Las bicis eléctricas en el plan PIVE y más en la bici en la red

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Volvemos a hacer un repaso a la blogosfera en busca de noticias sobre ciclismo en la ciudad para nuestro habitual “La bici en la red“. Las bicicletas vistas por los ojos de usuarios e internautas, así como alguna noticia con respecto al uso de la bici por las calles urbanas, son lo que llena todos los viernes este pequeño repaso compuesto de cinco enlaces a blogs sobre ciclismo.

  • Ahora sí que ha empezado a hacer frío y por eso, nos viene bien echar un ojo a estos consejos para usar la bici en invierno que recomienda En Bici Shop. Por supuesto, son muchas las cosas que se pueden hacer para protegerse de las bajas temperaturas, aunque a veces lo más incómodo es la lluvia o encontrarse las calles nevadas. Si te apetece, comparte con nosotros cuáles son tus trucos para lidiar con las inclemencias cuando vas en bici.
  • El blog del club social ciclista de Zaragoza La Ciclería, ha publicado un estudio sobre la convivencia entre peatones, ciclistas y conductores en esta ciudad donde las bicicletas tienen mucho protagonismo.

Woman on electric bike by Lake Elizabeth

  • Taringa nos recomienda algo que me parece perfecto: un pequeño maletero, que va rodeando la rueda. Como no me gusta lo de tener que quitar las alforjas y llevarlas conmigo allá donde voy, esto lo considero una solución mucho más cómoda. Lo malo es que no es acoplable a cualquier bicicleta, sino que solo lo incorporar este modelo en concreto. A ver si alguien se anima a fabricarlos de quita y pon.
  • Pronto en Madrid podremos disfrutar de un sistema de préstamo de bicicletas municipales. Pero ya existe algo similar en la Ciudad Universitaria que se llama Bicicum. Puede utilizar estas bicis de alquiler a precios bajos cualquier persona, sean universitarios o no, sean de Madrid o de cualquier otro sitio. Si ya lo has probado, nos encantará que nos cuentes qué tal funciona.

¿Tienes un blog sobre ciclismo urbano? Nos encantará conocerlo y leer los artículos que hayas publicado con tu opinión sobre las bicis urbanas o con noticias y convocatorias de actualidad interesantes para ciclistas de todo tipo y condición. En la sección de comentarios, puedes dejarnos la dirección, así como indicarnos artículos que hayas leído y te parezca que aportan sobre el mundo del ciclismo urbanita y la bici en la ciudad.

Fotografías | Ell R. Brown y Don JD 2.

Receta de aprovechamiento: Hojaldre de frutas, saludable y delicioso

hojaldre frutas recorte

Es curioso cómo la fruta a veces nos da pereza. Cuántas veces mantenemos en el frutero una pieza de fruta que nos tiene aburridos de tanto verla, sin que nadie se anime a comérsela de postre. Hoy os presentamos esta receta de aprovechamiento, un hojaldre de frutas, saludable y delicioso para dar una salida airosa a esas piezas de fruta antes de que se pasen y tengamos que enviarlas a la basura.

Además de ser un plato económico y una receta de aprovechamiento, este es un postre sano ya que no lleva azúcar añadido ni más grasa que la mantequilla que tiene el propio hojaldre. Seguro que cuando lo hagáis, os gusta tanto que no esperaréis a tener frutas a punto de caducar sino que lo haréis a menudo con las frutas que tengáis a mano..

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¿Qué es una bicicleta DownHill? Vocabulario ciclista

bicicletas downhill

Las bicicletas Downhill son una de las más espectaculares dentro de la gama de la mountain bikes. Son bicis especializadas en descensos rápidos, donde además tienen que sortear obstáculos, como rocas, raíces de árboles, grandes desniveles y todo ello a la máxima velocidad posible. Esto hace que este tipo de bicicletas sean totalmente diferente a las bicicletas de montaña a las que estamos acostumbrados.

A diferencia de las bicicletas XC, cross country que vimos hace poco, aquí juega un papel fundamental lo escarpado del terreno que se recorre. No sólo se va rápido, sino que se realizan descensos por zonas con grandes pendientes. La principal diferencia en la bicicleta es la amortiguación central, además de los cambios en las geometrías del cuadro. Pero mejor ver alguno de los modelos de 2013 de este tipo de bicicletas.

Características de una bicicleta DownHill


Además de la suspensión trasera o central, la geometría del cuadro de la bicicleta cambia totalmente ya que su posición en el descenso estará más pensada para tener la agilidad suficiente para saltar que para ir dando pedales constantemente. Su sillín está mucho más bajo en que en otro tipo de bicicletas y suelen ser más pesadas que otras bicicletas similares.

Tienen que ser bicicletas muy resistentes a los impactos para aguantar los saltos a toda velocidad en los descensos. Esto hace que no sean bicicletas precisamente económicas, donde en el caso de las que tienen cuadro de carbono su precio se dispara. Sin embargo esta las downhill gozan de gran popularidad por lo espectacular de la modalidad de descenso.

En Ciudadano 0,0 | ¿Qué son las bicicletas cross country (XC)? Vocabulario ciclista
En Vive 0,0 | Infografía de vocabulario ciclista
Imagen | DennyMont

Construir tu propia mesa de cultivo es fácil si sabes cómo

Desde que tener huerto en casa es tendencia, hemos visto como las mesas de cultivo se iban conviertiendo en objetos de deseo y con lo aficionados que somos a reciclar, podemos hacer nuestra propia mesa de cultivo utilizando materiales de desecho como palets, cajas de madera viejas, estanterías o arcones que hayamos rescatado.

mesa de cultivo casera

Además así nuestra mesa de cultivo será exclusiva, hecha a la medida de las necesidades de nuestros balcones, terrazas o patios para aprovechar mejor el espacio y ahorrándo con ello un poco de dinero que podemos invertir en otros componentes de nuestro huerto.

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La mesa de cultivo casera

Desde Proyecto ático huerto, se ha creado una mesa de cultivo con  una estructura hecha de perfiles para estanterías y un cajón reciclado de la madera de una cama vieja, coste total 84 € con el sustrato incluido, bien por Francisco Javier, que nos explica paso a paso cómo ha realizado su “hazlo tú mismo” y lo ha pintado de un bonito rojo carruaje, que le da el puntito decó a su huerto en casa.

Pero el que se lleva la palma de la profesionalidad en DIY es, desde la biblia del hortelano urbano, Infojardín, el Primo de Llangosto, que utilizó persianas de aluminio de lamas, que vio en el chatarrero.

Una idea estupenda, ya que no se deterioran. Según el propio Llangosto:

Todo está hecho a base de remaches de aluminio. La jardinera es una persiana de aluminio y las patas y toda su estructura son de un perfil de aluminio. Espero que con ese material aguante muchos años a la intemperie. Todo conseguido en la chatarrería de mi pueblo. Las chatarrerías es cuestión de suerte, de estar en el momento adecuado. Esto se consigue a base de ir a visitarlas regularmente o tener mucha, mucha, suerte.

Me gusta mucho trabajar con aluminio pues es un material que se corta muy bien a mano o con una sierra de calar. Pesa muy poco. Necesita muy poco mantenimiento y se deteriora muy poco en el exterior. No es necesario pintarlo. Se unen sus piezas con remaches de manera muy fácil. Y actualmente es económico, de 1 a 2 €/kg en el chatarrero, según su calidad.

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Otra opción es la de los clásicos palets, que no sé cómo hemos vivido sin ellos hasta ahora. Es espectacular lo que consiguen desde Manualidades, reciclando un par de palets, con cartel divertido, además, para que el huerto esté bonito.

Es importante saber desmontar un palet, para luego volver a montarlo con la forma que te viene bien, en este caso un cajón con patas altas,que pueden ser del mismo palet o utilizar unas metálicas, eso depende de lo que podáis encontrar o adquirir bien de precio. No hay que olvidar que es necesario el drenaje para que sea una buena mesa de cultivo, e incluso insertar unos palos o varas por si es necesario ayudar a nuestros cultivos a defenderse de las inclemencias del tiempo.

Hay que medir bien el espacio, ya que, como comentábamos al principio una entre otras muchas ventajas, es que puedes hacerlo en el tamaño que te interesa, es decir el de tu terraza o balcón, unido a nuestro sistema de riego por goteo casero, nuestro huerto urbano será excepcional.

¿Os animáis a construir vuestra propia mesa de cultivo?

Imágenes | Carlos Roberto, Maria SJB

En Ciudadano 0,0 | Muebles reciclados, decoración sostenible para tu casa

Los mejores trucos para conservar alimentos si no tenemos cerca una nevera

El verano y el calor hacen que los alimentos nos duren menos tiempo en buen estado  y por eso queremos daros algunos consejos para remediarlo en especial cuando no podemos utilizar el frío, por estar en un barco, en la playa o la piscina, o en una excursión por el monte. Con los mejores trucos para conservar los alimentos si no tenemos cerca una nevera, os recordaremos cómo podéis utilizar técnicas para mantener los alimentos en buen estado sin necesidad de frío y así poder usarlos cuando nos sea más conveniente.

Así veremos cómo hacer conservas caseras, y descubriremos otras técnicas culinarias que ayudan a conservar los alimentos, mediante la utilización de la sal, el azúcar, el pimentón, el humo o el vinagre como elementos o agentes para conservarlos hasta que los vayamos a consumir. Además daremos algunas sugerencias para aprovechar lo que nos brinde la naturaleza para bajar las temperaturas de los alimentos que llevemos para que se conserven sin estropearse.

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La lucha contra los problemas del calor

Todos lo hemos vivido, al abrir un frasco con unas sobras y encontrarlas con moho o fermentadas, o al ir al frutero y encontrar que alguna de las piezas de fruta se ha estropeado. Desde el inicio de los tiempos, los humanos hemos utilizado diferentes técnicas para conservar los alimentos durante más tiempo. Primero se usó ceniza, miel y sal para conservar las bayas y raíces. Después aprendieron a utilizar la nieve y el frío y posteriormente, se descubrieron técnicas como el ahumado o la desecación que permitían guardar alimentos como la carne o el pescado para poder consumirlos en época de escasez.

Posteriormente, se perfeccionó el curado de alimentos utilizando la sal, mediante dos técnicas: la salazón y la conservación en salmuera, como sistemas eficaces. Posteriormente llegó el descubrimiento de la esterilización a principios del siglo XIX para evitar la proliferación y desarrollo de bacterias. Además de las técnicas para que las frutas y verduras nos duren frescas más tiempo, veamos las técnicas más eficaces y su correcta ejecución.

Técnicas utilizadas para conservar los alimentos

La desecación o deshidratación

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Consiste en eliminar el agua de los tejidos de los alimentos, para evitar que éstos fermenten o lleguen a la putrefacción. Se hace con alimentos como frutas jugosas, setas, legumbres y hierbas aromáticas. Así podemos tomar garbanzos o judías en cualquier momento tras su rehidratación, o disfrutamos de frutas deshidratadas o pasas que podemos comer durante todo el año.

La salmuera y el salazón

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La salazón es una técnica que se utiliza poniendo una capa de sal bajo y sobre los alimentos que absorbe los líquidos del alimento impidiendo que eéstos se deterioren. Así se conserva el jamón o el bacalao, para poder mantenerse sin necesidad de frío durante mucho tiempo. La salmuera consiste en sumergir los alimentos en un líquido muy saturado de sal donde no pueden proliferar las bacterias. Como ejemplo clásico, las anchoas, una semiconserva que utiliza esta técnica.

El ahumado de los alimentos

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Aunque también es una técnica de cocina para aportar sabor a los alimentos, la técnica de ahumar alimentos para conservarlos se basa en que algunos ingredientes del humo tienen efectos antisépticos sobre los alimentos, que evitan que se desarrollen microorganismos sobre los alimentos ahumados. Así se hace con carnes y pescados -el salmón es el máximo ejemplo de utilización de esta técnica- para poder consumirlos durante el año.

El encurtido en vinagre

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Esta técnica se suele realizar para aprovechar el escaso desarrollo de microorganismos en medios ácidos como el vinagre de alcohol o de vino. Se suele utilizar con una concentración superior al 8% y es habitual con frutas y verduras y hortalizas. Los ejemplos más habituales, pepinillos, aceitunas y otros productos.

Conservación en alcohol

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Si ponemos frutas en un frasco y las cubrimos con aguardiente en torno a 40º de alcohol, conseguimos que las frutas se mantengan en buen estado durante un tiempo. Si se utiliza alchohol de más graducación, la fruta se arruga y pierde líquidos que pasan al alchohol.

Conservación al vacío

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Los modernos sistemas para extraer el aire de los alimentos que ya están al alcance de cualquiera en sus versiones domésticas, resultan muy prácticos porque, al eliminar el aire, la mayoría de las bacterias y microorganismos no pueden desarrollarse. Si tras el vacío se realiza una cocción de los alimentos y después se baja su temperatura rápidamente, se pueden mantener en muy buen estado durante más tiempo.

Las conservas y mermeladas

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Las mermeladas utilizan la técnica de la cocción con azúcar, como método de conservación. Ya os contamos cómo se pueden hacer mermeladas con casi todas las frutas y hortalizas, en nuestro artículo con las nueve recetas de mermelada que nunca pensaste encontrar y así se viene haciendo desde hace un par de siglos. Es fundamental la esterilización de los frascos mediante una cocción prolongada sin olvidarnos de sus tapas.

Trucos para conservar los alimentos en viajes o excursiones

Aunque el frío es la mejor opción y existen muchos modelos de neveras portátiles que nos permitirán mantener los alimentos frescos durante las horas que dure nuestro viaje o excursión, también podemos utilizar trucos caseros para evitar que nuestros alimentos sufran como consecuencia del calor. Unas botellas de agua congeladas y metidas en un par de bolsas de plástico, pueden servirnos para transmitir su frío a los alimentos que guardemos junto a ellas. También podemos aprovechar el frío del aire acondicionado del vehículo para que “sople” junto a los alimentos más delicados para que aguanten mejor.

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Los ríos y arroyos de montaña suelen bajar bien fríos durante todo el año. En las excursiones podemos utilizarlos como nevera si metemos los alimentos en tuppers y fiambreras que sean absolutamente estancos o herméticos y los sumergimos.Al igual que nos sirven para enfriar bebidas, pueden ayudarnos a mantener frío un termo con gazpacho o salmorejo, o conservar los embutidos frescos hasta la hora de la merienda.

En la playa o la piscina, si no contamos con una nevera portátil, podemos recurrir a un aislamiento formado por capas de ropa (camisetas, toallas, etc) que cubran los alimentos tanto por arriba como por abajo, que debemos situar en una zona de sombra. Así al menos evitamos un recalentamiento continuo y podemos conservar los alimentos hasta el momento de consumirlos. Si tenemos alguna botella con agua congelada, podemos crear una especie de microclima si la ponemos con los alimentos en esa zona de aislamiento térmico.

Y vosotros, ¿Qué trucos caseros nos proponéis para conservar los alimentos sin nevera?

Imágenes | JLastrasChristianS, Simon, Arnold, Alllekf
En Vive 0,0 | Trucos para conservar alimentos sin nevera
En Vive 0,0 | Recetas con bonito del norte para disfrutar de un pescado de temporada

Cómo dar un toque retro a tu bicicleta con componentes vintage

bicicletas retro

No sé a vosotros, pero a mí me admira siempre que veo pasar una bici de estilo vintage o la veo aparcada junto a un sitio al que acudo. El brillo del cuadro pintado de un tono sólido y las líneas tan elegantes de los diseños clásicos hacen que, como les ocurre a tantas cosas –coches, mobiliario, aparatos eléctricos, ropa…–, las bicicletas de otro tiempo sean algunas de las bicicletas más bonitas que se pueden contemplar por las calles de nuestras ciudades.

No tenemos que conformarnos con verlas en otras personas. Ahora nos toca a nosotros resultar la envidia del vecindario al ser los orgullosos poseedores de una bicicleta de estilo retro. Y todo sin incurrir en una inversión exagerada, gracias a la instalación de un par o tres componentes vintage sobre una bici de fabricación reciente. Así, la próxima vez que nos sentemos en una terraza a tomarnos con nuestras amistades unas cervezas sin alcohol San Miguel 0,0, dejaremos apoyada junto a nuestra silla una bici por la que todos nos preguntarán.

componentes vintage para bicis

Sabemos que muchos urbanitas están siguiendo el consejo de campaña #sacatubici y recuperando bicicletas que tenían abandonadas en el trastero o en el garaje del pueblo al que rara vez vuelven a acudir. Estas bicis, una vez restauradas, pueden quedar impecables. Pero quizá no tengan todo lo necesario.

Componentes vintage para bicicletas

Si la bici que has rescatado y restaurado carece de alguno de sus componentes o si te apetece añadirle algún accesorio que creas útil, puedes recurrir a las piezas de segunda mano. Como ya decíamos en esta recopilación de consejos, hacerte con uno de estos componentes puede salirte gratis, ya que es muy posible que otra persona que también esté recuperando su bici se encuentre con piezas sobrantes y, como quien hace una colección de cromos, le falte alguna para completar su vehículo. Puedes organizar un trueque de lo que a ti te sobra y echar mano así de lo que te falta. Si la idea de esa otra persona era tirar a la basura este componente, ya sabes que la filosofía Nolotiro se puede aplicar a todo.

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Si no das con nadie que tenga la pieza que buscas, no te costará encontrarla a la venta. En todas las tiendas y talleres que hemos mencionado, tanto las de Madrid, como las de Barcelona, así como en las tiendas online, además de bicis ya hechas o bicis de encargo, también tienen a tu disposición este tipo de componentes vintage que ellos mismos han recuperado con esmero y cariño para que las bicis que los incorporen tengan un aspecto elegante y distinguido. Además, si no somos tan manitas estos compañeros del blog El Tío del Mazo, podemos pedir en estas tiendas, que son al mismo tiempo talleres, que nos los instalen.

¿Qué componentes de segunda mano puedo añadir a mi bici?

Uno de los componentes que más se cotizan en el mercado vintage son los sillines. Asientos de cuero, como el que vemos en la fotografía del inicio, pueden otorgar por sí mismos, mucha categoría a tu bici. Si se encuentran, como vemos ahí, arrugados y viejos, no penséis que ya están perdidos por completo. Un buen pulimentado y un barnizado lo pueden dejar como nuevo… ni te creerás que era el mismo, pues hasta retomará la forma que había perdido. Los muelles oxidados también cobran vida gracias a un lijado y a una nueva pintura.

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Las ruedas pueden ser asimismo recuperadas, aunque su restauración será más complicada y casi seguro necesiten cámaras y cubiertas nuevas. Pero tendrán un aspecto retro muy conseguido gracias a llevar las llantas pintadas del color del cuadro. Aunque ni el cuadro ni las ruedas sean antiguos de verdad, el resto de los componentes vintage conseguirán el estilo retro para tu bici, si para estos elementos modernos empleas una pintura que los armonice.

Los manillares que han perdido el forro se pueden recubrir de cuero y esto sí que no resulta nada difícil en algunos casos, pues en las bicis de carreras, no consiste más que en una tira bien larga, enrollada a lo largo de toda la zona donde se apoyan las manos. Las manetas de frenos, por supuesto, irán con el conjunto. Pedales de época, con su correa también en cuero, o pedalieres y platos de marcas míticas, como los de la foto, son un toque más discreto, pero que los entendidos también apreciarán.

Dylan T. Moore

Accesorios vintage para la bici

Además de componentes, es decir, todo lo que es imprescindible en una bici y forma parte de ella; puedes añadirle accesorios que creas necesarios o con los que simplemente te apetezca contar, como unas alforjas, una carterita portaherramientas para debajo del sillín o para el hueco del cuadro, una cesta, un portaequipajes, el timbre o una bocina…

Para perfeccionar el aspecto retro, solo te faltará rematar tu atuendo con guantes o mitones de cuero, un sombrerito estilo fedora, gafas de sol de época y unas cintas de cuero y hebilla metálica para recogerte los pantalones. En las mismas tiendas encontrarás muchos modelos de todas estas prendas y complementos.

Para instalar estos añadidos a la bici ni siquiera es necesario saber de mecánica, así que se me ocurre que cualquiera de estos complementos vintage para la bici o cualquiera de los accesorios de moda puede constituir un buen regalo para estas Navidades para los aficionados al ciclismo urbano que tengan una bici de estilo retro.

¿Tienes algún componente o accesorio vintage en tu bici? Cuéntanos si lo restauraste tú o si te ayudaron en algún taller y también si lo recuperaste de algún trastero tuyo o de familiares y amigos que ya no lo iban a utilizar o si echaste mano de una tienda online o local.

Fotografías | Umberto Brayj, Beverley Goodwin, Dylan T. Moore.

Infografía: Las marchas de la bici, no te líes con los cambios

Cuando montamos en bici una de las mejores formas de salvar los desniveles que tenemos en nuestro recorrido es utilizar las combinaciones de piñones y platos, lo que se conoce como los cambios de la bici, el desarrollo de pedaleo o más popularmente “las marchas de la bici”. A veces los ciclistas que empiezan a montar o que vuelven a coger la bici después de años y aprendieron en una bicicleta que no tenía marchas se pueden sentir un poco confusos por eso hemos preparado esta infografía, sobre los cambios de la bici.

Además de saber para que sirven cada combinación de platos y piñones vamos a ver algunos consejos de uso para que sea cómodo y cumplan su propósito, que no es otro que hacer más fácil el desplazamiento en bici y que el esfuerzo sea asequible para todo tipo de usuarios de la bici.

Las marchas de la bici, no te líes con los cambios

Cambios bici, No te líes

Esperamos que te haya ayudado a resolver tus dudas y que la próxima vez que cojas una bici con marchas, te ayude a utilizar el desarrollo adecuado en cada terreno, ya vayamos subiendo una cuesta o en llano, tenemos una combinación de platos y piñones para sentirnos cómodos en el pedaleo en cada momento. Ahora sólo nos queda identificar a qué corresponde los números del cambio de marchas de la bici con el tamaño del plato o piñón que corresponde.

Si quieres insertar la infografía en tu web, copia este código

Más Infografías en Ciudadano 0,0 | Infografías

CiviClub, el club que premia la buenas acciones ciudadanas

CiviClub, el club que premia la buenas acciones ciudadanas
En Ciudadano 0,0 nos gustan las pequeñas acciones que nos ayudan a hacer un mundo mejor, cosas que no nos cuestan ningún esfuerzo, que podemos hacer de forma muy sencilla o integrar en nuestras rutinas, para que todos salgamos beneficiados. Es parte de una cultura cívica que nos ayuda a humanizar nuestra sociedad, muchas veces más centrada en el individuo, que en su componente social. Por eso nos gustan iniciativas como la de CiviClub, el club que premia la buenas acciones ciudadanas.

CiviClub una organización que reúne a empresas, organizaciones sin ánimo de lucro y organizaciones sociales con los ciudadanos. De esta forma se trata de premiar las acciones cívicas que realizamos en nuestro día a día con puntos. Y luego, estos puntos cívicos acumulados podemos canjearlos por distintos regalos que facilitan las empresas y organizaciones adheridas a la iniciativa.

¿Cómo funciona Civiclub?

Cómo funciona Civi Club
Se trata de incentivar la sostenibilidad, la solidaridad y los hábitos saludables, como principales ejes del civismo. De esta forma se reciben puntos cada vez que alguien realiza una acción sobre una de estas áreas. Para empezar tenemos que registrarnos en la página y sólo por eso ya hemos ganado 10 puntos civis. Si lo deseamos podemos compartirlo con nuestros amigos y por cada uno que se registre ganamos otros 20 puntos, tanto nosotros como nuestros amigos.

La organización está implantada sobre todo en el área de Barcelona, así que las organizaciones y acciones cívicas están organizadas en esta área metropolitana. Esto no significa que no podamos registrarnos, al contrario, sería bueno registrarse aunque no seamos de Barcelona para poder demostrar que existe interés en empresas y otras organizaciones de distintas ciudades para llevar este modelo a todos los ciudadanos.

¿Cómo ganamos premios por nuestras acciones cívicas?

Por ejemplo, si somos abonados al servicio de bicing de Barcelona ganamos 50 puntos, es un hábito saludable que muchos de nosotros ya practicamos y que de forma secundaria, además de beneficiarnos a nosotros, también hace que la ciudad tenga una mejor calidad del aire.

Otras acciones que nos van a dar puntos son reciclar en los puntos verdes, dedicar tiempo a acciones de voluntariado o donar sangre, entre otras. Las entidades colaboradoras son muy variadas, desde el Banco de Sangre a la Cruz Roja, el Zoo de Barcelona pasando por la asociación Stop Accidentes. Esto por lo que se refiere a las entidades donde podemos ganar puntos.

Regalos CiviClub

Cuando hayamos reunido un número de puntos suficiente podemos canjearlos por regalos. Aquí tenemos alternativas muy variadas, hasta descuentos en los cines, regalos en floristerías o viveros a cestas de frutas ecológicas o descuentos para compras en el mercado, cursos de cocina, etc.

Todas estas acciones están muy en la línea con la filosofía del Ciudadano 0,0 donde también nos gusta fomentar los hábitos saludables, el consumo responsable y acciones solidarias como las realizadas en el pasado de donación de bicicletas a ONGs o alimentos al Banco de Alimentos para su distribución entre los más necesitados. Acciones solidarias donde todos los miembros de la comunidad de Ciudadano 0,0 han puesto su granito de arena.

Personalmente para mi no es un incentivo el premio, sino que voy en bici, reciclo o planto algo en mi huerto urbano porque son cosas que me hacen sentirme mejor. De todas formas creo que este tipo de iniciativas son muy positivas para que cada vez seamos más los que contribuyamos con este espíritu cívico a hacer un mundo un poquito mejor.

En Ciudadano 0,0 | Drinking Runners, la iniciativa que cambia kilómetros recorridos por kilos de alimentos

Recetas de la abuela y tomates de otoño en el huerto en red

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Ahora que el frío ha tomado posesión de nuestros huertos urbanos y es causa de los desvelos de más de un horticultor urbanita, vamos a ver qué consejos nos dan los más preparados y las plagas y sorpresas de el mes de noviembre. Me gustaría empezar por uno de mis blogs favoritos, que no solo habla del huerto urbano, sino que también da consejos y recetas y es, en sí mismo, una pequeña enciclopedia de Ciencias Naturales. Me refiero a El Patio Ecológco.

En primavera habán plantado, entre otros cultivos, cinco berzas gallegas para dar de comer a las gallinas (a mi me encantan con el pote asturiano, pero no sé cómo se darían en mi clima tan seco, ni si es la misma variedad de berza). El caso es que este otoño de clima raro les ha traído una plaga de orugas, que finalmente pudieron comprobar que se trataba de la mariposa blanca de la col, que acaba con todos los cultivos de crucíferas (coles, repollos etc).

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Sin embargo, ese no ha sido el problema de Mi huerta ecológica, que tiene impregnadas las hojas de las coles de tratamiento Bacilus turungenesis, para “engañar” a los gusanos y que no se coman todas las coles. Eso si, su cosecha de tomates de otoño es fantástica, la mía (y eso que mi terraza está protegida y le da bastante sol, vamos microclima), no le llega a la suela del zapato, aunque no me quejo.

Por último, Orgánicus nos anima a participar en la Campaña de Navidad para revitalizar el consumo local, auque la receta con la que me quedo, que con tanto trabajo manual tengo las uñas hechas polvo, es la que nos ofrece un par de entradas antes, para las uñas quebradizas y rugosas, a base de limón, vinagre de vino blanco y… brandy.

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Su receta de cómo utilizar el romero que cultivamos en nuestro huerto urbano para hacer una receta casera de la abuela de infusión de hojas secas de romero como remedio natural para la caída del cabello, hirviendo unas cucharadas de romero durante unos minutos en agua, filtrar el preparado y utilizar esa agua templada para hacer masajes por el cuero cabelludo. Para la dermatitis seborreica, el romero preparado en tintura también es estupendo. Son trucos y recetas para mejor a salud de forma natural.

Espero que os guste la selección y que nos hagáis llegar vuestros blogs de huerto urbano favoritos

En Ciudadano 0,0 | Legados, rotación de los cultivos y mucho más en el huerto en la red
En Ciudadano 0,0 |  Receta de mermelada de tomate
En Ciudadano 0,0 | Cómo hacer la receta de fabada auténtica

Imágenes | La autora

Descubre las diez mejores tiendas de bicis en Barcelona

Tras ver las que podrían ser algunas de las mejores tiendas de bicis en Madrid, vamos a hacer lo mismo con las tiendas y talleres para ciclistas urbanos de Barcelona. Como decíamos, nombramos algunas de ellas, pero estamos seguros de que habrá muchas otras igual de interesantes o bonitas y que nos encantará que nos recomiendes en un comentario.

Nos centramos, también esta vez, en tiendas de Barcelona especializadas en bicis urbanas, fixies, one-gear, plegables para ciudad… y también en recomendarte, no solo establecimientos donde comprarlas, sino lugares donde te las confeccionan a medida o donde pueden arreglarte una bici antigua que ya tengas y que quieras volver a sacar a la calle, siguiendo nuestra propuesta de la campaña #sacatubici. Como ya vimos en este illustrativo vídeo, la bici reparada seguro que quedará muy bonita, para lo que sin duda te ayudará contar con uno de estos talleres, pues en ellos se especializan en diseños muy llamativos.

Las mejores tiendas de bicis en Barcelona

Las mejores tiendas de bicis en Barcelona

My Beautiful Parking

En el carrer Boria nº17, junto a la parada de metro Jaume I, My Beautiful Parking, cuyo nombre se inspira en la película de Stephen Fears ‘Mi bella lavandería’ (My beautiful Laundrette), es una hermosísima tienda con vocación por lo urbano, lo clásico y lo reivindicativo. En este vídeo, podemos ver paso a paso alguno de sus trabajos.

Espai Bici

En el carrer Bruc, 63, se enclava Espai Bici (espacio bici), que cuenta con tienda y taller, además de una tienda online.

Castells Bicicletes

Muy cerca, en el Carrer de Girona, 39, está Castells Bicicletes, donde pueden hacerte tu fixie o de cualquier otro modelo a medida, además de que puedas comprar una bici de cualquier tipo ya fabricada.

Cream Bikes and Things

A solo unos pasos de esta tienda, en el Passatge Bocabella, 9, podemos apreciar Cream Bikes and Things, una tienda montada con exquisito gusto, por la que será un placer pasarse aunque sea a echar un vistazo y luego tomar una San Miguel 0,0% en alguna terraza de la zona.

Bici restuarada en taller

Bici Tecla

Si continuamos hacia arriba y atravesamos la Diagonal, hasta el Barrio de Gràcia, nos toparemos con la tienda-taller Bici Tecla, en el número 20 de la calle Bonavista. Venden bicis urbanas y componentes o materiales para adornar la tuya, como sillines de estilo retro, muy bonitos.

Bike Gràcia

En el mismo barrio, se ubica Bike Gràcia que vende, alquila y arregla bicis urbanas. Su dirección es Carrer de Terol, 30.

Barceloneta Bikes

En el Barrio de la Barceloneta, en la calle Atlántida, 49, aparece el portal de la entrañable Barceloneta Bikes, que también tiene versión in situ y versión online. Además de vender bicicletas de estilos muy urbanos, cuentan con un taller y un servicio de alquiler de bicis.

Tiendas de bicicletas clásicas en Barcelona

Classic Bikes

Junto a la Plaza de Catalunya, en el Carrer dels Tallers, 45, se encuentra Classic Bikes que pone a disposición del usuario bicicletas holandesas de segunda mano, restauradas, y las ofrece tanto en su tienda, como a través de Internet. La cantidad de modelos que encuentras en su página web es inmensa, así que, si te has encaprichado de una bici de estas características, no dejes de pasarte por aquí antes de continuar buscando. Aunque, si lo que quieres es comprarte una bici o un componente por Internet, lo mejor es que visites este completo post sobre tiendas online donde comprar la bici.

Tomás Domingo

Un clásico de las bicicletas en la ciudad Condal es Tomás Domingo, cuya tienda actual se puede hallar en el Carrer Sepúlveda 109, aunque comenzó en la calle Provença hace más de medio siglo. Además de bicicletas, vende recambios y componentes, así como equipaciones. No solo se especializa en modelos deportivos, pues también tiene algunas bicis urbanas, como plegables y fixies.

Tiendas de bicis en la provincia de Barcelona

Reciclone

Dentro de la provincia de Barcelona, pero en este caso en Rubí, Carretera de Sant Cugat 37, bajos 2, se encuentra Reciclone, donde hacen reciclaje y restauración de bicicletas clásicas. Es impresionante ver las galerías de fotos que cuelgan en su blog, donde se ve “el antes” y “el después” de algunos modelos que casi no parecen los mismos.

Sala Sport Bike

Ya fuera de la ciudad de Barcelona y, por lo tanto, fuera de nuestro listado de diez tiendas, pero todavía en la provincia, podemos visitar Sala Sport Bike, quienes, desde Manresa, son el referente para comprar una bicicleta a tu medida.

Tiendas de bicis en Barcelona

Pues ya sabes: si tienes ganas de volver a sacar tu bici, como les pasa a todas estas personas, en uno de estos talleres y tiendas de bicis de Barcelona podrás dejarla niquelada. Si aún no cuentas con una bicicleta o quieres cambiar de modelo, en cualquiera de las tiendas mencionadas te asesorarán sobre cuál es la que mejor puede ajustarse a tus necesidades. Porque los dueños y empleados de estos establecimientos no solo están allí para despacharte, sino que son personas con las que puedes asesorarte y obtener una útil ayuda. El comprar una bici no es algo que se pueda hacer sin pensar.

¿Has estado ya en alguna de estas tiendas o talleres? Cuéntanos, si te apetece, qué te llevaste allí y qué tal resultado te está dando.

Fotografías | Ciudadano 0.0 | Oast House Archive | Umberto Brayj