi bici es plegable, me resultaría muy útil poder quitar el portabultos cuando la vaya a guardar.
  • También habíamos hablado de la idea de regalar bicis por Navidad o de pedirlas como regalo de Reyes. En el blog del RACC hacen un repaso igual que el nuestro al tipo de bicicleta que te puede hacer falta, solo que más técnico, con datos y cifras que te pueden ayudar como complemento a hacerte una idea exacta de la bicicleta que necesitas, ya sea para pedirla para ti o para regalársela a otra persona.
  • El blog Rider State nos acerca siete ideas para cambiar el mundo sobre bicicletas. Algunas son interesantísimas, como la ciudad holandesa de Groninga, donde cualquier trayecto se puede hacer mejor en bici que en cualquier otro medio de transporte. Ahora que está acabando el año, es un buen momento para plantearse cambios y mejor aún si beneficiarán a todos.

Nos despedimos de la edición de esta semana de ‘La bici en la red’ con deseos muy especiales de que paséis muy buenas fiestas y disfrutéis de la compañía de los vuestros durante la siguiente semana. El próximo viernes, volveremos con más enlaces al mundo de la bicicleta urbana y del ciclismo en la ciudad. Para estar al día sin necesidad de estar pendiente, solo tienes que hacer clic aquí y suscribirte a nuestra NewsLetter.

Fotografías | Wolfs Avard